Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιουνίου 2021
Δύο από τις πιο hot τάσεις των τελευταίων χρονών, είναι η κυριαρχία του ιταλικού αφρώδες κρασιού Prosecco και των ροζέ κρασιών. Με αυτό κατά νου, οι Ιταλοί επέτρεψαν από τον Γενάρη του 2021 να κυκλοφορεί στην αγορά το Prosecco Rosé! Η διαδικασία οινοποίησής της περιλαμβάνει προσθήκη μέχρι και 15%, κόκκινου κρασιού από Pinot Nero, σε λευκό κρασί από την ποικιλία Glera. Ακολουθεί η διαδικασία οινοποίησης αφρώδους κρασιού.
Το Οινοποιείο Montelvini υιοθέτησε αυτή τη νέα τάση και έτσι στην γκάμα του προστέθηκε από την Άνοιξη του 2021 το Montelvini Prosecco Rosé. Το Οινοποιείο Montelvini ιδρύθηκε το 1968 από τον Armando Serena, του οποίου η οικογένεια παράγει κρασιά από το 1881. Το Οινοποιείο βρίσκεται στην ιστορική οινική περιοχή Asolo Montello DOCG. Ειδικεύεται κυρίως στην παραγωγή αφρωδών οίνων Prosecco από DOC (Denominazione di Origine Controllata) μέχρι DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantina) και από Spumante (αφρώδη) μέχρι Frizzante (ημιαφρώδη), λευκό και ροζέ.
Το Montelvini Prosecco Rosé είναι φτιαγμένο από 85% Glera και 15% Pinot Nero και η γλυκύτητα του είναι Brut (10 γραμμάρια υπολειμματικά σάκχαρα ανά λίτρο). Το χρώμα του είναι απαλό ροζ ενώ στη μύτη και το στόμα θα διακρίνετε έντονα και κομψά αρώματα λευκών λουλουδιών, λευκών φρούτων και νότες κόκκινων μικρών μούρων. Διαθέτει μέτριο, βελουδένιο σώμα και τονισμένη οξύτητα. Σερβίρεται στους 6-8οC και απολαμβάνεται με κρύα ορεκτικά, θαλασσινά, σαλάτες, λευκά τυριά, μόνο του ως απεριτίφ καθώς και σε cocktail.
Το Montelvini Prosecco Rosé και το Montelvini Prosseco μπορείτε να τα απολαύσετε σε εστιατόρια και μπαρ και να τα αγοράσετε από κάβες και κάβες επιλεγμένων υπεραγορών.
Εισάγονται και διανέμονται στην Κύπρο από την Βάσσος Ηλιάδης Λτδ.
Σχετικά
Παραδοσιακό Πάσχα στο υπέροχο οινοποιείο Οίνου Γη
Με πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ και ζωντανή μουσική
Η Λευκωσία απολαμβάνει τσουρέκια Τερκενλή στη νέα άφιξη της πόλης!
Το νέο στέκι των coffee lovers, ανοίγει σήμερα τις πόρτες του
6 μαγαζιά για μαγειρίτσα και αβγολέμονη το βράδυ της Ανάστασης
Τα εστιατόρια που θα σερβίρουν το εκλεκτό έδεσμα και άλλες λιγουδιές μετά τα μεσάνυχτα το Μεγάλο Σάββατο
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons
Οι Μέλισσες κάνουν καμπάκ: To απόλυτο brunch στο χωριό, επανέρχεται!
Ένας ωραίος "κρυμμένος" κήπος για brunch και φαγητό στο χωριό, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του
Πάμε ξανά για οφτό κλέφτικο στην αγαπημένη αυλή της Δευτεράς
Το οφτό του Θεοδόση μπαίνει ξανά στον φούρνο