Δημοσιεύτηκε στις 10 Ιανουαρίου 2020
Το νέο concept του Balcony ήρθε για να μας κατακτήσει, συστήνοντάς μας το Street Food Balcony!
Ο χώρος, τιμά πολύ το burger, μιας και ο chef του Βασίλης Κουτσιούμπας ειδικεύεται στα διάφορα είδη burger, όπως και στα steak. Το κρέας που χρησιμοποιούν είναι αποκλειστικά black angus, prime ποιότητας, ενώ ο κατάλογος περιλαμβάνει επίσης διάφορες άλλες εκπλήξεις.
Υπάρχουν τεράστια burger -μέχρι 8 μπιφτέκια στο ίδιο ψωμάκι- και vegetarian-Beyond Meat burgers, που είναι παράδεισος για τους vegan και vegetarian, παρασκευασμένα από μια συνταγή με σόγια και μπιζέλι, που στην κυριολεξία έχει
μπερδέψει τους chef, δίνοντας τόσο πολύ την αίσθηση του κρέατος, που δεν καταλαβαίνεις αν είναι κρέας ή όχι.
Θα βρεις, ακόμη, καυτερά burger με πιπέρι που έχει πάρει βραβείο Guinness για την έντασή του και διάφορες άλλες συνταγές του chef με ποικίλες τεχνικές παρασκευής, πλασίματος και ψησίματος.
Κάποια burger είναι τόσο λεπτά, που όταν ψηθούν μοιάζουν με φρυγανισμένα. Θα ανακαλύψεις επίσης premium burgers με άριστης ποιότητας υλικά, crispy chicken burgers, κάποια starter, όπως onion rings, chicken wings, nachos, crispy pork belly και σαλάτες, ακόμη μπιφτέκια σε μερίδα με σαλάτα ή πατάτες και επιπλέον ειδικό μενού για μεσημεριανό με φαγητά σχάρας, club sandwich, pasta και σαλάτες.
Η κάρτα γλυκών προτείνει παγωτό Ben & Jerry’s, κρέπες, βάφλες και milkshake, ζεστά και κρύα ροφήματα, διάφορα αλκοολούχα ποτά και cocktail.
Ο χώρος διατίθεται επίσης για διάφορα εταιρικά και κοινωνικά event.
INFO (99999626) Φανερωμένης 61, Παλιά Λευκωσία, Τρ-Κ 10.00-23.30.
Σχετικά
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΦΛΑΟΥΝΕΣ: Πού θα βρεις φέτος τις καλύτερες
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα στην Κύπρο έχει την τιμητική του
Η Καλαβασός (μοσχο)μύρισε φλαούνες και τσουρέκια
Στον Φούρνο του Κύπρου στην Καλαβασό μυρίζει Πάσχα
H Λάρνακα απολαμβάνει θεϊκό brookie διά χειρός σεφ Σταυρή
Το brookie που έγινε το πιο hot γλυκό της πόλης, στου σεφ Σταυρή σερβίρεται ζεστό, με παγωτό stracciatella, bueno και flakes αλατιού
Ο Γκόρντον Ράμσεϊ ανοίγει το 100ό του εστιατόριο
Το μενού προσφέρει επίσης ένα "ηλίθιο σάντουιτς" βασισμένο στην viral στιγμή του Ράμσεϊ με χοιρινό, τυρί και τσάτνεϊ ντομάτας συνοδευόμενο από μια μερίδα πατάτες τηγανητές
Πάσχα με αυθεντικές γεύσεις στην καλύτερη ταβέρνα του νησιού
Στην Ταβέρνα Καμασιάς, ξέρουν να κάνουν τις στιγμές αξέχαστες
