Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιουνίου 2021
Την ταβέρνα Προαύλιο θα τη βρεις στο προαύλιο της όμορφης, γραφικής μικρής εκκλησίας της Παρεκκλησιάς, από όπου και πήρε το όνομά της.
Πρόκειται για ένα εντυπωσιακό εστιατόριο, με την πέτρα και το ξύλο να κυριαρχούν παντού, χαμηλό κρυφό φωτισμό και τις δικές του μοναδικές πινελιές που σε συνδυασμό με τις αυθεντικές κυπριακές γεύσεις, θα αποσπάσει τις καλύτερές σου εντυπώσεις.
Σε αυτήν την άνετη και πανέμορφη εξωτερική αυλή, κάτω απ’ τον έναστρο καλοκαιρινό ουρανό της Λεμεσού, θα απολαύσεις εκλεκτό μεζέ που περιλαμβάνει σαλάτα, σπιτικό ψωμί του σεφ, σπιτικές αλοιφές, ορεκτικά καθώς επίσης και 10 διαφορετικά κυρίως πιάτα.
Εκτός από τον πλούσιο μεζέ, το μαγαζί προσφέρει επίσης a la carte επιλογές όπως πεντανόστιμο μουσακά, ενώ από Παρασκευή έως και Κυριακή σερβίρουν και το πεντανόστιμο κλέφτικο του σεφ, αργοψημένο σε ξυλόφουρνο και σερβιρισμένο με εύγευστες πατάτες.
Εσύ προτείνουμε να δοκιμάσεις τον μεζέ (€20), στον οποίο ξεχωρίζουν τα ρολάκια μελιτζάνας με γέμιση από χοιρινό κιμά, το χαλλούμι με χωριάτικο λουκάνικο τυλιγμένο σε φύλλο κρούστας που είναι ψημένο στον φούρνο και συνοδεύεται με γλυκιά σάλτσα ντομάτας, αλλά και τα μπελαλίδικα κεφτεδάκια πάνω σε στρώση από πουργούρι. Δεν λείπουν φυσικά οι παραδοσιακές μυρωδάτες σεφταλιές και τα χοιρινά κρασάτα πανσετάκια, ούτε όμως και οι εποχικοί μεζέδες, όπως τα αγρέλια με αυγά, οι τραγανιστές πούλλες και οι γεμιστοί ανθοί.
Στα συν σημείωσε ότι διαθέτουν και χορτοφαγικές επιλογές, όπως είναι για παράδειγμα τα σπιτικά και παραδοσιακά φτιαγμένα μακαρόνια του φούρνου, τα οποία είναι και χορτοφαγικά, όπως χορτοφαγικός είναι ο μουσακάς και είναι εξίσου πεντανόστιμος.
Το μόνο βέβαιο είναι ότι κι αν επιλέξεις να δοκιμάσεις, θα φτάσει στο τραπέζι σου φρεσκοψημένο και, όλα φτιαγμένα με φρέσκα, ντόπια υλικά. Και φυσικά, θα τα συνοδεύσεις με καλό κρασί από την προσεκτικά επιλεγμένη λίστα του.
Προτού φύγεις όμως, φρόντισε να απολαύσεις και τη σπιτική πορτοκαλόπιτα της Αγλαΐας συνοδευμένη με παγωτό βανίλια, που χαρίζει μια ξεχωριστή γεύση στον ουρανίσκο σου.
Ζήσε την εμπειρία του Πραύλιου που συνδυάζει το γραφικό, πανέμορφο χώρο του μαζί με καλοφτιαγμένο κυπριακό φαγητό απολαμβάνοντας κάθε φορά και μία διαφορετική επιλογή από το πλούσιο μενού του.
(25222444) Τιμίου Σταυρού 19, Παρεκκλησιά. Τρ-Κ 19.00-24.00.
Facebook: Proavlio Tavern
Instagram: proavlio_tavern
Σχετικά
Mindful Sips: Μια σειρά από masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
8 συναρπαστικά γευστικά και οινικά events που αξίζουν την προσοχή μας μέσα στον Νοέμβριο
Από γαστρονομικά δείπνα και masterclasses μέχρι μία μεγάλη γιορτή του κρασιού
Η Λεμεσός (για δύο μήνες) απολαμβάνει μία νέα γαστρονομική εμπειρία, στο Cloud 9
Διά χειρός του βραβευμένου με αστέρι Michelin Chef Michael Nørtoft
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
Το cafe-bar που έκανε την Κακοπετριά… στέκι, κατεβάζει ρολά
Μετά από 5 χρόνια, το κεφάλαιο αυτό κλείνει
Δοκιμάσαμε δύο ελληνικά μεζεδοπωλεία που αξίζει να επισκεφθείς στο Κολωνάκι
Η «Μπιρμπίλω» και το «Κιουζίν» σερβίρουν Ελλάδα με άποψη
Ένα κυπριακό οινοποιείο ανάμεσα στα 15 πιο σύγχρονα παγκοσμίως
Εκεί όπου το τοπίο, η παράδοση και η εμπειρία συναντιούνται
Το Οινοποιείο Βασιλικόν κατεβαίνει στη Λευκωσία
Το Rous παρουσιάζει το Ιστορικό Οινοποιείο Βασιλικόν από το χωριό Κάθηκας, για μία μοναδική γαστρονομική βραδιά
Αυτή την Τετάρτη, σε μια σπάνια κάθετη γευσιγνωσία, εξερευνούμε το Ξυνιστέρι Κυπερούντας
Μία βραδιά οινικής εμπειρίας στα 7 Κλειδιά
O Βίκτωρ σερβίρει ναπολιτάνικη πίτσα σε ένα όμορφο εστιατόριο στο κέντρο
Ο γνωστός Roussos Pizza που έστηνε το food truck του στην Αραδίππου, μόλις απέκτησε τον νέο του χώρο
Το ιστορικό Panais bar της Πάφου ξαναγεννιέται με νέο όνομα, νέα αύρα και την ίδια ψυχή
Από το 1960 υπήρξε σημείο αναφοράς για την πόλη. Σήμερα, το θρυλικό Panais bar μεταμορφώνεται σε έναν χώρο όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη αισθητική, με επίκεντρο την ποιότητα, τη φιλοξενία και την αγνότητα των γεύσεων
