Δημοσιεύτηκε στις 02 Ιουλίου 2019
Η εμπειρία ξεκινά από την πρώτη στιγμή που θα εισέλθεις στο απαστράπτον ξενοδοχειακό κατάλυμα πέντε αστέρων, το Amavi Hotel, και θα περιπλανηθείς ανέμελα στη μεγαλοπρεπή και μοναδική για τα κυπριακά δεδομένα, συλλογή από έργα τέχνης επώνυμων καλλιτεχνών.
Η άφιξή σου στον πέμπτο όροφο θα σε φέρει στη βεράντα του Immenso, με θέα στην παραθαλάσσια και ορεινή Πάφο, για να απολαύσεις το υπέροχο ηλιοβασίλεμα και πολύ καλή Πανασιατική Κουζίνα.
Με ένα ποτηράκι σαμπάνια (€12-€19) ξεκινάς να μελετάς ένα-ένα τα πανασιατικά πιάτα του κορυφαίου, βραβευμένου με αστέρι Michelin, chef Theodor Falser, έξυπνα ομαδοποιημένα σε τρεις βασικές ομάδες, Raw, Not so raw και Warm.
Οι έχοντες πάθος με τα sashimi και τα nigiri θα πούνε τα πρώτα τους ‘ναι’ στον σολομό, στο λαβράκι και τον κιτρινόπτερο τόνο (€10), ενώ οι φίλοι των maki θα υποκλιθούν στις fusion δημιουργίες του chef, με βασικούς σταθμούς το salmon & bonito flakes ή το Prawns tempura (€10).
Η μουσική και το μουρμουρητό της θάλασσας σε συνδυασμό με τα πανέμορφα πλάνα από τη φωτισμένη πόλη, θα σε ωθήσουν να πιεις ακόμη ένα ποτήρι αυστριακό Hundsleiten, Roman Pfaffl, Riesling κρασί (€65) αναμένοντας τα επόμενα πιάτα του υπεύθυνου chef Κωνσταντίνου Κυπριανού.
Συστήνεται κράτηση αρκετές μέρες πριν.
INFO (26522500) Λεωφ. Ποσειδώνος 22, Πάφος. Τρ-Κ 19.00-22.30. Επικοινωνείτε απ’ ευθείας με το ξενοδοχείο για τυχόν αλλαγές στις μέρες και ώρες λειτουργίας του εστιατορίου.
Σχετικά
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
