Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαρτίου 2020
Σήμερα, προτείνουμε συνταγή για κανελόνια με σπανάκι και τόφου. Ένα χορτοφαγικό γεύμα πλούσιο σε βιταμίνες,θρεπτικά υλικά και φρέσκα μυρωδικά.
Εσύ απλώς ακολούθησε τη συνταγή.
Α. 2 κουταλιές ελαιόλαδο + 350γρ μανιτάρια σε μικρά κομμάτια + σκόρδο = ψήνουμε
Β. 350γρ τόφου + ¼ φλυτζανιού κάσιους (μουλιασμένα για 20’ σε καυτό νερό) + 250γρ φρέσκο σπανάκι + 1 κουταλάκι σκόνη σκόρδο + 1 κουταλάκι σκόνη κρεμμύδι + αλάτι + πιπέρι = κτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει λείο
Γ. μείγμα μανιταριών + μείγμα τόφου = ανακατεύουμε και γεμίζουμε 20 – 25 σωλήνες κανελόνια
Δ. Βάζουμε 100ml σάλτσα ντομάτας στη βάση του ταψιού + τα γεμάτα κανελόνια + 50γρ vegan παρμεζάνα + 100ml σάλτσα ντομάτας + καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο = ψήνουμε για 35’-40’
Σχετικά
Αυτή είναι η εταιρεία που αναλαμβάνει το Θαλασσάκι, το θρυλικό café στην παραλία
Κατακυρώθηκε η πενταετής διαχείριση του χώρου, ενώ καθορίστηκε και ανώτατο πλαφόν τιμών σε βασικά προϊόντα όπως καφές, νερό, μπύρα και κρασί.
Isola Beach Bar: Από τον πρώτο καφέ μέχρι το τελευταίο cocktail στο Nissi Beach
Ένας προορισμός που έχει καταφέρει να συνδέσει τη χαλάρωση της παραλίας με τη γαστρονομία και την ατμόσφαιρα ενός σύγχρονου all day and night restaurant.
Αύγουστος κάτω από τις βουκαμβίλιες του iPANEMA
Ένας χώρος που προσφέρει μια διαφορετική πλευρά του καλοκαιριού, πιο χαλαρή, πιο ατμοσφαιρική και πιο απολαυστική
Η κουζίνα του Columbia Sun αξίζει τη δική της θέση στο καλοκαίρι
Κι αυτό γιατί την χαρακτηρίζουν η ποιότητα, η ισορροπία και οι αξέχαστες γεύσεις
5 διευθύνσεις στην Κύπρο για πραγματικά καλό burger
Ζουμερά smashed patties, λιωμένα τυριά, αφράτα buns και πληθωρικά toppings: πέντε διευθύνσεις για όσους παίρνουν το burger στα σοβαρά
Ένα δημοφιλές σουβλατζίδικο σε κερνάει το πρώτο ποτήρι κρασί (για μία ολόκληρη εβδομάδα)
Αν αγαπάς το καλό φαγητό και το κρασί, τότε αυτή η εβδομάδα είναι η ιδανική αφορμή για μια έξοδο
Ένα οικογενειακό εστιατόριο, στον Πρωταρά, που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου
Εδώ θα απολαύσεις αυθεντικές κυπριακές και μεσογειακές γεύσεις καθώς και φιλική εξυπηρέτηση
Αγαπημένο στέκι για brunch στο χωριό επιστρέφει και ανοίγει ξανά τις πόρτες του
Το γνωστό καφενείο επαναλειτουργεί υπό νέα διεύθυνση και δίνει ξανά ραντεβού με τους φίλους του
Κλείνει διάσημο ταβερνάκι σε ένα από τα πιο όμορφα ορεινά χωριά μας
Η ανακοίνωση της επιχείρησης
Μια διάσημη ψησταριά, σε περιμένει ξανά στην αυλή της για μεζεδάκια μετά μουσικής
Μία περιήγηση στα μουσικά στέκια της Κύπρου με στάσεις στη Λευκωσία, στην Κακοπετριά, στην Πάφο και τη Λεμεσό.
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
