Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαΐου 2020
Αγαπάμε πολύ τα γλυκά! Τα συνοδεύουμε μαζί με τον καφέ μας ή τα απολαμβάνουμε ακόμη και μόνα τους. Όσο κι αν τα λατρεύουμε όμως (γλυκά είναι αυτά!), ξέρουμε ότι δεν μπορούμε να τρώμε συνέχεια because ζάχαρη=θερμίδες!
Δεν θέλουμε να έχουμε ενοχές αλλά να απολαμβάνουμε το γλυκάκι μας έχοντας το κεφάλι μας ήσυχο. Το καλό είναι ότι πλέον τα γλυκά μπορούν να γίνουν σούπερ υγιεινά, είτε χρησιμοποιώντας εναλλακτικά υλικά είτε με διαφορετικό τρόπο μαγειρέματος.
Δεν θα χρειαστείς ούτε λάδι, ούτε βούτυρο, ούτε ζάχαρη! Αντίο θερμίδες και τύψεις!
Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
1 φλιτζάνι άπαχο γάλα
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 κουταλιές της σούπας μέλι
κανέλα σε σκόνη
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το γάλα, το αλάτι και τα αυγά.
Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να γίνει ένας λείος και απαλός χυλός.
Σε ένα ταψάκι μετρίου μεγέθους απλώνουμε μια λαδόκολλα και αδειάζουμε το μείγμα.
Ψήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά, χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα στη διάρκεια του ψησίματος.
Το βγάζουμε από το φούρνο και αλείφουμε όλη την επιφάνεια με μέλι και πασπαλίζουμε με κανέλα.
Τυλίγουμε την κρέπα σε ρολό και την κόβουμε σε 4 ίσα μέρη.
Μπορούμε να προσθέσουμε φρούτα της επιλογής μας.
Πηγή: Bovary.gr
Φωτογραφία: Shutterstock
Σχετικά
Ο νέος all-day παραθαλάσσιος προορισμός της Λεμεσού - Πρώτες εικόνες
Ένας νέος προορισμός γαστρονομίας, χαλάρωσης και διασκέδασης άνοιξε τις πόρτες του στη Λεμεσό
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftops για φαγητό και cocktail με θέα στο νησί
Το 7Skies επέστρεψε στον Πρωταρά και φέρνει Asian fusion γεύσεις, sushi nights και δυνατά live πάνω από τη θάλασσα
Δοκιμάσαμε τα νέα σάντουιτς και wraps της Πράσινης Πάπιας και καταλάβαμε γιατί γίνεται χαμός
Νέες γευστικές προτάσεις, ποιοτικά υλικά και ένας από τους καλύτερους καφέδες της πρωτεύουσας κάνουν την Πράσινη Πάπια στο Δάλι προορισμό για κάθε ώρα της ημέρας
Η ιστορία της κουμανταρίας στο επίκεντρο εκδήλωσης στις Βρυξέλλες
Ευρωπαίοι αξιωματούχοι είχαν την ευκαιρία, μεταξύ άλλων, την Τετάρτη να γνωρίσουν την ιστορία της Κουμανταρίας, και τον Κυπριακό πολιτισμό σε εκδήλωση στις Βρυξέλλες
Το αγαπημένο μεζεδοπωλείο δίπλα στην πισίνα της Λευκωσίας άνοιξε ξανά για το καλοκαίρι
Για ελληνικούς μεζέδες δίπλα στην πισίνα, η στάση σου είναι μία
3 νέα (και πολύ ωραία) μαγαζιά πάνω στο κύμα, για να αράξεις το weekend
Οι αφίξεις που ήδη συζητιούνται πολύ
Δοκίμασε τα Healthy Boosters της Kawacom’s, ψήφισε το αγαπημένο σου και ταξίδεψε στην Αθήνα
Ένας τυχερός θα ταξιδέψει στην Αθήνα για τη συναυλία της Άννας Βίσση, με διαμονή για δύο άτομα από τις 25 έως τις 27 Σεπτεμβρίου
Το Οινοποιείο Κυπερούντας και η συμβολή του στην ανάδειξη της ποικιλίας Ξυνιστέρι
Στα 1200 μέτρα και με τεχνολογικό εξοπλισμό αιχμής και σύγχρονες εγκαταστάσεις, παράγει υψηλής ποιότητας κυπριακό κρασί
Vinyl, Vino & Fire: Η πιο ανεβασμένη ιταλική βραδιά του Ιουνίου στη Λευκωσία
Για μία μόνο βραδιά, το Scale μετατρέπεται σε σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν εμπειρίες που συνδυάζουν μουσική, γεύση και αυθεντική φιλοξενία
Lost in Fermentation: Κρασί και σινεμά κάτω από τον έναστρο ουρανό!
Μια πρωτότυπη… κινηματογραφική γευσιγνωσία στο Modus Vivendi!
10 παγωταρίες που αξίζει να επισκεφθείς αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Από ιστορικές οικογενειακές παγωταρίες και βραβευμένα κυπριακά brands μέχρι αυθεντικά ιταλικά gelato και δημιουργικές χειροποίητες γεύσεις, ανακαλύπτουμε τα μέρη που κάνουν το καλοκαίρι πιο γλυκό
Ραντεβού στην πιο όμορφη "κρυμμένη" αυλή της πόλης, για απολαυστικές νέες γεύσεις
Καλοκαιρινές γεύσεις με άρωμα Μεσογείου στο Elia Backyard!
