Δημοσιεύτηκε στις 07 Σεπτεμβρίου 2020
Άλλη μία εβδομάδα ξεκινά και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου την κάνει απολαυστική με τα υπέροχα πιάτα που ετοιμάζει.
Ώρα για Φαγητό με την Αργυρώ, από Δευτέρα 7 έως Παρασκευή 11 Σεπτεμβρίου στις 14:20 με λαχταριστά πιάτα, νόστιμα μυστικά και συνταγές που ξεχωρίζουν.

Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου – Εύκολα και υγιεινά
Η αγαπημένη μας Αργυρώ είναι έτοιμη να πάρει τις κουτάλες της και να ετοιμάσει δύο εύκολα και υγιεινά πιάτα και μάλιστα χωρίς κρέας και ένα υπέροχο και ελαφρύ γλυκό. Το κριθαρότο με γαρίδες έχει καλοκαιρινό άρωμα και πλούσια περιεκτικότητα σε λαχανικά, ενώ η κρύα σούπα αρακά είναι μια πρόταση για όλες τις ώρες, πολύ γευστική και μια ευκαιρία να μάθουμε να τρώμε τον αρακά με διαφορετικό τρόπο. Για το τέλος, είναι αποφασισμένη να μας γλυκάνει με μια δροσερή πανακότα με φρούτα που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο!
Τρίτη 8 Σεπτεμβρίου – Μαγειρικό σχολείο
Σήμερα έχουμε την ευκαιρία να μάθουμε να φτιάχνουμε τις τέλειες κρέπες. Ακολουθούμε την Αργυρώ βήμα βήμα, ετοιμάζουμε τη βασική συνταγή και μαγειρεύουμε τις πιο νόστιμες αλμυρές κρέπες με κοτόπουλο και μοτσαρέλα με έναν ιδιαίτερο συνδυασμό από φρέσκια ντομάτα και λεμόνι. Για το τέλος, οι διάσημες κρεπ σουζέτ σε πλούσιο σιρόπι με άρωμα πορτοκαλιού και κρέμας γάλακτος.
Τετάρτη 9 Σεπτεμβρίου – Γλυκά και αλμυρά
Με έμπνευση και φαντασία κυλάει η σημερινή μέρα. Η Αργυρώ είναι έτοιμη να μας εντυπωσιάσει με αλμυρά και γλυκά πιάτα. Η πρώτη συνταγή είναι μια πεντανόστιμη τούρτα κολοκυθιού που γίνεται εύκολα με απλά υλικά και είναι ιδανική για καθημερινά, αλλά και επίσημα γεύματα. Η δεύτερη συνταγή έχει κάτι από νοσταλγία και το διαπιστώνουμε αφού το κέικ βανίλιας και σοκολάτας θα μας κάνει να αναπολήσουμε το μαμαδίστικο κέικ που γευτήκαμε στα παιδικά μας χρόνια. Η μέρα κλείνει με ακόμη πιο γλυκό και λαχταριστό τρόπο και αυτή η συνταγή έχει να κάνει με τα πιο φανταστικά σοκολατένια μπισκότα.
Πέμπτη 10 Σεπτεμβρίου – Μαγειρεύουμε παρέα
Η Αργυρώ αποκαλύπτει τα μυστικά της για τις πιο νόστιμες μελιτζάνες παπουτσάκια με πλούσια κρέμα μπεσαμέλ και τυρί που λιώνει. Για τη συνέχεια, η διάσημη σαλάτα Caesar γίνεται η αγαπημένη μας καθώς συνοδεύεται από μια πλούσια σως αντζούγιας και κομμάτια από λαχταριστό μπέικον γαλοπούλας. Για το τέλος, κάτι γλυκό και πολύ τραγανό. Ετοιμάζουμε την πιο γλυκιά πίτα με σφολιάτα και ροδάκινα και την απολαμβάνουμε στο πρωινό μας ή με τον καφέ μας.
