Δημοσιεύτηκε στις 19 Φεβρουαρίου 2020
Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει (20 Φεβρουαρίου) και η μέρα αυτή αποτελεί την αφετηρία του καρναβαλιού, άρα τέτοια μέρα δεν απολαμβάνουμε μόνο κρέας και τσίκνα, αλλά και μπόλικη διασκέδαση... Απολαμβάνουμε όμως και νόστιμα μπουρέκια, τραγανά και καλοφτιαγμένα από τους φούρνους της Λεμεσού.
Είναι άλλωστε η πρωτεύουσα του γλεντιού και του κεφιού, πώς γίνεται να λείπουν τα παραδοσιακά εδέσματα;
Reguardo
Το Reguardo είναι από αυτά τα αρτοποιεία που αναπτύσσονται δειλά διανέμοντας τα προϊόντα τους σε διάφορα σημεία και έχοντας τακτική πελατεία στους δύο του φούρνους. Τα αρτοποιεία διαθέτουν μια μεγάλη και αξιόλογη συλλογή από διάφορα ψωμιά, γλυκά, τούρτες μπισκότα, εκλεκτά γκρανόλα, σνακ, αλμυρά, σάντουιτς, καταπληκτικά κριτσίνια και διάφορα άλλα προϊόντα. Για την Τσικνοπέπτη θα ετοιμάσουν μπουρέκια με αναρή και χαλούμι (€12.50 το κιλό), φτιαγμένα με την παραδοσιακή συνταγή.
(25394888) Μίλτωνος 85 Ζακάκι. / (25371888) Θέκλας Λυσιώτη 29.
Ερμής
Η ιστορία τους αρχίζει το 1979. Σήμερα στα μοντέρνα και 24ωρα αρτοποιεία Ερμής θα ανακαλύψεις και του πουλιού το γάλα. Φτιάχνουν ό,τι σκεφτείς σε ποσότητες και ποικιλία γεύσεων, από ψωμιά, γλυκά, τούρτες μπισκότα, σνακ, αλμυρά, σάντουιτς, πίτσα, κριτσίνια, σοκολάτες και άλλα. Από τα αγαπημένα μας είναι τα μπουρέκια τους, που την Τσικνοπέμπτη θα βγαίνουν ζεστά και λαχταριστά. Επίλεξε με αναρή ή κρέμα (€12), με χαλλούμι ή κιμά (€12.60), όλα φτιαγμένα με νόστιμες συνταγές!
(25560121, www.ermis.com.cy).
Σίγμα
Από τις μεγαλύτερες και πιο δημοφιλείς αλυσίδες αρτοποιείων στη Λεμεσό (με παρουσία εδώ και τρεις γενιές) με μοντέρνα καταστήματα γεμάτα λογής αρτοπαρασκευάσματα και γλυκολιχουδιές. Δοκίμασε, ενόψει Τσικνοπέμπτης, τα μπουρέκια τους, φτιαγμένα παραδοσιακά, με κιμά, αναρή και κρέμα (€11.50). Θα βρεις και με χαλλούμι σε κάποια καταστήματά τους.
(77778070, www.sigmabakeries.com).
Ζορπάς
Η μεγαλύτερη εταιρεία αρτοκατασκευασμάτων και γλυκών διαθέτει πάνω από 50 καταστήματα παγκύπρια. Στους Φούρνους Ζορπάς θα βρεις μια πλούσια ποικιλία από αρτοδημιουργίες, γλυκά, τούρτες μπισκότα, σνακ, αλμυρά, σάντουιτς, πίτσα, κατεψυγμένα είδη για ψήσιμο, σοκολάτες και άλλα. Νόστιμα είναι και τα μπουρέκια τους, που θα βρεις την Τσικνοπέμπτη σε όλα τα καταστήματά τους,
(22871700, www.zorbas.com.cy).
