Δημοσιεύτηκε στις 13 Απριλίου 2020
Σκέφτεσαι τι άλλο να φτιάξεις για μεσημεριανό; Έχεις εξαντλήσει κάθε πιθανή ιδέα;
Το Home Cafe σού δίνει τη λύση, προτείνοντας μία σαλάτα εύκολη, νόστιμη και θρεπτική!
Θα χρειαστείς:
- Στήθος κοτόπουλου
- Ελαιόλαδο
- Πάπρικα
- Θαλασσινό αλάτι
- Μαύρο πιπέρι
- Πράσινη σαλάτα
- Ντοματίνια
- αγγούρι
- Αβοκάντο
- Παρμεζάνα
- Κρουτάνια ή ψωμί πίτας
- Βαλσάμικο ξίδι
Πώς να το φτιαξεις:
1. Κόβετε 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλου σε μακριές λωρίδες και τις περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο, ένα κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα, θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και το μαγειρεύετε στο φούρνο για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου (μπορείτε να προσθέσετε και τα μπαχαρικά που σας αρέσουν).
2. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα χόρτα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε μερικά ντοματίνια, αγγούρι, αβοκάντο, τριμμένη παρμεζάνα, τις λωρίδες κοτόπουλου και κρουτόν ή πίτα ψωμί.
3. Μπορείτε να περιλούσετε με το ελαιόλαδο και το βαλσαμικό ξύδι.
Η Chiko Salad είναι μια από τις περίφημες σαλάτες στο The Home Cafe.
Φωτογαφία: Nihal Soğancı
Σχετικά
Πού τρώμε νόστιμα και υγιεινά στη Λεμεσό;
Ένα μικρό, ωραίο και πολύ νόστιμο εστιατόριο, με την υπογραφή του βραβευμένου σεφ Jack Γιαννακού και του ιδιοκτήτη του Cinema, Γιάννη Νέττου
Ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς: Ο απόλυτος προορισμός για να αλλάξεις τον χρόνο
Πώς θα σου φαινόταν να περάσεις την αλλαγή του έτους σε κάποιο εστιατόριο ξενοδοχείου; Αν μας είπες το ναι, τότε σου έχουμε την πιο κομψή πρόταση!
Το Pralina επέστρεψε στη Λεμεσό: Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για το ζαχαροπλαστείο, που επαναλειτούργησε σε νέα τοποθεσία
Γιορτινή ατμόσφαιρα, κομψός σχεδιασμός και ξεχωριστές γλυκές προτάσεις
H Μαρία Θ. Μασούρα DipWSET μάς προτείνει τα 9+1 ιδανικά κρασιά για τα τραπέζια των γιορτών
Με τι πιάτα θα τα συνοδεύσεις
Cyprus Peloponnese Wine Festival 2026: Το κρασί της Πελοποννήσου συναντά ξανά την Κύπρο
25 επιλεγμένα οινοποιεία από τον μεγαλύτερο αμπελώνα της Ελλάδας, σε μια ολοήμερη εκδήλωση αφιερωμένη στην ποιότητα, το terroir και τη σύγχρονη ελληνική οινική δημιουργία.
Γεύσεις παράδοσης και ρεμπέτικες βραδιές στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αυθεντικό κυπριακό μεζεδοπωλείο που ενώνει καλή κουζίνα, μουσική και γιορτινή ατμόσφαιρα για αξέχαστες εξόδους στο κέντρο της πόλης
Έξοδος με μεζέ και live mουσική στο κέντρο της πόλης
Παραδοσιακή ατμόσφαιρα, μεζές για μερακλήδες, φρεσκοζυμωμένο ψωμί και live μουσική για μια έξοδο με χαρακτήρα
4 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και 4 καλά κρασιά για να τις συνοδεύσεις
Ζητήσαμε από τον βραβευμένο σεφ Jack Γιαννακού να μας ετοιμάσει το μενού για το γιορτινό τραπέζι
Σαντορίνη και Θεσσαλονίκη στον Οδηγό MICHELIN για τις επιλογές του 2026
Γίνονται οι νεότεροι ελληνικοί προορισμοί που προστίθενται στις επιλογές του Οδηγού για το 2026.
Ένα γιορτινό ταξίδι γεύσεων με υπογραφή COOKNOOK
Η πιο λαμπερή και γιορτινή εποχή του χρόνου έχει φτάσει, και φέτος αποκτά έναν ιδιαίτερο, ξεχωριστό γαστρονομικό χαρακτήρα
9 προτάσεις για γιορτινό απογευματινό τσάι σε κομψά ξενοδοχεία του νησιού
Τα πιο εντυπωσιακά ξενοδοχεία της πόλης, που έβαλαν τα γιορτινά τους και σε προσκαλούν για afternoon tea σε χριστουγεννιάτικο mood
