Δημοσιεύτηκε στις 14 Φεβρουαρίου 2020
Τώρα τον Φεβρουάριο, μιλάμε για τα donuts και τους λουκουμάδες που ο καθένας μας ξεχωρίζει για να τους ανακαλύψεις κι εσύ (αν δεν το έκανες ήδη).
1. Παραδοσιακή γεύση
Η παράδοση στους λουκουμάδες στη Λευκωσία συνδέεται με το όνομα Κυριλλής (22674942). Από το 1965 μια δεμένη οικογένεια δουλεύει ακούραστα για να φτιάχνει την παραδοσιακή τους γεύση. Όποιος έχει δοκιμάσει τους μυρωδάτους, τραγανιστούς
λουκουμάδες του έχει να πει τα καλύτερα.
2. Στο καφέ του Αντώνη
Λαχταριστοί, ιδιαίτερα τραγανοί, φρεσκοψημένοι, παραδοσιακοί λουκουμάδες, περιλουσμένοι με μέλι, σιρόπι ή υπέροχες σος από σοκολάτα, αλλά και παραδοσιακά γλυκά, καφέδες, χυμοί και αναψυκτικά, έχουν κάνει τους επισκέπτες να αγαπήσουν το
καφέ του Αντώνη στις Πάνω Πλάτρες (99804292), λίγα μέτρα από την είσοδο του χωριού, προς την κεντρική πλατεία. Αν είναι και βραδιά τόμπολας, ακόμα καλύτερα!
3. Σκέτη λιχουδιά
Δεν υπάρχει περίπτωση να βρεθώ στον Πρωταρά και να μην κάνω μία στάση για λουκουμάδες στον Πανίκο (99684815). Διαθέτει μία ποικιλία από topping που προσδίδουν στους ζεστούς λουκουμάδες μία extra γλυκιά γεύση. Η αγαπημένη μου επιλογή
είναι οι λουκουμάδες με λευκή σοκολάτα.
4. Σοκολατένιοι πειρασμοί
Το εργαστήρι γεύσεων Loukou Donuts & More (22260233) στην οδό Τσερίου, είναι ο παράδεισος των donut. Γεμιστά και σε διάφορες εκδοχές, θα σε κάνουν να παραμιλάς με τις γεύσεις και τα αρώματά τους. Δικό μου αγαπημένο είναι το αφράτο donut με Bueno και ζάχαρη άχνη.
5. Αν τους θες τραγανούς
Για τραγανούς λουκουμάδες θα κάνεις μια στάση στο μαγαζάκι Λουκουμάς (99461285) στην Καλαβασό. Είναι νοστιμότατοι! Το μαγαζί φτιάχνει επίσης κρέπες και waffle.
6. Στα απλά είν’ τα νόστιμα
Τραγανιστοί, μελωμένοι και σιροπιαστοί, της ώρας, παραδοσιακοί και... διάσημοι. Να, γράφοντας έρχεται η όρεξη και εμένα το μυαλό μου ήδη προγραμματίζει την επόμενή μου επίσκεψη στο μαγαζάκι του Αργύρη (25364620) στη Λεμεσό. Μεράκι και αγνά υλικά. Αυτά είναι τα απλά μυστικά των περίφημων λουκουμάδων του.
7. Mr Loukoumas
Θα μοιάζει με λουκουμά αλλά δεν θα είναι ο λουκουμάς. Όχι, δεν πρόκειται για άλλη μια προφητεία, αλλά για την πατέντα του Γιάννη, aka Mr Loukoumas (22019639), στο Τσέρι. Ο εξ Ελλάδος ορμώμενος ‘καθηγητής’ του λουκουμά καταφέρνει με τις αλχημείες του να δώσει μια άλλη υπόσταση στο αγαπημένο γλυκό, προσφέροντάς τον ως λουκουμά μπουγάτσα (με γέμιση κρέμα μπουγάτσα και επικάλυψη ζάχαρη άχνη και κανέλλα) και όχι μόνο.
8. Παραδοσιακοί και ξακουστοί
Στον Μουτουλλά θα βρεις ίσως τους δημοφιλέστερους λουκουμάδες της Κύπρου. Συγκεκριμένα στο Cafe Κυριακίδης (97689728) θα απολαύσεις τους λουκουμάδες της Πατρούς. Δεν είναι τυχαίο που από όλα τα μέρη της Κύπρου πηγαίνουν εκεί για να τους γευτούν. Σημείωσε ότι η συνταγή είναι… μυστική.
