Δημοσιεύτηκε στις 05 Σεπτεμβρίου 2019
Η τάση είναι κυρίαρχη πλέον. Μικροί και μεγάλοι, ξένοι και ντόπιοι, φοιτητές, εργένηδες, εργαζόμενοι και μη, ακόμα και οικογένειες δοκιμάζουν τα μεσημέρια τις γεύσεις των μαγειρείων της Κύπρου. Γεύσεις που μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια: Από όσπρια, μέχρι λαδερά, ψάρια, μουσακά, μακαρόνια του φούρνου, κοτόπουλο, κανελόνια και ό,τι άλλο τραβάει η όρεξή σου.
Το Check in Cyprus έκανε μια βόλτα στην πόλη, δοκίμασε και σου παρουσιάζει μερικά από τα πιο χαρακτηριστικά εστιατόρια που βασίζονται στα μαγειρευτά φαγητά και την παράδοση της μεσογειακής κουζίνας.

Γεύσασθαι
Εδώ τα μεσημέρια θα απολαύσεις καλοφτιαγμένο φαγητό μαγειρείου, σε ένα μοντέρνο περιβάλλον, σε μία από τις ωραιότερες γειτονιές της παλιάς Λευκωσίας. Εδώ δεν θα συναντήσεις σταθερό μενού αφού η κουζίνα προσαρμόζεται σε φρέσκα υλικά εποχής και φτιάχνει μόνο πιάτα ημέρας που αλλάζουν καθημερινά όπως μαγειρευτά, μπάμιες, ρεβίθια και άλλα όσπρια, είδη σχάρας, ψάρια και θαλασσινά. Κολοκάσι με χοιρινό, ρόστο κοτόπουλο γεμιστό, ρεβίθια, αρνάκι στο φούρνο με πατάτες και φασόλια βραστά θα βρεις στο μενού της σημερινής μέρας.
(22314486) Πατριάρχου Γρηγορίου 22, Παλιά Λευκωσία, Λευκωσία. Δ-Παρ 12.30-15.00 (κουζίνα).
Ματθαίος
Με ιστορία χρόνων από το 1975, το μικρό μαγαζάκι που θα βρεις δίπλα στην εκκλησία της Φανερωμένης, σερβίρει μαγειρευτά φαγητά της κατσαρόλας και άλλες παραδοσιακές γεύσεις. Εδώ μπορείς να φας από όσπρια και κουνέλι, μέχρι γεμιστά (ανθούς και κουπέπια) και αρνί με φασολάκι, μπιζέλια, μελιτζάνες, μπάμιες και ποικιλία κρεατικών. Με λίγα λόγια, στον "Ματθαίο" θα απολαύσεις κουζίνα παραδοσιακή σαν να σε καλούσαν στο σπίτι τους.
(22755846) Πλατεία 28ης Οκτωβρίου 6, παλιά Λευκωσία. Δ-Σ 05.00-16.00.
Βασιλική
Απέριττο μαειρκό, δίπλα στην αγορά του Αγίου Αντωνίου, με σπιτικό φαγητό από συνταγές της γιαγιάς Βασιλικής. Καθημερινά φροντίζουν να προμηθεύονται φρέσκα και ποιοτικά υλικά, όπως εποχικά προϊόντα για να φτιάχνουν το καλομαγειρεμένο φαγητό τους, όπως το φτιάχνει και η μαμά. Αυτήν την περίοδο δοκίμασε τα εποχικά πιάτα, που θα σε κάνουν να γλείφεις και τα δάχτυλά σου: από μπάμιες και φασολάκι, μέχρι και μελιτζάνα με φέτα.
(22349803) Αγορά Αγίου Αντωνίου, Λευκωσία. Δ-Σ 12.00-16.00.

Ευρούλα
Βρίσκεται στον ίδιο χώρο τα τελευταία 30+ χρόνια και έχει ταυτιστεί με το σπιτικό, μαγειρευτό φαγητό της. Στης Ευρούλας θα φας εύγευστα φαγητά κατσαρόλας (μέχρι τις 5 το απόγευμα), χορταστικούς κεφτέδες με πουργούρι, αφέλια αλλά και άλλες παραδοσιακές συνταγές. Μαζί με αυτά μπορείς να επιλέξεις και διάφορα είδη σχάρας (μέχρι και τις 10 το βράδυ) και να απολαύσεις το φαγητό σου σε ένα πολύ όμορφο σημείο της πρωτεύουσας, στην Στοά Κλόκκαρη.
(22665346) Στοά Κλόκκαρη 5, παλιά Λευκωσία. Δ-Παρ 12.00-16.00.

