Δημοσιεύτηκε στις 13 Μαρτίου 2020
Η Χριστίνα Οικονομίδου Πιερίδου, κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος, στο πλαίσιο όλων αυτών που παρακολουθούμε τις τελευταίες μέρες σε σχέση με την εξάπλωση του κορωνοϊού, μοιράζεται μαζί μας μερικούς απλούς τρόπους για ενδυνάμωση του ανοσοποιητικού, που θα βοηθήσουν μικρούς και μεγάλους να προστατευτούν σε ατομικό επίπεδο:
1) Βιταμίνη Δ3. Η βιταμίνη Δ3 συνδέεται άμεσα με τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και δυστυχώς είναι στα πιο χαμηλά της επίπεδα αυτήν την εποχή του χρόνου. Από έρευνες γνωρίζουμε ότι η βιταμίνη Δ3 αλληλεπιδρά άμεσα με τα κύτταρα που είναι υπεύθυνα για την καταπολέμηση μολύνσεων της αναπνευστικής οδού, όπως η βρογχίτιδα. Επίσης από μελέτη που έλαβαν μέρος 11.000 άνθρωποι φάνηκε ότι η πρόσληψη 800 IU βιταμίνης D τη μέρα μειώνει τις πιθανότητες προσβολής από αναπνευστική ίωση κατά 50%.
*** Αν η βιταμίνη Δ σας είναι χαμηλή (το πιο πιθανόν), τότε:
- οι ενήλικες χρειάζονται περίπου 3.000 IU - 5.000 IU / μέρα
- τα παιδιά ηλικίας 3-10 χρονών 1.000 IU / μέρα και
- παιδιά ηλικίας 11-17 χρονών 2.000 IU / μέρα
2) Προβιοτικά. Η έρευνα των τελευταίων χρόνων μας έχει αποδείξει ότι τα ωφέλιμα βακτήρια στο έντερο ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Βάλτε στη διατροφή σας καθημερινά το χωριάτικο αιγοπρόβειο γιαούρτι ή κεφίρ ή λαχανικά που έχουν υποστεί ζύμωση (fermented vegetables ή sauerkraut) ή ακόμα καλύτερα λάβετε συμπλήρωμα με διαφορετικές οικογένειες μικρο-οργανισμών. Προτιμούμε το συμπλήρωμα (φυσικά και σε συνδιασμό με τα υπόλοιπα) λόγω του ότι θέλουμε γρήγορη επίδραση στο ανοσοποιητικό.
3) Βιταμίνη C. Γνωρίζουμε ότι η βιταμίνη C βοηθά να είναι πιο ήπια τα συμπτώματα και πιο σύντομη η διάρκεια των λοιμώξεων. Ενισχύστε τη διατροφή σας με 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι, βάλτε λεμόνι στα smoothies σας, καταναλώνετε ακτινίδια και μούρα. Αν η διατροφή σας δεν έχει συχνά τα πιο πάνω τότε μπορείτε να πάρετε συμπλήρωμα με περίπου 500 mg Ascorbic Acid (βιταμίνη C).
4) β-glucans - βρίσκονται στα μανιτάρια Reishi, cordyceps, Lion's Maine, Maitake, Shiitake. Οι b-glucans ενισχύουν το ανοσοποιητικό και μπορείτε να τα βρείτε σε σκόνες που μπαίνουν σε ροφήματα όπως smoothies, στο κακάο και ακόμα και στον καφέ σας. Επίσης θα τα βρείτε στα φαρμακεία και ως συμπληρώματα διατροφής.
5) Βότανα για τσάι ή βάμμα: ζαμπούκος και εχινάκεα.
6) Μέλι μανούκα
Σχετικά
Ο Φίλιος και ο Σεμπάστιαν έφτιαξαν Το Πιτσόμπαρο και σε περιμένουν για πίτσα στο χωριό!
Δύο φίλοι από τη Λόφου στήνουν τα πιο cool pizza pop-ups και φέρνουν το live pizza cooking όπου κι αν βρίσκεσαι
Η νέα γευστική άφιξη φέρνει smash burgers, southern fried chicken και κοκτέιλ, στο κέντρο της πόλης
Το νέο Afterbite στη Λάρνακα φέρνει smash burgers, southern fried chicken και ένα από τα πιο εντυπωσιακά interiors της πόλης
Τραπέζωμα στο κυπριακό γουάιν μπαρ (λίγο έξω από την πόλη)
Ένα τραπέζι και μια κουβέντα για την αποκέντρωση
Πρώτες εικόνες από τη νέα άφιξη που έρχεται να ταράξει τα νερά της Λεμεσού
Το νέο beach restaurant της Λεμεσού, με boho αισθητική, βελτιώνει την εμπειρία της ξαπλώστρας, της μουσικής και της μοντέρνας μεσογειακής κουζίνας στο νησί
Η νέα άφιξη -πάνω στη θάλασσα- είναι άκρως εντυπωσιακή
Ένα από τα -πιο πάνω στο κύμα- εστιατόρια του νησιού, ανανεώθηκε κι έγινε κούκλα
Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο AMARA: Ένα εμβληματικό διήμερο με τον Chef Nobu Matsuhisa
Ο σεφ πίσω από τη μαγειρική «μαγεία» του Matsuhisa θα βρίσκεται ο ίδιος στην Κύπρο
Ανοίγει ξανά το πιο καλοκαιρινό μεζεδοπωλείο της Λευκωσίας δίπλα στην πισίνα
Mια ξεχωριστή εμπειρία δείπνου δίπλα στην πισίνα, κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό.
Καμπαναρκό: Εκεί που τα καλοκαιρινά βράδια αποκτούν γεύση και οι αναμνήσεις γεννιούνται γύρω από ένα τραπέζι
Η γεύση της Κύπρου, η ψυχή του καλοκαιριού.
Η επιστροφή του 7Skies Roof bar στον Πρωταρά σηματοδοτεί τη νέα σεζόν
To απόλυτο rooftop destination του Πρωταρά, άνοιξε πρόσφατα ξανά τις πόρτες του
Η Ice Cream Week του Colors Café επιστρέφει με άρωμα Κύπρου
To Ice Cream Week του Colors Café σάς προσκαλεί να γευτείτε την Κύπρο αλλιώς, μέσα από δημιουργίες που συνδυάζουν παράδοση, φαντασία και καλοκαιρινή διάθεση!
Τρεις οθόνες, παγωμένες μπύρες και ειδικό menu: Εδώ θα δεις το Μουντιάλ στη Λεμεσό
Εσύ έκλεισες τραπέζι; Το Maison Anemi μπαίνει σε ρυθμούς Μουντιάλ
Οι 15 pubs που θα «παίζουν» μπαλίτσα όλο το καλοκαίρι
Μεγάλες οθόνες, δυνατός ήχος, απολαυστικό φαγητό, παγωμένες μπίρες και τη σωστή παρέα. Όλα όσα χρειάζεσαι για ένα καλοκαίρι γεμάτο Μουντιάλ βρίσκονται σε αυτά τα 15 pubs
