Δημοσιεύτηκε στις 27 Νοεμβρίου 2019
Κάτι γίνεται, πράγματα συμβαίνουν και νοοτροπίες αλλάζουν. Μπορεί να ευθύνεται η Greta, μπορεί απλά να συνειδητοποιούμε πως το μέλλον μας δεν θα είναι ιδιαίτερα αισιόδοξο αν δεν λάβουμε μέτρα.
Η Ευρωπαϊκή Ένωση, στην προσπάθειά της να μειώσει τα πλαστικά μιάς χρήσης, μέσω του Συμβουλίου, προχώρησε σε έγκριση οδηγίας για απαγόρευσή τους μέχρι το 2021.
Αυτή η απόφαση περιλαμβάνει και τα πλαστικά καλαμάκια, τα οποία ευθύνονται για το 4% της παγκόσμιας περιβαλλοντικής μόλυνσης.
Τα πλαστικά καλαμάκια που καταλήγουν στη θάλασσα, δεν διασπώνται με αποτέλεσμα πολλοί θαλάσσιοι οργανισμοί να τους θεωρούν τροφή. Η αμερικανική οργάνωση Stawless Oceans σε έρευνά της αναφέρει πως το 71% των ψαροπουλιών και το 30% των χελώνων έχουν πλαστικό στο στομάχι τους.
Η απαγόρευση αυτή δεν σημαίνει πως θα πρέπει να εγκαταλείψουμε αγαπημένες συνήθειες, απλά να προσαρμοστούμε στα νέα δεδομένα και ανάγκες.
Οι εναλλακτικές είναι πολλές και κάποιες από αυτές εντυπωσιακά ευφάνταστες.
Το Sir Paul Hotel στη Λεμεσό, αντικατέστησε ήδη όλα τα πλαστικά καλαμάκια που χρησιμοποιεί για τους καφέδες, χυμούς και cocktails... με spaghetti.
Η πιο fun και ταυτόχρονα πρακτική εκδοχή επιβάλλει το μακαρόνι να βγαίνει από την κουζίνα και να παίρνει θέση στο bar, δίνοντας ακόμη μία επιλογή για το freddo espresso, την al dente.
Τα spaghetti, φτιαγμένα από αλεύρι και νερό, 100% vegan, δεν αφήνουν καμία απολύτως επίγευση, όπως κάποια χάρτινα καλαμάκια.
Οι ένοικοι του ξενοδοχείου αλλά και οι επισκέπτες της καφετέριας και εστιατορίου, ήδη απολαμβάνουν την ευφάνταστη αντικατάσταση των πλαστικών καλαμακίων και εμπνέονται από τα νέα τελείως instagrammable καλαμάκια-spaghetti.
www.sirpaulhotel.com
Fb: https://www.facebook.com/sirpaulhotel/
IG: https://www.instagram.com/sirpaulhotel/
Σχετικά
Η (πιο) διάσημη Κοκόνα της Λευκωσίας, αποκτά αδερφάκι
Το δημοφιλές ghost kitchen brand ετοιμάζεται να ανοίξει το νέο του spot στη Λεμεσό, φέρνοντας μαζί του τα θερμιδομετρημένα, σπιτικά γεύματα που αγαπήθηκαν στη Λευκωσία
Στο Κέντρο της Σταυρούλλας φτιάχνουμε παλουζέ και σουτζούκκο και απολαμβάνουμε τοπική κουζίνα
Στον Πολύστυπο σε μαθαίνουν να φτιάχνεις παλουζέ και σουτζούκκο
Η Λεμεσός απολαμβάνει το TIRAMISU SOU
Το μικρό brand στη Λεμεσό που φτιάχνει θεϊκό τιραμισού!
Μια παλιά ψαροταβέρνα-κρυμμένο μυστικό για όσους εκτιμούν την αυθεντική, ανεπιτήδευτη ψαροφαγία
Ένα μαγαζί που μετρά πολλές δεκαετίες, συνεχίζει επάξια με μερακλίδικους θαλασσινούς μεζέδες, καλό τηγάνι κι έμπειρη σχάρα
Έκλεισε για φέτος το beach spot που κέρδισε τις εντυπώσεις στη Λεμεσό
Το νέο beach restaurant της Λεμεσού έκλεισε την πρώτη του σεζόν και δίνει ραντεβού το επόμενο καλοκαίρι
Ο θρυλικός Billy Walker στην Κύπρο για δύο μοναδικά GlenAllachie Whisky Masterclasses
Δύο events που απευθύνονται τόσο στους αφοσιωμένους λάτρεις του whisky και στους επαγγελματίες του χώρου όσο και σε όσους θέλουν να γνωρίσουν σε μεγαλύτερο βάθος τη φιλοσοφία πίσω από ένα από τα πιο δυναμικά ανεξάρτητα ονόματα του σημερινού Scotch whisky.
Ανακαλύψαμε μια (απάχικη) κρυμμένη αυλή στη Λευκωσία, που σερβίρει καλοφτιαγμένο μεζέ με €18
Μια μικρή όαση στον Στρόβολο, με δέντρα, λουλούδια και τραπέζια στρωμένα με καρό τραμεζομάντιλα
Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ παρουσιάζουν το «Πες Αλεύρι!»
Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία
Οι 12 πιο "δυνατές" γαστρονομικές αφίξεις που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