Marios Snacks
Πρωτολειτούργησε τον Μάρτιο του 1981 πουλώντας διάφορα αλμυρά από σφολιάτα και ζύμη φτιαγμένα με τα πιο αγνά υλικά. Με τα χρόνια το κατάστημα μεγάλωσε και προσαρμόστηκε σε ευρωπαϊκές προδιαγραφές. Σήμερα, διαθέτει μεγαλύτερο χώρο με τραπέζια και σερβίρει πλουσιότερη και πάντα ποιοτική γκάμα προϊόντων. Η επιχείρηση έχει φιλανθρωπική και περιβαλλοντική φιλοσοφία, αφού ό,τι μείνει το βράδυ δεν πετάγεται, αλλά προσφέρεται σε υπηρεσίες ή οικογένειες, που έχουν ανάγκη, ενώ οι συσκευασίες του είναι φιλικές προς το περιβάλλον. Θα λατρέψεις τα πεντανόστιμα μπουρέκια τους, που την Τσικνοπέμπτη θα βγαίνουν συνεχώς ζεστά και λαχταριστά. Με αναρή, κιμά και χαλλούμι (€12.70).
(25360116) Αγία Ζώνης 10, Λεμεσός. Aνοιχτοί μέχρι τις 19.00.
Galette
Καθαρόαιμο artisan bakery που φτιάχνει από παραδοσιακά μέχρι πιο 'πειραματικά' και ιδιαίτερα ψωμιά, ικανοποιώντας όλα τα γούστα και τις ορέξεις. Η επιτυχία του οδήγησε στο άνοιγμα ακόμα δύο Galette στην πόλη της Λεμεσού. Μεγάλη ποικιλία από ψωμιά, πρωτότυπα σνακ, πίτες, πάστες, γκουρμέ γλυκά, μπισκότα, σάντουιτς, πίτσες, τούρτες, σοκολατάκια και άλλα καλούδια. Για την Τσικνοπέμπτη θα σου ετοιμάσουν μπουρέκια με αναρή (€12 το κιλό, όπου μπαίνουν περίπου 30) που θα σε κάνουν να γλείφεις και τα δάχτυλά σου! Θα είναι έτοιμα μετά τις 10 το πρωί.
(25100815) Σπύρου Αραούζου 33. Δ-Κ 07.30-22.30. / (25100715) Ανεξαρτησίας 67.
Λυδιάνα Ζαχαροπλαστείο
Το διάσημο ζαχαροπλαστείο της Λεμεσού, δεν φημίζεται μόνο για τα γλυκά και τις τούρτες του, αλλά και για τα μπουρέκια του. Μάλιστα αυτήν την Τσικνοπέμπτη θα σου τα ετοιμάσει ζεστά ζεστά με αναρή, χαλλούμι, κιμά και κρέμα (€13).
(25934160, 25934164) Αποστόλου Λουκά 34, Κολόσσι.
The Pastry Lab by Katianna
Θα το βρεις στον δρόμο από τον κυκλικό κόμβο Πολεμιδιών με κατεύθυνση προς Τρόοδος και σίγουρα θα σε δελεάσει να κάνεις μία στάση. Διαθέτει υπέροχα γλυκά, από τα οποία εμείς ξεχωρίζουμε τις πλούσιες τάρτες του. Αν όμως ο δρόμος σε οδηγήσει την τσικνοπέμπτη εκεί, κάνε μία στάση για φρεσκοψημένα μπουρέκια με αναρή (€12).
(25 336795) Γιάννου Κρανιδιώτη 8, Λεμεσός.
Αρτοποιεία Ζαχαροπλαστεία Πύργου Λεμεσού
Ο γνωστός φούρνος Πύργου παρασκευάζει υπέροχες πίτες και αλμυρά, τα οποία φτιάχνονται με τις πιο παραδοσιακές συνταγές. Ενόψει Τσικνοπέμπτης σού ετοιμάζουν και μπουρέκια με αναρή (€12.50).
(25821602) Έξοδος Παρεκκλησιάς. Δ-Κ 05.00-21.30.
Ο Φούρνος της Χαράς
Στον Φούρνο της Χαράς, η χαρά μας είναι απερίγραπτη! Ολόφρεσκα ψωμιά, αλμυρά, γλυκά, τούρτες και κεραστικά που κυριολεκτικά μας «σπάνε» τη μύτη! Όλα τα προϊόντα φτιάχνονται καθημερινά -ακόμα και τις Κυριακές– από το έμπειρο προσωπικό με πολύ μεράκι, για να φτάνουν κοντά μας πάντα φρέσκα, αφράτα και μυρωδάτα!
