Δημοσιεύτηκε στις 13 Νοεμβρίου 2020
Ο Πολυχώρος Viale 28 είναι ένας νέος πολυχώρος ευρωπαϊκών γεύσεων ήρθε για να ξετρελάνει τους λάτρεις της ποιοτικής θεσσαλονικιάς μπουγάτσας και του λαχταριστού ιταλικού gelato.
Πρόκειται για ένα μαγαζί που χωρίζεται, προς το παρόν, σε δύο τμήματα. Στο σνακ μπαρ-καφετέρια ‘Παραδοσιακό’, το οποίο φέρνει στην Κύπρο την αγαπημένη μπουγάτσα της Θεσσαλονίκης, καθώς και το ‘Da Vinci’, μια παγωταρία με ένα από τα πιο artisan gelato του νησιού.
Στο Παραδοσιακό δεν θα βρεις μόνο μπουγάτσες αλλά και διάφορα άλλα νόστιμα και ιδιαίτερα εδέσματα, όπως μια ιταλική πίτα με ζύμη στρατσιατέλα, η οποία ξεχωρίζει για τη μαλακή και αφράτη ζύμη της, επίσης καταπληκτικά σάντουιτς, 20 είδη χωρίς γλουτένη, τα eat fit σνακ με χαμηλά λιπαρά και διάφορες διατροφικές σαλάτες.
Όλα τα ψωμιά τους παρασκευάζονται επιτόπου, το ίδιο και οι πιτσούλες, οι οποίες φτιάχνονται από γνώστες του είδους μπροστά στα μάτια του πελάτη.
Τα κουλούρια τους δε είναι εκπληκτικά με best seller αυτό με ταχίνι και χαρουπόμελο. Υπάρχει επίσης μια αξιόλογη ποικιλία γλυκών, ακόμα χωρίς γλουτένη ή λακτόζη. Σερβίρουν παράλληλα το μοναδικό καφέ Illy, γνωστό για το άρωμα και τη φρεσκάδα του, ενώ ο Ιταλός μπαρίστας τους φροντίζει για τη σωστή δοσολογία του καφέ, για να τον απολαμβάνεις όπως ακριβώς και οι Ιταλοί. Ακαταμάχητοι είναι εξίσου οι ολόφρεσκοι χυμοί τους σε εξαιρετικούς συνδυασμούς και η σπιτική λεμονάδα τους σε δημιουργικές γεύσεις όπως με ιβίσκο ή δυόσμο.
Το Da Vinci, από την άλλη, δεν φτιάχνει ένα απλό παγωτό αλλά ένα εξαιρετικό gelato από ολόφρεσκα υλικά και εξαιρετικές πρώτες ύλες από Ιταλία, Βέλγιο, Γαλλία, Ελβετία και κυρίως βόρειες χώρες. Η φίρμα λανσάρει γύρω στις 260 διαφορετικές γεύσεις τις οποίες παρασκευάζει στο εργαστήρι που λειτουργεί στο χώρο και διαχωρίζεται με γυαλί ώστε να μπορεί να παρακολουθεί τη διαδικασία και ο πελάτης.
Στα ψυγεία παρελαύνουν γύρω στις 32 διαφορετικές γεύσεις οι οποίες εναλλάσσονται καθημερινά και αναλόγως εποχής. Για παράδειγμα μπορεί να πας το πρωί και να βρεις κάποια συγκεκριμένη γεύση και μέχρι το βράδυ να αντικατασταθεί με κάποια άλλη. Τα χωνάκια τους είναι δική τους παρασκευής και τα απολαμβάνεις ακόμα και μόνα τους.
Τη διαφορά ωστόσο κάνουν τα μοναδικά semi-fredo παγωτίνια τους σε σχήμα donut. Η γαργαλιστική γκάμα εμπλουτίζεται με λαχταριστές κρέπες, βαφλάκια και φαντασμαγορικά milk shakes.
Παραδοσιακό (22730569), Da Vinci (22730597), 28ης Οκτωβρίου 11Δ, Έγκωμη, Δ-Κ 8.00-24.00, και την περίοδο μέτρων κορωνοϊού μέχρι τις 22.30.
Σχετικά
Η νέα άφιξη -πάνω στη θάλασσα- είναι άκρως εντυπωσιακή
Ένα από τα -πιο πάνω στο κύμα- εστιατόρια του νησιού, ανανεώθηκε κι έγινε κούκλα
Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο AMARA: Ένα εμβληματικό διήμερο με τον Chef Nobu Matsuhisa
Ο σεφ πίσω από τη μαγειρική «μαγεία» του Matsuhisa θα βρίσκεται ο ίδιος στην Κύπρο
Ανοίγει ξανά το πιο καλοκαιρινό μεζεδοπωλείο της Λευκωσίας δίπλα στην πισίνα
Mια ξεχωριστή εμπειρία δείπνου δίπλα στην πισίνα, κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό.
Καμπαναρκό: Εκεί που τα καλοκαιρινά βράδια αποκτούν γεύση και οι αναμνήσεις γεννιούνται γύρω από ένα τραπέζι
Η γεύση της Κύπρου, η ψυχή του καλοκαιριού.
Η επιστροφή του 7Skies Roof bar στον Πρωταρά σηματοδοτεί τη νέα σεζόν
To απόλυτο rooftop destination του Πρωταρά, άνοιξε πρόσφατα ξανά τις πόρτες του
Τρεις οθόνες, παγωμένες μπύρες και ειδικό menu: Εδώ θα δεις το Μουντιάλ στη Λεμεσό
Εσύ έκλεισες τραπέζι; Το Maison Anemi μπαίνει σε ρυθμούς Μουντιάλ
Οι 15 pubs που θα «παίζουν» μπαλίτσα όλο το καλοκαίρι
Μεγάλες οθόνες, δυνατός ήχος, απολαυστικό φαγητό, παγωμένες μπίρες και τη σωστή παρέα. Όλα όσα χρειάζεσαι για ένα καλοκαίρι γεμάτο Μουντιάλ βρίσκονται σε αυτά τα 15 pubs
Ένα αυθεντικό, ζεστό και παρεΐστικο μαγαζί για λαχταριστό οφτό και μεζέδες
Σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν το καλό φαγητό, τις γενναιόδωρες μερίδες και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία.
Κρασί, premium steaks και live cooking: Ο viral chef Jeffrey κατεβαίνει στη Λεμεσό
Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στο καλό φαγητό, το κρασί και τη ζωντανή μουσική, στο Winecase
Burger Nights με ζουμερά burgers και καλοκαιρινά cocktails, στον «μυστικό κήπο» της Λευκωσίας
Το απόλυτο σημείο συνάντησης για φαγητό και ποτό
10 ταράτσες, κήποι και αυλές στη Λευκωσία, για νόστιμο summer in the city
Οι τοποθεσίες που πρέπει να βάλεις στη λίστα σου για απόδραση από τη ζέστη, νοστιμιά και δροσιά
Στα 7 Κλειδιά αφιερώνουν μια βραδιά στα πορτοκαλί κρασιά της Κύπρου
Εδώ θα ανακαλύψεις και θα δοκιμάσεις επιλεγμένες ετικέτες τοπικών πορτοκαλί κρασιών