9. Απολαυστικότατοι
Κάθε φορά που επισκέπτομαι το Καρατέλλο (25820464), ανυπομονώ πώς και πώς για το γλυκό. Θα έρθει στο τραπέζι σου ένα πληθωρικό πιάτο με λουκουμάδες που τηγανίζονται τη στιγμή που θα τους παραγγείλεις, πασπαλίζονται με αμυγδαλόψιχα και σερβίρονται με αυθεντικό παγωτό βανίλια προσφέροντάς σου την απόλυτη γευστική εμπειρία.
10. Μοντέρνοι λουκουμάδες
Στο LoukouMAN (25724411) στη Λεμεσό θα βρεις κανονικούς σιροπιαστούς λουκουμάδες ή με διάφορες σος, όπως Bueno, Nutella, άσπρη σοκολάτα, toffee, ακόμα και με λευκή σοκολάτα και θρυμματισμένο κέικ red velvet που φτιάχνουν οι ίδιοι. Υπάρχουν, επίσης, γεμιστοί λουκουμάδες με κρέμα Oreo, Galaxy, φράουλα, προφιτερόλ και διάφορα άλλα.
Έντυπη έκδοση Check In Cyprus, Φεβρουάριος 2020
Σχετικά
Τις Τρίτες πάμε για (all you can eat) ασιατικό
Το εστιατόριο σε προσκαλεί να απολαύσεις τον κινεζικό του μπουφέ, με ποικιλία επιλογών που σε ταξιδεύουν στις γεύσεις της ασιατικής κουζίνας.
Ένα στέκι στο χωριό με πέτρα, ξύλο και τραπεζάκια κάτω από την κεραμοσκεπή σερβίρει κυπριακό καφέ με €1
Μία καλή αφορμή για εξόρμηση και brunch στο βουνό
Το Pizzomparo πάει στο Comfy για μια βραδιά με πίτσα και ποτό
Ραντεβού στη Λεμεσό την Τρίτη 3 Νοεμβρίου, από τις 18:00, χωρίς κρατήσεις.
Κλείνει μετά από 10 χρόνια γνωστό στέκι στην παλιά πόλη
Η Γωνιά κλείνει την πόρτα της, αφήνοντας πίσω της δέκα χρόνια ιστοριών και αναμνήσεων από μια εποχή της Σαριπόλου που πολλοί θα θυμούνται με νοσταλγία
Το GRANDYARD φέρνει νέο αέρα στη λεωφόρο Τσερίου
Το Food Park City γιορτάζει 10 χρόνια και συστήνεται ξανά με νέο όνομα, ανανεωμένη εικόνα και μενού!
Όταν ένα resort γίνεται γαστρονομικός προορισμός: Το εστιατόριο που αξίζει να ανακαλύψεις ακόμη κι αν δεν μένεις εκεί
Όσα απολαύσαμε και ό,τι θα κρατήσουμε από τη μοναδική -γαστρονομική- απόδρασή μας σε ένα από τα πιο εμβληματικά resorts της Πάφου, το οποίο φιγουράρει ανάμεσα στα φετινά υποψήφια εστιατόρια των Cyprus Eating Awards
ÓRIS x THE CLUMSIES: Ο απόλυτος συνδυασμός γαστρονομίας και cocktail δημιουργίας στο Trilogy
Δύο ξεχωριστές βραδιές που συνδύασαν signature cocktails με δημιουργική γαστρονομία
Ένα νέο Asian street food spot έρχεται στη Λευκωσία και μας βάζει σε Tokyo mood!
Με μότο «Tokyo, our way», το AKIBA ετοιμάζεται να φέρει στην Αγλαντζιά μια διαφορετική street food εμπειρία
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Smoothie Factory της Λευκωσίας
Το Smoothie Factory μετακόμισε σε νέο, μεγαλύτερο χώρο στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας καινούργιος Καφενές στο βουνό σερβίρει αναρή με έψημα και ιστορίες 35 χρόνων
Ο Άγης Ιακωβίδης παραδίδει το The Village Tavern στα παιδιά του και μας υποδέχεται ακριβώς απέναντι, σε ένα φιλόξενο στέκι για καφέ, κρασί και παραδοσιακά γλυκά
Το Bean Bar γιορτάζει 5 χρόνια γεμάτα γεύσεις, ενέργεια και θετική διάθεση!
Η αλυσίδα γιορτάζει από τις 26 έως τις 30 Οκτωβρίου με πέντε ημέρες ξεχωριστών προσφορών και συνεχίζει τις εκπλήξεις όλο τον μήνα.
Το Sunday Carvery που αγαπά η Λεμεσός, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Και προσκαλεί οικογένειες και παρέες να απολαύσουν ένα ξεχωριστό γεύμα γύρω από το ίδιο τραπέζι
