Δημοσιεύτηκε στις 13 Μαΐου 2020
Η βασίλισσα Ελισάβετ αγαπά το καλό φαγητό και το καλό ποτό. Οι σεφ της βάζουν πάντα τα δυνατά τους για να εντυπωσιάσουν τη βασιλική οικογένεια αλλά και τους καλεσμένους.
Πολλές φορές, μάλιστα, το Παλάτι μάς έχει αφήσει να πάρουμε μια «γεύση» από τη βασιλική κουζίνα και τις αγαπημένες λιχουδιές της βασίλισσας.
Αυτή τη φορά, ήταν ο Λευκός Οίκος που μοιράστηκε μια λαχταριστή συνταγή από τα κατάστιχα του Μπάκιγχαμ και την απίθανη ιστορία που την συνοδεύει.
Σύμφωνα με το «The White House Historical Association», το 1960 η βασίλισσα Ελισάβετ έγραψε στον Πρόεδρο Αϊζενχάουερ για να μοιραστεί μαζί του μια γλυκιά συνταγή!
Λίγους μήνες νωρίτερα, ο Πρόεδρος των ΗΠΑ με την σύζυγό του είχε βρεθεί στο Μπαλμόραλ, την θερινή κατοικία της Ελισάβετ στη Σκωτία. Μάλιστα, ο Αϊζενχάουερ ήταν ο πρώτος Αμερικανός Πρόεδρος που επισκέφθηκε το Κάστρο.
Τότε, η βασίλισσα τους είχε υποσχεθεί ότι θα δοκιμάσουν τα drop scones της, κάτι που όμως δεν συνέβη.
Έτσι, η Ελισάβετ αποφάσισε να του στείλει τη συνταγή ώστε να τα απολαύσει στην κατοικία του.
Τα drop scones είναι στην ουσία τα Σκωτσέζικα pancakes. Η συνταγή είναι πολύ απλή και εύκολη και φτάνει για 16 άτομα. Αντί για ζάχαρη, μπορείς να βάλεις σιρόπι.
ΥΛΙΚΑ
4 φλιτζάνια αλεύρι
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 φλιτζάνια γάλα
2 αυγά, ολόκληρα
2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
3 κουταλάκια του γλυκού κρέμα ταρτάρ
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το μισό γάλα.
Ρίχνουμε το αλεύρι και αναμειγνύουμε καλά μαζί, προσθέτοντας το υπόλοιπο γάλα, τη σόδα και την κρέμα ταρτάρ και τέλος το βούτυρο.
Το μείγμα για τα pancakes από τη Σκωτία είναι έτοιμο!
Στη συνέχεια, κάνουμε ότι και με τα κανονικά pancakes, ρίχνοντας μικρές κουταλιές στο τηγάνι και γυρνώντας.
Καλή απόλαυση!
Πηγή: Bovary.gr
Σχετικά
Ο νέος all-day παραθαλάσσιος προορισμός της Λεμεσού - Πρώτες εικόνες
Ένας νέος προορισμός γαστρονομίας, χαλάρωσης και διασκέδασης άνοιξε τις πόρτες του στη Λεμεσό
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftops για φαγητό και cocktail με θέα στο νησί
Το 7Skies επέστρεψε στον Πρωταρά και φέρνει Asian fusion γεύσεις, sushi nights και δυνατά live πάνω από τη θάλασσα
Δοκιμάσαμε τα νέα σάντουιτς και wraps της Πράσινης Πάπιας και καταλάβαμε γιατί γίνεται χαμός
Νέες γευστικές προτάσεις, ποιοτικά υλικά και ένας από τους καλύτερους καφέδες της πρωτεύουσας κάνουν την Πράσινη Πάπια στο Δάλι προορισμό για κάθε ώρα της ημέρας
Η ιστορία της κουμανταρίας στο επίκεντρο εκδήλωσης στις Βρυξέλλες
Ευρωπαίοι αξιωματούχοι είχαν την ευκαιρία, μεταξύ άλλων, την Τετάρτη να γνωρίσουν την ιστορία της Κουμανταρίας, και τον Κυπριακό πολιτισμό σε εκδήλωση στις Βρυξέλλες
Το αγαπημένο μεζεδοπωλείο δίπλα στην πισίνα της Λευκωσίας άνοιξε ξανά για το καλοκαίρι
Για ελληνικούς μεζέδες δίπλα στην πισίνα, η στάση σου είναι μία
3 νέα (και πολύ ωραία) μαγαζιά πάνω στο κύμα, για να αράξεις το weekend
Οι αφίξεις που ήδη συζητιούνται πολύ
Δοκίμασε τα Healthy Boosters της Kawacom’s, ψήφισε το αγαπημένο σου και ταξίδεψε στην Αθήνα
Ένας τυχερός θα ταξιδέψει στην Αθήνα για τη συναυλία της Άννας Βίσση, με διαμονή για δύο άτομα από τις 25 έως τις 27 Σεπτεμβρίου
Το Οινοποιείο Κυπερούντας και η συμβολή του στην ανάδειξη της ποικιλίας Ξυνιστέρι
Στα 1200 μέτρα και με τεχνολογικό εξοπλισμό αιχμής και σύγχρονες εγκαταστάσεις, παράγει υψηλής ποιότητας κυπριακό κρασί
Vinyl, Vino & Fire: Η πιο ανεβασμένη ιταλική βραδιά του Ιουνίου στη Λευκωσία
Για μία μόνο βραδιά, το Scale μετατρέπεται σε σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν εμπειρίες που συνδυάζουν μουσική, γεύση και αυθεντική φιλοξενία
Lost in Fermentation: Κρασί και σινεμά κάτω από τον έναστρο ουρανό!
Μια πρωτότυπη… κινηματογραφική γευσιγνωσία στο Modus Vivendi!
10 παγωταρίες που αξίζει να επισκεφθείς αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Από ιστορικές οικογενειακές παγωταρίες και βραβευμένα κυπριακά brands μέχρι αυθεντικά ιταλικά gelato και δημιουργικές χειροποίητες γεύσεις, ανακαλύπτουμε τα μέρη που κάνουν το καλοκαίρι πιο γλυκό
Ραντεβού στην πιο όμορφη "κρυμμένη" αυλή της πόλης, για απολαυστικές νέες γεύσεις
Καλοκαιρινές γεύσεις με άρωμα Μεσογείου στο Elia Backyard!