(25 580971) Λάμπρου Πορφυρά 16, Άγιος Νικόλαος.
Σχετικά
Το Ιστορικόν επιστρέφει από τις διακοπές και στρώνει ξανά τραπέζι στην αυλή
Το βραβευμένο ταβερνάκι του Αγίου Δομετίου ανοίγει ξανά στις 25 Αυγούστου και επαναφέρει μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας στην καθημερινότητά μας
Ένα αγαπημένο εστιατόριο στον χωριό, με θέα στο καταπράσινο Τρόοδος
Το εστιατόριο στον Πεδουλά σερβίρει από πλούσιο brunch μέχρι κλέφτικο στον ξυλόφουρνο
Το γνωστό εστιατόριο στον Πρωταρά με τις γιγαντιαίες μπριζόλες των 600 γραμμαρίων πρέπει να το επισκεφτείς
Το Malthouse Beer & Food μπορεί να έγινε διάσημο για τα burgers του, όμως οι ζουμερές μπριζόλες και τα spare ribs που λιώνουν από το κόκαλο έχουν αποκτήσει το δικό τους φανατικό κοινό
Η ιστορική ταβέρνα της Λευκωσίας που σερβίρει αυθεντικές κυπριακές γεύσεις από το 1985
Η «Στοά του Δημήτρη», δίπλα στη Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου, ξεχωρίζει για τα σπιτικά μαγειρευτά, τους πλούσιους μεζέδες και την εκλεκτή χοιρινή μπριζόλα της
Η βραβευμένη ταβέρνα σε χωριό της Λεμεσού που σερβίρει εντυπωσιακή Tomahawk
Οι 7 Λινοί στο Καπηλειό, νικητές του Βραβείου Αναγνωστών στα Cyprus Eating Awards 2025, δίνουν ακόμη μία νόστιμη αφορμή για εξόρμηση στο βουνό
Taste Atlas: Το κυπριακό χαλλούμι στην παγκόσμια ελίτ - 5ο πιο εξαγώγιμο γκουρμέ προϊόν
Με εξαγωγές 42,43 εκατομμυρίων κιλών και εκτιμώμενη αξία 350 εκατομμυρίων δολαρίων, ξεπερνά κορυφαία ευρωπαϊκά τυριά και αλλαντικά
Mια αυθεντική κυπριακή ταβέρνα στο χωριό, με όμορφη αυλή, για τα βράδια του καλοκαιριού
Η ιδανική στάση είτε για μεσημεριανό είτε για βραδινό φαγητό
9+1 νόστιμες στάσεις στον όμορφο Κάθηκα για φαγητό, κρασί και cocktails
Από κυπριακούς μεζέδες, σούβλα και ζουμερό σουβλάκι μέχρι ασιατικό comfort food, γευσιγνωσία κρασιών και περισσότερες από 80 ετικέτες gin
17 ταβέρνες στην ελεύθερη Αμμόχωστο που κρατούν ζωντανή τη γεύση της παράδοσης
Από αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες και οφτό κλέφτικο μέχρι σούβλα, σεφταλιές και σπιτικά μαγειρευτά
Μάθαμε τι σερβίρει ο Γιαπανάς τα βράδια
Το πιο διάσημο σάντουιτς της Λευκωσίας ανοίγει πλέον και τα βράδια και σερβίρει αυθεντικό Mexican street food
Ξέρουμε πώς φτιάχνεται και πού σερβίρεται το πιο viral κοκτέιλ του φετινού καλοκαιριού στον Πρωταρά
23 μέρη σερβίρουν το Protaras Riviera Signature Cocktail
18 υπέροχα rooftop για φαγητό και κοκτέιλ με απαράμιλλη θέα
Yπέροχα rooftops στην Κύπρο που συνδυάζουν καλό φαγητό, ωραία ποτά και θέα που κλέβει την παράσταση