Η στοά του Δημήτρη
Από το 1985 παραμένει σταθερή αξία γεύσης και ποιότητας στον χώρο της εστίασης. Η γνωστή κι αγαπημένη λευκωσιάτικη ταβέρνα προσφέρει στους μερακλήδες της γεύσης σπιτικά φαγητά, παραδοσιακούς μεζέδες και γλυκά στο πιο γραφικό σημείο, δίπλα στη Δημοτική Αγορά Αγίου Αντωνίου. Τα μεσημέρια σε περιμένει για να επιλέξεις σπιτικά, μαγειρευτά φαγητά, αλλά και είδη σχάρας φτιαγμένα με πολύ μεράκι και σεβασμό ώστε να τιμούν τις παραδοσιακές κυπριακές γεύσεις. Ενώ το βράδυ απολαμβάνεις με την παρέα πλούσιους μεζέδες με άριστης ποιότητας πρώτες ύλες, όλα ψημένα στα κάρβουνα.
(22343030) Διγενή Ακρίτα 28, Λευκωσία. Δ-Σ 12.30-16.00 & 19.30-23.00 (κουζίνα).
Το κουζινάκι της Σταυρούλλας
Ένα σχετικά νέο μαγαζάκι στα Λατσιά σερβίρει ποιοτικά μαγειρευτά πιάτα καθημερινά. Κουπέπια, μακαρόνια του φούρνου, παπουτσάκια, ψητά φούρνου αλλά και εποχιακά πιάτα όπως μπάμιες, λουβί φρέσκο και άλλα πολλά. Καθημερινά το μαγαζί ανακοινώνει στο Fecebook το φρέσκο μενού του μαγειρεύοντας με υλικά που εξασφαλίζει καθημερινά.
(70005556) Λεωφόρος Λεμεσού 2, Λατσιά. Δ-Σ 12.00-18.00.
Σχετικά
Ο Φίλιος και ο Σεμπάστιαν έφτιαξαν Το Πιτσόμπαρο και σε περιμένουν για πίτσα στο χωριό!
Δύο φίλοι από τη Λόφου στήνουν τα πιο cool pizza pop-ups και φέρνουν το live pizza cooking όπου κι αν βρίσκεσαι
Η νέα γευστική άφιξη φέρνει smash burgers, southern fried chicken και κοκτέιλ, στο κέντρο της πόλης
Το νέο Afterbite στη Λάρνακα φέρνει smash burgers, southern fried chicken και ένα από τα πιο εντυπωσιακά interiors της πόλης
Τραπέζωμα στο κυπριακό γουάιν μπαρ (λίγο έξω από την πόλη)
Ένα τραπέζι και μια κουβέντα για την αποκέντρωση
Πρώτες εικόνες από τη νέα άφιξη που έρχεται να ταράξει τα νερά της Λεμεσού
Το νέο beach restaurant της Λεμεσού, με boho αισθητική, βελτιώνει την εμπειρία της ξαπλώστρας, της μουσικής και της μοντέρνας μεσογειακής κουζίνας στο νησί
Η νέα άφιξη -πάνω στη θάλασσα- είναι άκρως εντυπωσιακή
Ένα από τα -πιο πάνω στο κύμα- εστιατόρια του νησιού, ανανεώθηκε κι έγινε κούκλα
Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο AMARA: Ένα εμβληματικό διήμερο με τον Chef Nobu Matsuhisa
Ο σεφ πίσω από τη μαγειρική «μαγεία» του Matsuhisa θα βρίσκεται ο ίδιος στην Κύπρο
Ανοίγει ξανά το πιο καλοκαιρινό μεζεδοπωλείο της Λευκωσίας δίπλα στην πισίνα
Mια ξεχωριστή εμπειρία δείπνου δίπλα στην πισίνα, κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό.
Καμπαναρκό: Εκεί που τα καλοκαιρινά βράδια αποκτούν γεύση και οι αναμνήσεις γεννιούνται γύρω από ένα τραπέζι
Η γεύση της Κύπρου, η ψυχή του καλοκαιριού.
Η επιστροφή του 7Skies Roof bar στον Πρωταρά σηματοδοτεί τη νέα σεζόν
To απόλυτο rooftop destination του Πρωταρά, άνοιξε πρόσφατα ξανά τις πόρτες του
Η Ice Cream Week του Colors Café επιστρέφει με άρωμα Κύπρου
To Ice Cream Week του Colors Café σάς προσκαλεί να γευτείτε την Κύπρο αλλιώς, μέσα από δημιουργίες που συνδυάζουν παράδοση, φαντασία και καλοκαιρινή διάθεση!
Τρεις οθόνες, παγωμένες μπύρες και ειδικό menu: Εδώ θα δεις το Μουντιάλ στη Λεμεσό
Εσύ έκλεισες τραπέζι; Το Maison Anemi μπαίνει σε ρυθμούς Μουντιάλ
Οι 15 pubs που θα «παίζουν» μπαλίτσα όλο το καλοκαίρι
Μεγάλες οθόνες, δυνατός ήχος, απολαυστικό φαγητό, παγωμένες μπίρες και τη σωστή παρέα. Όλα όσα χρειάζεσαι για ένα καλοκαίρι γεμάτο Μουντιάλ βρίσκονται σε αυτά τα 15 pubs