Δημοσιεύτηκε στις 05 Σεπτεμβρίου 2019
Η τάση είναι κυρίαρχη πλέον. Μικροί και μεγάλοι, ξένοι και ντόπιοι, φοιτητές, εργένηδες, εργαζόμενοι και μη, ακόμα και οικογένειες δοκιμάζουν τα μεσημέρια τις γεύσεις των μαγειρείων της Κύπρου. Γεύσεις που μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια: Από όσπρια, μέχρι λαδερά, ψάρια, μουσακά, μακαρόνια του φούρνου, κοτόπουλο, κανελόνια και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σου.
Το Check in Cyprus έκανε μια βόλτα στην πόλη, δοκίμασε και σου παρουσιάζει μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά εστιατόρια που βασίζονται στα μαγειρευτά φαγητά και την παράδοση της μεσογειακής κουζίνας.
Γεύσασθαι
Εδώ τα μεσημέρια θα απολαύσεις καλοφτιαγμένο φαγητό μαγειρείου, σε ένα μοντέρνο περιβάλλον, σε μία από τις ωραιότερες γειτονιές της παλιάς Λευκωσίας. Εδώ δεν θα συναντήσεις σταθερό μενού αφού η κουζίνα προσαρμόζεται σε φρέσκα υλικά εποχής και φτιάχνει μόνο πιάτα ημέρας που αλλάζουν καθημερινά όπως μαγειρευτά, μπάμιες, ρεβίθια και άλλα όσπρια, είδη σχάρας, ψάρια και θαλασσινά. Κολοκάσι με χοιρινό, ρόστο κοτόπουλο γεμιστό, ρεβίθια, αρνάκι στο φούρνο με πατάτες και φασόλια βραστά θα βρεις στο μενού της σημερινής μέρας.
(22314486) Πατριάρχου Γρηγορίου 22, Παλιά Λευκωσία, Λευκωσία. Δ-Παρ 12.30-15.00 (κουζίνα).
Ματθαίος
Με ιστορία χρόνων από το 1975, το μικρό μαγαζάκι που θα βρεις δίπλα στην εκκλησία της Φανερωμένης, σερβίρει μαγειρευτά φαγητά της κατσαρόλας και άλλες παραδοσιακές γεύσεις. Εδώ μπορείς να φας από όσπρια και κουνέλι, μέχρι γεμιστά (ανθούς και κουπέπια) και αρνί με φασολάκι, μπιζέλια, μελιτζάνες, μπάμιες και ποικιλία κρεατικών. Με λίγα λόγια, στον "Ματθαίο" θα απολαύσεις κουζίνα παραδοσιακή σαν να σε καλούσαν στο σπίτι τους.
(22755846) Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 6, παλιά Λευκωσία. Δ-Σ 05.00-16.00.
Βασιλική
Απέριττο μαειρκό, δίπλα στην αγορά του Αγίου Αντωνίου, με σπιτικό φαγητό από συνταγές της γιαγιάς Βασιλικής. Καθημερινά φροντίζουν να προμηθεύονται φρέσκα και ποιοτικά υλικά, όπως εποχικά προϊόντα για να φτιάχνουν το καλομαγειρεμένο φαγητό τους, όπως το φτιάχνει και η μαμά. Αυτήν την περίοδο δοκίμασε τα εποχικά πιάτα, που θα σε κάνουν να γλείφεις και τα δάχτυλά σου: από μπάμιες και φασολάκι, μέχρι και μελιτζάνα με φέτα.
(22349803) Αγορά Αγίου Αντωνίου, Λευκωσία. Δ-Σ 12.00-16.00.
Ευρούλα
Βρίσκεται στον ίδιο χώρο τα τελευταία 30+ χρόνια και έχει ταυτιστεί με το σπιτικό, μαγειρευτό φαγητό της. Στης Ευρούλας θα φας εύγευστα φαγητά κατσαρόλας (μέχρι τις 5 το απόγευμα), χορταστικούς κεφτέδες με πουργούρι, αφέλια αλλά και άλλες παραδοσιακές συνταγές. Μαζί με αυτά μπορείς να επιλέξεις και διάφορα είδη σχάρας (μέχρι και τις 10 το βράδυ) και να απολαύσεις το φαγητό σου σε ένα πολύ όμορφο σημείο της πρωτεύουσας, στην Στοά Κλόκκαρη.
(22665346) Στοά Κλόκκαρη 5, παλιά Λευκωσία. Δ-Παρ 12.00-16.00.
Η στοά του Δημήτρη
Από το 1985 παραμένει σταθερή αξία γεύσης και ποιότητας στον χώρο της εστίασης. Η γνωστή κι αγαπημένη λευκωσιάτικη ταβέρνα προσφέρει στους μερακλήδες της γεύσης σπιτικά φαγητά, παραδοσιακούς μεζέδες και γλυκά στο πιο γραφικό σημείο, δίπλα στη Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου. Τα μεσημέρια σε περιμένει για να επιλέξεις σπιτικά, μαγειρευτά φαγητά, αλλά και είδη σχάρας φτιαγμένα με πολύ μεράκι και σεβασμό ώστε να τιμούν τις παραδοσιακές κυπριακές γεύσεις. Ενώ το βράδυ απολαμβάνεις με την παρέα πλούσιους μεζέδες με άριστης ποιότητας πρώτες ύλες, όλα ψημένα στα κάρβουνα.
(22343030) Διγενή Ακρίτα 28, Λευκωσία. Δ-Σ 12.30-16.00 & 19.30-23.00 (κουζίνα).
Το κουζινάκι της Σταυρούλλας
Ένα σχετικά νέο μαγαζάκι στα Λατσιά σερβίρει ποιοτικά μαγειρευτά πιάτα καθημερινά. Κουπέπια, μακαρόνια του φούρνου, παπουτσάκια, ψητά φούρνου αλλά και εποχιακά πιάτα όπως μπάμιες, λουβί φρέσκο και άλλα πολλά. Καθημερινά το μαγαζί ανακοινώνει στο Fecebook το φρέσκο μενού του μαγειρεύοντας με υλικά που εξασφαλίζει καθημερινά.
(70005556) Λεωφόρος Λεμεσού 2, Λατσιά. Δ-Σ 12.00-18.00.
Σχετικά

