Δημοσιεύτηκε στις 09 Μαΐου 2020
Ζεστά, πεντανόστιμα και λαχταριστά λίγοι μπορούν να αντισταθούν στο σοκολατένιο τους άρωμα και την υπέροχη γεύση τους, ενώ συνδυάζονται ιδανικά με μια κούπα καφέ ή ένα ποτήρι γάλα! Μικροί και μεγάλοι λατρεύουν τα κρουασάν, ενώ αποτελούν την πιο αγαπημένη «αμαρτία» τα πρωινά των weekends.
Μάλιστα, μπορείτε να τα φτιάξετε εσείς εύκολα στο σπίτι, μέσα σε λίγα μόλις λεπτά. Έχετε πάντα στην κατάψυξη έτοιμη ζύμη για κρουσάν, την οποία βρίσκετε σε όλα τα σούπερ μάρκετ και φτιάξτε τα πιο νόστιμα κρουασανάκια για όλη την οικογένεια.
Δοκιμάσαμε την παρακάτω συνταγή για κρουασανάκια με σοκολάτα και φουντούκι του διάσημου σεφ Γιώργου Τσούλη. Σας τη συστήνουμε ανεπιφύλακτα, θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!
κρουασνάκια με πραλίνα φουντουκιού
ΥΛΙΚΑ:
Έτοιμη ζύμη για κρουασάν (τη βρίσκετε σε όλα τα σούπερ μάρκετ)
60 γρ. πραλίνα φουντουκιού
70 γρ. θρυμματισμένα φουντούκια
1 μέτριο αυγό, αραιωμένο με λίγο νερό
Για το σερβίρισμα: Άχνη ζάχαρη
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ανοίξτε τη ζύμη για τα κρουασάν στον πάγκο εργασίας. Πάρτε ένα τριγωνικό κομμάτι και τοποθετήστε το με τη μικρότερη πλευρά να κοιτάει προς τα εσάς.
Βάλτε λίγη πραλίνα φουντουκιού στο κάτω μέρος του κομματιού ζύμης και από πάνω λίγο θρυμματισμένο φουντούκι.
Ρολλάρετε προσέχοντας το τελείωμα της ζύμης να είναι στο κάτω μέρος του κρουασάν, ώστε να μην ανοίξει στο ψήσιμο. Τοποθετήστε το κρουασανάκι σε ταψί φούρνου στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα.
Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα κομμάτια ζύμης και αλείψτε τα κρουασανάκια με το αραιωμένο αυγό.
Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 18-20 λεπτά περίπου.
Αφαιρέστε τα κρουασανάκια από το φούρνο, πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη και σερβίρετε.
Πηγή: bovary.gr
Σχετικά
Coffee Berry Kύπρου: «Ισότητα σε κάθε γουλιά»
Κοινή πρωτοβουλία με το Γραφείο Επιτρόπου Ισότητας των Φύλων για ευαισθητοποίηση του κοινού σε θέματα έμφυλων διακρίσεων
Το Λατσί έχει το δικό του δυνατό "χαρτί" στο ψάρι
Η ψαροταβέρνα-σταθερή αξία που διεκδικεί μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες του νησιού
15 πεντανόστιμες στάσεις για μερακλήδικο σουβλάκι και σεφταλιά στην Κύπρο
Σουβλάκι, σεφταλιά ή μιξ; Βάζουμε στην ατζέντα 15 μαγαζιά για την επόμενη φορά που θα μας πιάσει η λιγούρα
Τέλος εποχής: Έφυγε από τη ζωή ο Ανδρέας Φεττάς, μια εμβληματική μορφή της εστίασης στην Πάφο
Άφησε το δικό της αποτύπωμα στη γαστρονομική ιστορία της πόλης.
Κλείνει (και πωλείται) αγαπημένο καφέ σε ένα από τα πιο γνωστά χωριά της Κύπρου
Την τελευταία μέρα λειτουργίας του, θα σερβίρει δωρεάν καφέ σε όλους
20 λαχταριστοί λόγοι για να βγεις για φαγητό στη Λεμεσό
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards.
Around the table από τη Mastercard: Η Κύπρος δίνει ξανά ραντεβού με γεύσεις από όλο τον κόσμο
Στη φετινή διοργάνωση συμμετέχουν περισσότερα από 30 επιλεγμένα εστιατόρια σε Λευκωσία, Λεμεσό, Λάρνακα, Πάφο και ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου
Από τις 4 Οκτωβρίου, το Ταβερνείο «Το Ιστορικόν» ανοίγει και τις Κυριακές
Το αγαπημένο ταβερνείο επιστρέφει στα κυριακάτικα μεσημέρια, ενώ διεκδικεί και φέτος τον τίτλο της Καλύτερης Ταβέρνας στα Cyprus Eating Awards 2026
5+1 εστιατόρια στο βουνό με πλούσιο μπουφέ την 1η Οκτωβρίου
Πού θα βρεις νόστιμη σούβλα το μεσημέρι της επόμενης Πέμπτης, 1 Οκτωβρίου
11 φανταστικά εστιατόρια που «κρύβονται» στα ξενοδοχεία της Λεμεσού
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards
Από την 1η Οκτωβρίου, το Black Brick μάς συστήνει τις νέες, λαχταριστές προσθήκες στο μενού του brunch και lunch
Ο σεφ Γιάννης Πρατικάκης υπογράφει τις νέες προτάσεις: γλυκά και αλμυρά croissants, βάφλες, quesadillas, Dipping Burgers για τη μέση και χορταστικά Open Submarines με μια δόση νοσταλγίας.
Μάθε πότε θα απολαύσεις το τελευταίο οφτό της σεζόν στου Θεοδόση
Το τελευταίο οφτό της σεζόν ψήνεται στην Πάνω Δευτερά
