Δημοσιεύτηκε στις 08 Μαΐου 2020
Πολλά ακούγονται για τις ημερομηνίες λήξης τροφίμων και για τη διαφορά που υπάρχει ανάμεσα στην ημερομηνία λήξης και την ένδειξη «ανάλωση κατά προτίμηση».
Υπάρχουν και μερικά τρόφιμα, όμως, τα οποία δεν χαλάνε ποτέ και μπορείτε να τα κρατήσετε για πάντα σπίτι σας (τουλάχιστον μέχρι να τα καταναλώσετε). Δείτε ποια είναι αυτά τα 9 τρόφιμα.
1. Μέλι
Το μέλι δεν έχει ημερομηνία λήξης. Μπορεί να αλλάζει χρώμα και να δημιουργεί κρυστάλλους, αλλά και πάλι είναι ασφαλές να το καταναλώσετε. Εάν δείτε ότι αρχίζει να κρυσταλλοποιείται, βγάλτε το καπάκι και τοποθετήστε το βαζάκι σε ζεστό νερό.
2. Ρύζι
Μπορεί το σακουλάκι να έχει πιάσει σκόνη, αλλά το περιεχόμενο παραμένει καλό. Αυτό ισχύει για το λευκό ρύζι και όχι για το καστανό, το οποίο περιέχει περισσότερα έλαια.
3. Ξύδι
Όσο λευκό ξύδι κι αν αγοράσετε δεν πρόκειται να το πετάξετε. μάλλον αυτός είναι και ο λόγος που στην Ελλάδα τα αγοράζουμε τρία τρία.
4. Εκχύλισμα βανίλιας
Η βανίλια μένει φρέσκια και γεμάτη άρωμα για πάντα. Αυτό, όμως, ισχύει για την φυσική βανίλια και όχι για τα υποκατάστατα που κυκλοφορούν στο εμπόριο.
5. Αλάτι
Παραμένει το ίδιο φρέσκο με την ημέρα που το αγοράσατε.
6. Ζάχαρη
Η ζάχαρη δεν έχει φόβο να χαλάσει αλλά να γίνει σκληρή, αλλά αν την διατηρήσετε σε ένα κλειστό βάζο που δεν μπαίνει αέρας δεν έχετε φόβο.
7. Αλκοόλ (με μεγάλο ποσοστό)
Μην βιαστείτε να καταναλώσετε αυτό το μπουκάλι ρούμι ή βότκα. Αν το κρατήσετε σε ένα σκοτεινό σημείο, μπορεί να διατηρηθεί όσο θέλετε.
8. Φασόλια
Μπορεί να θέλουν μετά περισσότερο βράσιμο για να μαλακώσουν, αλλά δεν θα χάσουν την διατροφική τους αξία.
9. Στιγμιαίος καφές
Διατηρείται στο ψυγείο για όσο εσείς θέλετε.
Το άρθρο αυτό δημοσιεύτηκε αρχικά στην αμερικάνικη έκδοση της HuffPost.
Σχετικά
Coffee Berry Kύπρου: «Ισότητα σε κάθε γουλιά»
Κοινή πρωτοβουλία με το Γραφείο Επιτρόπου Ισότητας των Φύλων για ευαισθητοποίηση του κοινού σε θέματα έμφυλων διακρίσεων
Το Λατσί έχει το δικό του δυνατό "χαρτί" στο ψάρι
Η ψαροταβέρνα-σταθερή αξία που διεκδικεί μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες του νησιού
15 πεντανόστιμες στάσεις για μερακλήδικο σουβλάκι και σεφταλιά στην Κύπρο
Σουβλάκι, σεφταλιά ή μιξ; Βάζουμε στην ατζέντα 15 μαγαζιά για την επόμενη φορά που θα μας πιάσει η λιγούρα
Τέλος εποχής: Έφυγε από τη ζωή ο Ανδρέας Φεττάς, μια εμβληματική μορφή της εστίασης στην Πάφο
Άφησε το δικό της αποτύπωμα στη γαστρονομική ιστορία της πόλης.
Κλείνει (και πωλείται) αγαπημένο καφέ σε ένα από τα πιο γνωστά χωριά της Κύπρου
Την τελευταία μέρα λειτουργίας του, θα σερβίρει δωρεάν καφέ σε όλους
20 λαχταριστοί λόγοι για να βγεις για φαγητό στη Λεμεσό
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards.
Around the table από τη Mastercard: Η Κύπρος δίνει ξανά ραντεβού με γεύσεις από όλο τον κόσμο
Στη φετινή διοργάνωση συμμετέχουν περισσότερα από 30 επιλεγμένα εστιατόρια σε Λευκωσία, Λεμεσό, Λάρνακα, Πάφο και ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου
Από τις 4 Οκτωβρίου, το Ταβερνείο «Το Ιστορικόν» ανοίγει και τις Κυριακές
Το αγαπημένο ταβερνείο επιστρέφει στα κυριακάτικα μεσημέρια, ενώ διεκδικεί και φέτος τον τίτλο της Καλύτερης Ταβέρνας στα Cyprus Eating Awards 2026
5+1 εστιατόρια στο βουνό με πλούσιο μπουφέ την 1η Οκτωβρίου
Πού θα βρεις νόστιμη σούβλα το μεσημέρι της επόμενης Πέμπτης, 1 Οκτωβρίου
11 φανταστικά εστιατόρια που «κρύβονται» στα ξενοδοχεία της Λεμεσού
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards
Από την 1η Οκτωβρίου, το Black Brick μάς συστήνει τις νέες, λαχταριστές προσθήκες στο μενού του brunch και lunch
Ο σεφ Γιάννης Πρατικάκης υπογράφει τις νέες προτάσεις: γλυκά και αλμυρά croissants, βάφλες, quesadillas, Dipping Burgers για τη μέση και χορταστικά Open Submarines με μια δόση νοσταλγίας.
Μάθε πότε θα απολαύσεις το τελευταίο οφτό της σεζόν στου Θεοδόση
Το τελευταίο οφτό της σεζόν ψήνεται στην Πάνω Δευτερά