Η Λεμεσός αποχαιρετά τον Sam's Food
Ο ιδρυτής του θρυλικού Sam's Food, Σαμ Έιντ, απεβίωσε χθες, 30 Απριλίου

Πλούσιο μπουφέ την Πρωτομαγιά σε 7 εστιατόρια σε πόλεις και χωριά
Εφτά καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία

Ένα νέο στέκι στη Λευκωσία παντρεύει την κυπριακή σχάρα με παραδοσιακές περσικές γεύσεις
Η νέα άφιξη της πρωτεύουσας θα μας μαγειρεύει περσική κουζίνα


Μία από τις πιο νόστιμες αλυσίδες πίτσας, βγαίνει αύριο ξανά στον δρόμο
Mάθε πού θα κάνει τις επόμενές του στάσεις

15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την αργία της Πρωτομαγιάς
Η αργία της 1ης Μαΐου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας

Grand opening για το νέο μπεργκεράδικο της Λάρνακας με δωρεάν μπέργκερ και ποτά
Μία νέα πρόταση για τους φίλους του καλού μπέργκερ

Οι Dudes φτιάχνουν αλύπητα burgers στη νέα άφιξη της πόλης
Ένα νέο μπεργεράδικο μόλις άνοιξε και μας συστήνεται

Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις

Η νέα ψησταριά της Λευκωσίας ξέρει από μαμαδίστικα μαγειρευτά και φτιάχνει νόστιμα πιάτα ημέρας
Μία καινούργια πρόταση για ποιοτικό, σπιτικό φαγητό για όλη την οικογένεια


Μάθαμε πού ανοίγει η PHC το επόμενο εστιατόριο του Jamie Oliver
To επόμενο επιχειρηματικό βήμα της κυπριακής αλυσίδας