ANTASIA Beach Club: Μία ανεπανάληπτη all-day εμπειρία για χαλάρωση και γαστρονομική απόλαυση

Δημοσιεύτηκε στις 20 Απριλίου 2021

Σε μία από τις πιο όμορφες αμμώδεις παραλίες της Κάτω Πάφου, σε ένα χώρο με μινιμαλιστική διακόσμηση που παίζει με τις αποχρώσεις του λευκού και του μπλε της θάλασσας, ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του τον προσεχή Μάϊο το ANTASIA Beach Club. Το ολοκαίνουργιο εγχείρημα του Ομίλου Thanos Hotels βρίσκεται κυριολεκτικά εκεί όπου σκάει το κύμα, σε κοντινή απόσταση από τα ξενοδοχεία Almyra και Annabelle. Ένα all day venue που ξεχωρίζει, χάρη στον ιδιαίτερο και πολύ προσεγμένο του χαρακτήρα, τους φωτεινούς και εντυπωσιακούς χώρους που διαθέτει, συνδυάζοντας αβίαστα, μια εξαιρετική αρχιτεκτονική και design, με γνώμονα το κομψό περιβάλλον και την εκλεπτυσμένη ατμόσφαιρα. Με απρόσκοπτη θέα προς τη θάλασσα, το σύγχρονο αυτό beach bar/restaurant θα αποτελέσει το απόλυτο place to be του φετινού καλοκαιριού, προσελκύοντας κόσμο κάθε ηλικίας. Πρόκειται για έναν ιδιαίτερο all-day γαστρονομικό προορισμό, εμπνευσμένο από την παραθαλάσσια αύρα της περιοχής, σε συνδυασμό με τον αέρινο χαρακτήρα της πόλης, την ιστορία και το μέλλον της. 

Καινοτόμος αρχιτεκτονική και αισθητική 
Τον αρχιτεκτονικό σχεδιασμό του ANTASIA υπογράφουν οι ταλαντούχοι Κύπριοι αρχιτέκτονες του γραφείου Psomas Studio of Architecture PS-A. Οι έμπειροι αρχιτέκτονες προχώρησαν στον σχεδιασμό ενός πρωτοποριακού κτηρίου με μινιμαλιστικά χαρακτηριστικά,  το οποίο συνδυάζει αρμονικά την πέτρα με το γυαλί, εναρμονίζοντας τα ομοιόμορφα με το ευρύτερο φυσικό περιβάλλον. Το αρχιτεκτονικό σχέδιο παραπέμπει σε αμφιθεατρικό σκηνικό, μέσα από το οποίο αναδύεται η υπέροχη θέα προς τη θάλασσα. Όπως φαίνεται και μέσα από τις πρώτες εικόνες του ANTASIA, η μινιμαλιστική-φουτουριστική προσέγγιση αποτελεί κυρίαρχο στοιχείο. Σημείο κατατεθέν του κτιρίου αποτελεί η γυριστή σκάλα. Ανεβαίνοντας προς τη στέγη, δημιουργείται στον επισκέπτη η αίσθηση πως ανεβαίνει στον «ουρανό», απ’ όπου μπορεί να αισθανθεί τη μαγεία που προσφέρει η άμεση θέα προς το Κάστρο της Πάφου.

Την εσωτερική διακόσμηση ανέλαβαν οι πρωτοπόροι σχεδιαστές Baranowitz & Kronenberg Architecture από το Ισραήλ, το χαρτοφυλάκιο των οποίων περιλαμβάνει τα παγκοσμίου φήμης ξενοδοχεία “W” σε Ίμπιζα, Άμστερνταμ και Πράγα. Οι διεθνούς φήμης designers άντλησαν την  έμπνευση τους από τα ακατέργαστα φυσικά στοιχεία, ενώ στον σχεδιασμό τους έδωσαν έμφαση στο λευκό, αντικατοπτρίζοντας τη ζωή της θάλασσας. Την εικόνα τελειοποιούν τα κατασκευασμένα στην Κύπρο, custom made έπιπλα σε ουδέτερη χρωματική παλέτα και το «ήρεμο» λευκό δάπεδο terrazzo, συνδυασμός που δημιουργεί μια εντυπωσιακή αντίθεση με την τσιμεντένια οροφή. «Σχεδιάζοντας το ANTASIA γνωρίζαμε από την πρώτη στιγμή προς ποια κατεύθυνση θέλαμε να κινηθούμε. Στόχος μας ήταν να δημιουργήσουμε ένα χώρο που να ταιριάζει αρμονικά και να δένει με το γύρω περιβάλλον, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στο στοιχείο της θάλασσας και τους πολιτιστικούς δεσμούς της με την πόλη της Πάφου», αναφέρουν οι Alon Baranowitz και Irene Kronenberg.

Ασιατικές και μεσογειακές γεύσεις συνθέτουν το μενού
Το μενού επιμελήθηκε ο Ούγγρος σεφ, Akos Richweisz, υπό την επίβλεψη του πολυβραβευμένου David Goodridge, Executive Chef του Ομίλου Thanos Hotels. Η φιλοσοφία του μενού αναδεικνύει με τον καλύτερο τρόπο τις ασιατικές και μεσογειακές γεύσεις, συνδυάζοντας διαφορετικά συστατικά, βότανα και μπαχαρικά σε κάθε πιάτο, δημιουργώντας σύνθετες γευστικές εμπειρίες. Ξεχωρίζουν οι επιλογές των dips, ειδικά το cashew nam prik, τα maki, sushi και sashimi rolls, το μπιφτέκι γαρίδας με παπάγια και μάνγκο, η μαριναρισμένη φρέσκια σαλάτα tofu με wekame και σάλτσα ponzu, καθώς επίσης και το πικάντικο κοτόπουλο gai tod σε φύλλα μπανάνας με φρέσκο λάιμ και κόλιανδρο.

Στιγμές χαλάρωσης και διασκέδασης
Το ANTASIA υπόσχεται να προσφέρει μία ανεπανάληπτη εμπειρία από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, τόσο στους επισκέπτες που θέλουν να ζήσουν στιγμές διασκέδασης όσο και σε αυτούς που θα επιλέξουν όμορφες στιγμές χαλάρωσης κάτω στην παραλία. Είναι γι’ αυτό άλλωστε που το εστιατόριο-beach bar διαθέτει αναπαυτικές ξύλινες ξαπλώστρες, καθιστώντας το τοπίο ειδυλλιακό. Μάλιστα, υπηρεσίες θα προσφέρονται και κάτω στην παραλία, με τους επισκέπτες να έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τον καλοκαιρινό ήλιο παρέα με τον καφέ ή το ποτό τους, νόστιμα σνακ, μια ποικιλία από ιδιαίτερες γευστικές προτάσεις για μεσημεριανό και δείπνο καθώς επίσης και μια τεράστια γκάμα από signature cocktails.