Δημοσιεύτηκε στις 04 Μαΐου 2020
Η πατάτα αποτελεί αγαπημένο φαγητό για (σχεδόν) όλους μας. Τηγανητές, φούρνου, ψητές, βραστές, σε μορφή πουρέ ή ακόμα και σε βελουτέ σούπες. Η μεγάλη ποικιλία στο μενού την καθιστούν εύκολη και νόστιμη επιλογή. Η γλυκοπατάτα είναι το ίδιο γευστική με την κλασική πατάτα συν ότι μάς δίνει κι άλλους 5 υγιεινούς λόγος για να τη βάλουμε στη διατροφή μας.
Η πατάτα αποτελεί αγαπημένο φαγητό για (σχεδόν) όλους μας. Τηγανητές, φούρνου, ψητές, βραστές, σε μορφή πουρέ ή ακόμα και σε βελουτέ σούπες. Η μεγάλη ποικιλία στο μενού την καθιστούν εύκολη και νόστιμη επιλογή. Η γλυκοπατάτα είναι το ίδιο γευστική με την κλασική πατάτα συν ότι μάς δίνει κι άλλους 5 υγιεινούς λόγος για να τη βάλουμε στη διατροφή μας.
Ενισχύουν την καλή υγεία του εντέρου
Όταν η γλυκοπατάτα καταναλώνεται με τη φλούδα της, η περιεκτικότητά της σε φυτικές ίνες αυξάνεται ακόμα περισσότερο. Οι φυτικές ίνες παρέχουν σημαντικά οφέλη στο έντερο, συμβάλλοντας στην ανάπτυξη υγειών βακτηρίων. Όλα αυτά οδηγούν στην καλύτερη λειτουργία του εντέρου.
Η γλυκοπατάτα στη διατροφή σου θα κάνει καλό στην όρασή σου
Τη γλυκοπατάτα μπορείς να τη βρεις σε διάφορες ποικιλίες. Είναι πλούσια σε β-καροτένιο που ευθύνεται για το έντονο πορτοκαλί τους χρώμα. Το β-καροτένιο μετατρέπεται μέσα στον οργανισμό μας σε βιταμίνη Α. Αυτή η βιταμίνη είναι πολύτιμη για τον οργανισμό μας αφού συμβάλλει στο ανοσοποιητικό, καθώς και στην υγειά των ματιών μας και στην καλή όραση.
Βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
Η γλυκοπατάτα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό σημαίνει ότι απελευθερώνει τα σάκχαρα σταδιακά στο αίμα, χαρίζοντας ενέργεια και κορεσμό για περισσότερη ώρα. Χωρίς όμως να αυξάνουν το σάκχαρο. Για αυτό το λόγο μπορούν να καταναλωθούν ευκολότερα από ανθρώπους που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη.
Η γλυκοπατάτα έχει χαμηλές θερμίδες και μπορεί να μπει στη διατροφή σου με πολλούς τρόπους
Εδώ η σύγκριση είναι μία. Λευκή πατάτα απέναντι στη γλυκοπατάτα. Η γλυκοπατάτα κερδίζει κάθε φορά. Έχει λιγότερες θερμίδες και υδατάνθρακες. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες που περιέχει και ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης της, θα σε κάνουν να νιώθεις χορτασμένη για περισσότερη ώρα. Το σίγουρο είναι ότι δεν θα βαρεθείς εύκολα τη γλυκοπατάτα, αφού μπορείς να τη βάλεις στη διατροφή σου με διάφορους σούπερ γευστικούς τρόπους. Ψητή και γεμιστή στο φούρνο, σε σούπες, σε σαλάτες και κλασικά στο φούρνο με θυμάρι και σκόρδο.
Σχετικά
Coffee Berry Kύπρου: «Ισότητα σε κάθε γουλιά»
Κοινή πρωτοβουλία με το Γραφείο Επιτρόπου Ισότητας των Φύλων για ευαισθητοποίηση του κοινού σε θέματα έμφυλων διακρίσεων
Το Λατσί έχει το δικό του δυνατό "χαρτί" στο ψάρι
Η ψαροταβέρνα-σταθερή αξία που διεκδικεί μια θέση ανάμεσα στις καλύτερες του νησιού
15 πεντανόστιμες στάσεις για μερακλήδικο σουβλάκι και σεφταλιά στην Κύπρο
Σουβλάκι, σεφταλιά ή μιξ; Βάζουμε στην ατζέντα 15 μαγαζιά για την επόμενη φορά που θα μας πιάσει η λιγούρα
Τέλος εποχής: Έφυγε από τη ζωή ο Ανδρέας Φεττάς, μια εμβληματική μορφή της εστίασης στην Πάφο
Άφησε το δικό της αποτύπωμα στη γαστρονομική ιστορία της πόλης.
Κλείνει (και πωλείται) αγαπημένο καφέ σε ένα από τα πιο γνωστά χωριά της Κύπρου
Την τελευταία μέρα λειτουργίας του, θα σερβίρει δωρεάν καφέ σε όλους
20 λαχταριστοί λόγοι για να βγεις για φαγητό στη Λεμεσό
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards.
Around the table από τη Mastercard: Η Κύπρος δίνει ξανά ραντεβού με γεύσεις από όλο τον κόσμο
Στη φετινή διοργάνωση συμμετέχουν περισσότερα από 30 επιλεγμένα εστιατόρια σε Λευκωσία, Λεμεσό, Λάρνακα, Πάφο και ελεύθερη επαρχία Αμμοχώστου
Από τις 4 Οκτωβρίου, το Ταβερνείο «Το Ιστορικόν» ανοίγει και τις Κυριακές
Το αγαπημένο ταβερνείο επιστρέφει στα κυριακάτικα μεσημέρια, ενώ διεκδικεί και φέτος τον τίτλο της Καλύτερης Ταβέρνας στα Cyprus Eating Awards 2026
5+1 εστιατόρια στο βουνό με πλούσιο μπουφέ την 1η Οκτωβρίου
Πού θα βρεις νόστιμη σούβλα το μεσημέρι της επόμενης Πέμπτης, 1 Οκτωβρίου
11 φανταστικά εστιατόρια που «κρύβονται» στα ξενοδοχεία της Λεμεσού
Μια λίστα με εστιατόρια που ξεχώρισαν και είναι ανάμεσα στα υποψήφια των 22ων Cyprus Eating Awards
Από την 1η Οκτωβρίου, το Black Brick μάς συστήνει τις νέες, λαχταριστές προσθήκες στο μενού του brunch και lunch
Ο σεφ Γιάννης Πρατικάκης υπογράφει τις νέες προτάσεις: γλυκά και αλμυρά croissants, βάφλες, quesadillas, Dipping Burgers για τη μέση και χορταστικά Open Submarines με μια δόση νοσταλγίας.
Μάθε πότε θα απολαύσεις το τελευταίο οφτό της σεζόν στου Θεοδόση
Το τελευταίο οφτό της σεζόν ψήνεται στην Πάνω Δευτερά
