Δημοσιεύτηκε στις 29 Απριλίου 2020
Μπορεί να μετράμε αντίστροφα για την χαλάρωση των μέτρων, ωστόσο, κάποιες συνήθειες που αποκτήσαμε στο σπίτι, μπορούμε να τις διατηρήσουμε και μετά.
Πέρα από τα μέτρα προστασίας, το σχολαστικό πλύσιμο των χεριών και την προσωπική μας υγιεινή, ασχοληθήκαμε πολύ με τις συνταγές και τη μαγειρική. Η δημιουργία λαχταριστών πιάτων στο σπίτι είναι κάτι σαν ψυχοθεραπεία.
Το ψωμί και οι παραλλαγές του είχαν την τιμητική τους. Αν βαρέθηκες, όμως, το κλασικό ψωμί, βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για αφράτα ατομικά ψωμάκια με κρέμα τυριού!
Δεν είναι καθόλου δύσκολη και σίγουρα είναι κάτι διαφορετικό από ό,τι έχεις δοκιμάσει!
Μια γυναίκα από την Αυστραλία μοιράστηκε τη συνταγή της στο group «Mums who cook and bake» στο Facebook για ελαφριά, μαλακά και πεντανόστιμα ρολάκια ψωμιού.
Οι χρήστες των social media ξετρελάθηκαν με την απλή και πανεύκολη μέθοδο και έσπευσαν να την δοκιμάσουν.
Πάρε χαρτί και στυλό και δες πώς θα τα φτιάξεις κι εσύ:
ΥΛΙΚΑ
150ml χλιαρό γάλα
5 γρ. μαγιά
1 αυγό
300 γρ. αλεύρι για ψωμί
Μια πρέζα αλάτι
50 γρ. τυρί κρέμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ, χρησιμοποιώντας τον γάντζο για ζύμη, και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα για 15 λεπτά.
Βγάζουμε τη ζύμη και την κάνουμε στρογγυλή σαν μπάλα, την βάζουμε σε ένα μπολ και την σκεπάζουμε για 60 λεπτά, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 12 ίσα μπαλάκια.
Τα σκεπάζουμε ξανά για 45-60 λεπτά.
Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι από πάνω, τα βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε στους 160oC, στον αέρα για 15 λεπτά.
Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα απολαμβάνουμε ζεστά.
Σχετικά
Ο νέος all-day παραθαλάσσιος προορισμός της Λεμεσού - Πρώτες εικόνες
Ένας νέος προορισμός γαστρονομίας, χαλάρωσης και διασκέδασης άνοιξε τις πόρτες του στη Λεμεσό
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftops για φαγητό και cocktail με θέα στο νησί
Το 7Skies επέστρεψε στον Πρωταρά και φέρνει Asian fusion γεύσεις, sushi nights και δυνατά live πάνω από τη θάλασσα
Δοκιμάσαμε τα νέα σάντουιτς και wraps της Πράσινης Πάπιας και καταλάβαμε γιατί γίνεται χαμός
Νέες γευστικές προτάσεις, ποιοτικά υλικά και ένας από τους καλύτερους καφέδες της πρωτεύουσας κάνουν την Πράσινη Πάπια στο Δάλι προορισμό για κάθε ώρα της ημέρας
Η ιστορία της κουμανταρίας στο επίκεντρο εκδήλωσης στις Βρυξέλλες
Ευρωπαίοι αξιωματούχοι είχαν την ευκαιρία, μεταξύ άλλων, την Τετάρτη να γνωρίσουν την ιστορία της Κουμανταρίας, και τον Κυπριακό πολιτισμό σε εκδήλωση στις Βρυξέλλες
Το αγαπημένο μεζεδοπωλείο δίπλα στην πισίνα της Λευκωσίας άνοιξε ξανά για το καλοκαίρι
Για ελληνικούς μεζέδες δίπλα στην πισίνα, η στάση σου είναι μία
3 νέα (και πολύ ωραία) μαγαζιά πάνω στο κύμα, για να αράξεις το weekend
Οι αφίξεις που ήδη συζητιούνται πολύ
Δοκίμασε τα Healthy Boosters της Kawacom’s, ψήφισε το αγαπημένο σου και ταξίδεψε στην Αθήνα
Ένας τυχερός θα ταξιδέψει στην Αθήνα για τη συναυλία της Άννας Βίσση, με διαμονή για δύο άτομα από τις 25 έως τις 27 Σεπτεμβρίου
Το Οινοποιείο Κυπερούντας και η συμβολή του στην ανάδειξη της ποικιλίας Ξυνιστέρι
Στα 1200 μέτρα και με τεχνολογικό εξοπλισμό αιχμής και σύγχρονες εγκαταστάσεις, παράγει υψηλής ποιότητας κυπριακό κρασί
Vinyl, Vino & Fire: Η πιο ανεβασμένη ιταλική βραδιά του Ιουνίου στη Λευκωσία
Για μία μόνο βραδιά, το Scale μετατρέπεται σε σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν εμπειρίες που συνδυάζουν μουσική, γεύση και αυθεντική φιλοξενία
Lost in Fermentation: Κρασί και σινεμά κάτω από τον έναστρο ουρανό!
Μια πρωτότυπη… κινηματογραφική γευσιγνωσία στο Modus Vivendi!
10 παγωταρίες που αξίζει να επισκεφθείς αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Από ιστορικές οικογενειακές παγωταρίες και βραβευμένα κυπριακά brands μέχρι αυθεντικά ιταλικά gelato και δημιουργικές χειροποίητες γεύσεις, ανακαλύπτουμε τα μέρη που κάνουν το καλοκαίρι πιο γλυκό
Ραντεβού στην πιο όμορφη "κρυμμένη" αυλή της πόλης, για απολαυστικές νέες γεύσεις
Καλοκαιρινές γεύσεις με άρωμα Μεσογείου στο Elia Backyard!