Παρασκευή 11 Σεπτεμβρίου – Νόστιμα και λαχταριστά
Τελευταία μέρα της εβδομάδας, μια ανάσα από το Σαββατοκύριακο και η αγαπημένη μας μαγείρισσα μπαίνει στην κουζίνα με ιδέες για συνταγές που θα μας εντυπωσιάσουν. Μαγειρεύουμε λεμονάτο κοτόπουλο με βουτυράτο πουρέ και το συνοδεύουμε με μια πλούσια μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι και μπόλικο τυρί. Μια σαλάτα που μπορεί από μόνη της να γίνει ένα πλήρες γεύμα για μικρούς και μεγάλους. Και αν μέχρι τώρα τα πανκέικς έμοιαζαν σαν κάτι δύσκολο και χρονοβόρο… η Αργυρώ θα μας αποδείξει πως δεν είναι καθόλου έτσι. Τα ετοιμάζουμε σε πολύ λίγο χρόνο και δοκιμάζουμε την εκδοχή που μας προτείνει με ολόκληρες φέτες καραμελωμένου μπέικον.
Καθημερινά στις 14:20, είναι Ώρα για Φαγητό και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι στο ΣΙΓΜΑ για να το μαγειρέψει μαζί μας.
Δείτε όλες τις συνταγές εδώ.
Σχετικά
Το νέο trend στο χώρο των γλυκών: Ένα ζαχαροπλαστείο με γλυκά-φρούτα που όλοι μιλούν γι’αυτό!
Εκεί όπου η γεύση συναντά την αισθητική
Η Χριστίνα Χριστοφή μάς προσκαλεί για ένα τελευταίο Mazema στο Comfy
Μιλήσαμε με τη σεφ και μάθαμε τι (νέο) ετοιμάζει
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συνταγή για πουρέκια με κιμά
Ετοίμασε τα κι εσύ, ακολουθώντας τις οδηγίες της εθνικής μας τηλεμαγείρισσας
Αναρόκρεμα και τα γλυκά της Τσικνοπέμπτης σε 12 ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Δοκίμασε το κυπριακό γλυκό για το κλείσιμο της ημέρας
Τσικνοπέμπτη και Καθαρά Δευτέρα σε ένα αυθεντικό ταβερνάκι by-the-sea
Παράδοση, grill και θάλασσα στο ίδιο τραπέζι
15 ζαχαροπλαστεία για τα πιο γλυκά «σ’ αγαπώ» του Αγίου Βαλεντίνου
Σοκολάτα, καρδιές και δημιουργίες που μιλούν στη γεύση και στο συναίσθημα
Sweet Romance στο Columbia Confectionery
Από 9 έως 15 Φεβρουαρίου, η συλλογή είναι αποκλειστικά διαθέσιμη στα καταστήματα σε Λεμεσό και Πάφο
40+ μαγαζιά για τα λαχταριστά πουρέκια της Τσικνοπέμπτης σε όλη την Κύπρο
Το λατρεμένο μας έδεσμα θα έχει την τιμητική του
Τα 20 σουβλατζίδικα της Λεμεσού που ξέρουν το σουβλάκι καλύτερα
Πού να φας το καλύτερο σουβλάκι στη Λεμεσό
Ένα τραπέζι για δύο: 14 εστιατόρια ξενοδοχείων για να γιορτάσετε τον Άγιο Βαλεντίνο
Γιατί ο έρωτας περνάει από το στομάχι
3 ξεχωριστοί τρόποι να γιορτάσεις την Ημέρα του Έρωτα
Τρεις προτάσεις με ξεχωριστό χαρακτήρα, αλλά κοινή φιλοσοφία: ποιότητα, προσεγμένη κουζίνα και εμπειρίες που μένουν στη μνήμη
26 μαγαζιά για σουβλάκι στη Λευκωσία που τιμούν την Τσικνοπέμπτη όπως της αξίζει
Από ιστορικά σουβλατζίδικα μέχρι αυλές-καταφύγια της σχάρας, αυτά είναι τα στέκια που κρατούν ζωντανό το εθνικό μας πιάτο