Δημοσιεύτηκε στις 21 Απριλίου 2020
Αυτές τις ημέρες, το έχουμε ρίξει στη μαγειρική και τις συνταγές. Πολλοί μάλιστα προσπαθούμε να φτιάξουμε σπιτικό ψωμί, έτσι ώστε να απασχοληθούμε με κάτι αλλά και να δημιουργήσουμε κάτι λαχταριστό από τα χεράκια μας.
Άλλωστε, η μαγειρική είναι ψυχοθεραπεία.
Συνταγές και επιλογές υπάρχουν πολλές. Πολλοί επέλεξαν να φτιάξουν banana bread που έχει γίνει viral στο Διαδίκτυο.
Ωστόσο, μια νέα συνταγή γίνεται όλο και πιο δημοφιλής, που μάλιστα είναι πιο απλή και γευστική!
Ονομάζεται «Peanut Butter Bread» και δεν είναι ακριβώς καινούργια.
Πρόκειται για ένα λαχταριστό ψωμί με φιστικοβούτυρο που έγινε γνωστό το περασμένο καλοκαίρι μέσα από το Youtube βίντεο του Glen & Friends Cooking.
Το βίντεο περιλαμβάνει μια συνταγή από το βιβλίο μαγειρικής «Five Roses: A Guide to Good Cooking» του 1932.
Η συνταγή αυτή ήρθε και πάλι στο προσκήνιο καθώς χρειάζεσαι μόνο 6 υλικά που έχεις ήδη στα ντουλάπια της κουζίνας σου.
Μάλιστα, δεν θα χρειαστείς αυγά, λάδι ή βούτυρο καθώς την ίδια δουλειά θα κάνει το φιστικοβούτυρο.
Η συνταγή είναι γρήγορη, εύκολη και λαχταριστή! Σε μια ώρα, θα έχεις ένα αφράτο ψωμάκι, που δεν έχεις ξαναδοκιμάσει ποτέ.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς:
ΥΛΙΚΑ
2 κούπες αλεύρι
4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
¼ της κούπας ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ της κούπας φιστικοβούτυρο
1 1/3 της κούπας γάλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ.
Ανακατεύουμε καλά τα ξηρά υλικά.
Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά το μείγμα μέχρι να γίνει ένα.
Προσθέτουμε το φιστικοβούτυρο και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να ενωθεί καλά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη φόρμα για κέικ και απλώνουμε με μια σπάτουλα.
Ψήνουμε σε φούρνο στους 175C για μία ώρα.
Έτοιμο το ψωμάκι μας! Λαχταριστό και αφράτο!
Καλή απόλαυση!
Σχετικά
Ο νέος all-day παραθαλάσσιος προορισμός της Λεμεσού - Πρώτες εικόνες
Ένας νέος προορισμός γαστρονομίας, χαλάρωσης και διασκέδασης άνοιξε τις πόρτες του στη Λεμεσό
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά rooftops για φαγητό και cocktail με θέα στο νησί
Το 7Skies επέστρεψε στον Πρωταρά και φέρνει Asian fusion γεύσεις, sushi nights και δυνατά live πάνω από τη θάλασσα
Δοκιμάσαμε τα νέα σάντουιτς και wraps της Πράσινης Πάπιας και καταλάβαμε γιατί γίνεται χαμός
Νέες γευστικές προτάσεις, ποιοτικά υλικά και ένας από τους καλύτερους καφέδες της πρωτεύουσας κάνουν την Πράσινη Πάπια στο Δάλι προορισμό για κάθε ώρα της ημέρας
Η ιστορία της κουμανταρίας στο επίκεντρο εκδήλωσης στις Βρυξέλλες
Ευρωπαίοι αξιωματούχοι είχαν την ευκαιρία, μεταξύ άλλων, την Τετάρτη να γνωρίσουν την ιστορία της Κουμανταρίας, και τον Κυπριακό πολιτισμό σε εκδήλωση στις Βρυξέλλες
Το αγαπημένο μεζεδοπωλείο δίπλα στην πισίνα της Λευκωσίας άνοιξε ξανά για το καλοκαίρι
Για ελληνικούς μεζέδες δίπλα στην πισίνα, η στάση σου είναι μία
3 νέα (και πολύ ωραία) μαγαζιά πάνω στο κύμα, για να αράξεις το weekend
Οι αφίξεις που ήδη συζητιούνται πολύ
Δοκίμασε τα Healthy Boosters της Kawacom’s, ψήφισε το αγαπημένο σου και ταξίδεψε στην Αθήνα
Ένας τυχερός θα ταξιδέψει στην Αθήνα για τη συναυλία της Άννας Βίσση, με διαμονή για δύο άτομα από τις 25 έως τις 27 Σεπτεμβρίου
Το Οινοποιείο Κυπερούντας και η συμβολή του στην ανάδειξη της ποικιλίας Ξυνιστέρι
Στα 1200 μέτρα και με τεχνολογικό εξοπλισμό αιχμής και σύγχρονες εγκαταστάσεις, παράγει υψηλής ποιότητας κυπριακό κρασί
Vinyl, Vino & Fire: Η πιο ανεβασμένη ιταλική βραδιά του Ιουνίου στη Λευκωσία
Για μία μόνο βραδιά, το Scale μετατρέπεται σε σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν εμπειρίες που συνδυάζουν μουσική, γεύση και αυθεντική φιλοξενία
Lost in Fermentation: Κρασί και σινεμά κάτω από τον έναστρο ουρανό!
Μια πρωτότυπη… κινηματογραφική γευσιγνωσία στο Modus Vivendi!
10 παγωταρίες που αξίζει να επισκεφθείς αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Από ιστορικές οικογενειακές παγωταρίες και βραβευμένα κυπριακά brands μέχρι αυθεντικά ιταλικά gelato και δημιουργικές χειροποίητες γεύσεις, ανακαλύπτουμε τα μέρη που κάνουν το καλοκαίρι πιο γλυκό
Ραντεβού στην πιο όμορφη "κρυμμένη" αυλή της πόλης, για απολαυστικές νέες γεύσεις
Καλοκαιρινές γεύσεις με άρωμα Μεσογείου στο Elia Backyard!
