Δημοσιεύτηκε στις 26 Νοεμβρίου 2019
BEST CONCEPT
Βραβευμένο: MA, Radisson Blu Hotel, Λάρνακα
Ma είναι η ονομασία του βρα βευμένου εστιατορίου που στα ιαπωνικά σημαίνει ο χώρος ανάμεσα σε δύο κόσμους. Και όντας ένα εστιατόριο με Nikkei κουζίνα, που συνδυάζει την ιαπωνική με την περουβιανή γαστρονομία, το ξεχωρίσαμε για το έξυπνο και γευστικό του concept. Το εμβληματικό και πρωτοποριακό εστιατόριο βρίσκεται στους ισόγειους χώρους του ξενοδοχειακού κολοσσού Radisson Blu, στη Λάρνακα. Η μοναδικότητα της Nikkei κουζίνας, η φρεσκάδα των πιάτων, ο ισορροπημένος γευστικός χαρακτήρας, αλλά και η πολυσυλλεκτικότητα της κάρτας είναι μόνο κάποια από τα δυνατά χαρτιά του εστιατορίου. Είναι δεδομένο ότι ο chef Θάνος Στασινός και η εμπειρότατη ομάδα του επενδύουν στην αριστεία των πρώτων υλών, επιδεικνύοντας σεβασμό στο ψήσιμό τους, έτσι ώστε να παραμείνει αναλλοίωτη η υφή, αλλά και όλα τα γευστικά τους χαρακτηριστικά. Το δελεαστικό set menu 11 πιάτων περιλαμβάνει γεύσεις, όπως ceviche classico, σαλάτα με noodles, nigiri kabayaki, roll με ταρτάρ λαβράκι, roll με διπλή γαρίδα, gyoza με χέλι, sui mai με πάπια, μίνι μοσχαρίσιο burger με ψωμί γλυκιάς miso, bun με γαρίδα, μοσχάρι και σολομό με σάλτσα teriyaki και τα λαχταριστά churros με matcha. Ο χώρος του είναι απλός, μα συνάμα γοητευτικός και θα σε συνεπάρει με τη διακόσμησή του.
Ιδιοκτήτης: Quality Group
Executive Chef εστιατορίου: Θάνος Στασινός
Διευθυντής εστιατορίου: Άλεξ Χριστοδουλίδης
ΙNFO: Ατλαντίδων 2, Λάρνακα. Δ-Κ 19.00-23.00.
Τηλ.: 80008878
Σχετικά
Διεθνής Fusion Κουζίνα: 6 εστιατόρια στην Κύπρο που συνδυάζουν γεύσεις από όλο τον κόσμο
Τα εστιατόρια που ξεχωρίζουν για τη δική τους γαστρονομική ταυτότητα, προσκαλώντας μας σε ένα ταξίδι γεύσεων πέρα από σύνορα.
Από ζουμερά burgers μέχρι εκλεκτές μπίρες: 6 grill bars και pubs που ξεχωρίζουν
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Grill Bar / Pub, στα Cyprus Eating Awards 2026
6 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για το Street Culture τους
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Street Culture, στα Cyprus Eating Awards 2026
6 εστιατόρια στην Κύπρο που ξεχωρίζουν για τη Διεθνή Σύγχρονη Κουζίνα τους
Tα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026, που φιγουράρουν στην κατηγορία Διεθνής Σύγχρονη Κουζίνα, στα Cyprus Eating Awards 2026
Aυτές είναι οι 6 καλύτερες ταβέρνες του νησιού
Οι κορυφαίες κυπριακές ταβέρνες για τη σεζόν 2025-2026 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Ταβέρνα στα Cyprus Eating Awards 2026
Αυτά είναι τα καλύτερα μαειρκά του νησιού
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην Check In Special Award – Μαειρκό στα Cyprus Eating Awards 2026
Ξέρουμε πού θα φας τα καλύτερα σουβλάκια στο νησί
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Καλύτερο Σουβλάκι στα Cyprus Eating Awards 2026
Πού τρώμε μεσογειακή κουζίνα στην Κύπρο;
Τα κορυφαία εστιατόρια για τη σεζόν 2025-2026 φιγουράρουν στην κατηγορία Καλύτερη Μεσογειακή Κουζίνα των Cyprus Eating Awards 2026
Ψήφισε, ανάδειξε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε!
Η ψηφοφορία των Cyprus Eating Awards συνεχίζεται μέχρι τις 2 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Ποιο είναι το καλύτερο εστιατόριο για Ελληνική Κουζίνα στην Κύπρο;
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Ελληνική Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2026
Πού θα φας το καλύτερο ψάρι στην Κύπρο
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Καλύτερο Ψάρι στα Cyprus Eating Awards 2026
Οι 6 νέες γαστρονομικές αφίξεις που ξεχώρισαν το 2026
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2025-2026 στην κατηγορία Νέα Άφιξη στα Cyprus Eating Awards 2026
