Δημοσιεύτηκε στις 25 Ιουλίου 2020
Το αντίδοτο στις ζεστές βραδιές του καλοκαιριού δεν είναι άλλο από τις καταπράσινες αυλές της πόλης, μακριά από το πολύβουο κέντρο!
Η θέα προς τον ουρανό, τα ανθισμένα δέντρα που σε μαγεύουν με την ευωδιά τους, τα βότσαλα στο έδαφος, η αίσθηση ότι βρίσκεσαι μακριά από την πόλη… αλλά και το πολύ καλό και ποιοτικό φαγητό αποτελούν μερικούς μόνο από τους βασικούς λόγους για να πας ακόμα και χιλιόμετρα μακριά... και συγκεκριμένα μέχρι τα Κονιά της Πάφου, όπου βρήκαμε ένα σκηνικό που δεν το συναντάς συχνά.
Ένα χαλαρό και συνάμα προσεγμένο στέκι, με πανέμορφη αυλή, το οποίο σερβίρει εξαιρετικό φαγητό, φτιαγμένο με ολόφρεσκα εποχικά προϊόντα, από παραγωγούς της περιοχής.
Η ταβέρνα «Φυρής», λοιπόν, παίρνει τον αέρα της υπέροχης πλατείας, που βρίσκεται ακριβώς απέναντι από την πόρτα της, και υποδέχεται (θερμά) οικογένειες και παρέες κάθε ηλικίας, οι οποίοι μοιράζονται τα τραπέζια που στήνονται κάτω από έναστρο καλοκαιρινό ουρανό, ανάμεσα σε δέντρα και καταπράσινα φυτά.
Εδώ οι ιδιοκτήτες της ταβέρνας είναι δύο νεαρά αδέλφια, που έχουν πάρει την τέχνη του οφτού (όπως την έμαθαν από τον παππού Φυρή), την έχουν μελετήσει και τώρα με μεράκι και πολλή αγάπη έχουν αναβαθμίσει το οφτόν κλέφτικο σε άλλο επίπεδο!
Δίπλα στο οφτόν κλέφτικο, με περηφάνια σερβίρεται το παραδοσιακό αντικριστό και μια σειρά από παραδοσιακά πιατάκια με μοναδικές γεύσεις που θα σε συνεπάρουν, ανάμεσά τους και το βραστό χαλλούμι που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις.
Η φιλοξενία, το εξαιρετικό περιβάλλον και το καλό φαγητό θα κάνουν την επίσκεψή σου στου Φυρή αξέχαστη! Και το μόνο σίγουρο είναι ότι θα θέλεις να επιστρέφει ξανά και ξανά εκεί.
Στα συν βάλε και τις μουσικές βραδιές που διοργανώνει πυχνά-συχνά, τη μοναδική φιλοξενία και την άψογη εξυπηρέτηση αλλά και την υπέροχη ατμόσφαιρα!
Γεωρg. Γρίβα Διγενή 52, Κονιά, Πάφος.
Για καλύτερη εξυπηρέτηση, μπορείς να καλέσεις για κρατήσεις και take away, στα τηλέφωνα 95140500 ή 99123242.
Facebook: O Firis - Ο Φυρής
Σχετικά
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
Ξέρουμε πού θα φας ψάρι οφτό στον ξυλόφουρνο
Κάθε Δευτέρα ο ξυλόφουρνος γεμίζει με το πιο νόστιμο οφτό ψάρι
Η νύκτα πέφτει στ’ Αγρίδια: Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω απο τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Το εστιατόριο Alley ενώνει δυνάμεις με το Αστεροσκοπείο Τροόδους και το Οινοποιείο Τσιάκκας
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
