Δημοσιεύτηκε στις 03 Οκτωβρίου 2019
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου (Cyprus Chef’s Association) στo πλαίσιo των 25 χρόνων ίδρυσής του και της Παγκόσμιας Ημέρας Τουρισμού διοργάνωσε την Παρασκευή 27 Σεπτεμβρίου επίσημο δείπνο στο ξενοδοχείο Four Seasons στη Λεμεσό για να γιορτάσει μαζί με όλους όσοι συνέβαλαν στη μέχρι τώρα πορεία του Συνδέσμου, τα ιδρυτικά μέλη, τους συντελεστές και φίλους.
Η Παγκόσμια Hμέρα Τουρισμού έχει καθοριστεί από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Τουρισμού να γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 27 Σεπτεμβρίου και ο κύριος στόχος αυτής της γιορτής είναι η ανάδειξη της γαστρονομικής, οικονομικής, κοινωνικής, πολιτιστικής και πολιτικής συμβολής του τουρισμού στην διεθνή κοινότητα.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου (C.C.A.) ιδρύθηκε το 1994 και είναι ένας επαγγελματικός, μη κερδοσκοπικός οργανισμός. Φέτος γιορτάζει τα 25χρoνά του και κύριος σκοπός του παραμένει ο ίδιος: να ενώνει όλους τους chef, μάγειρες και ζαχαροπλάστες από όλη την Κύπρο σε μια κοινή αφοσίωση στην επαγγελματική αριστεία.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου το 1996 έγινε μέλος της Παγκόσμιας ένωσης Αρχιμαγείρων (WACS) και το 2001 ίδρυσε την πρώτη εθνική ομάδα μαγειρικής, ούτως ώστε να μπορεί να εκπροσωπήσει την χώρα μας σε όλα τα μεγάλα διεθνή γαστρονομικά φεστιβάλ και εκδηλώσεις. Η χώρα διαθέτει τρείς Εθνικές ομάδες μαγειρικής, την Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Κύπρου, την Εθνική Ομάδα Νέων Μαγειρικής Κύπρου και την Περιφερειακή Ομάδα Μαγειρικής Κύπρου. Όλες οι ομάδες αποτελούνται από καταξιωμένους chefs με εμπειρία και γνώσεις στο χώρο της γαστρονομίας. Οι ομάδες έχουν λάβει μέρος σε 4 Ολυμπιάδες και 5 παγκόσμια κύπελλα μαγειρικής, κατακτώντας συνολικά 40 χρυσά, 123 αργυρά και 46 χάλκινα μετάλλια, τόσο σε ομαδικό όσο και σε ατομικό επίπεδο.
Ο κ. Γιώργος Δαμιανού πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου μίλησε για την πορεία και την εξέλιξη του Συνδέσμου μέχρι σήμερα και ευχαρίστησε θερμά όλους τους σεφ που υπηρετούν πιστά τη βιομηχανία της γαστρονομίας και του τουρισμού της χώρας μας, αλλά και όλους όσοι συνέβαλαν στο πολυδιάστατο έργο του Συνδέσμου.
Ανέφερε επίσης ότι ο Σύνδεσμος έχει θέσει πολύ ψηλά τον πήχη στη κυπριακή κουζίνα και ο κύριος στόχος του Συνδέσμου παραμένει ο ίδιος, να συνεχίσει το επιτυχημένο έργο που επιτελεί ούτως ώστε να εξελίσσεται ο τομέας της γαστρονομίας στην Κύπρο καθώς επίσης και η δημιουργία ακαδημίας που θα αφορά τη Μεσογειακή κουζίνα και διατροφή. Το δείπνο έλαβε μέρος στο ξενοδοχείο Four Seasons στη Λεμεσό όπου οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν τα υπέροχα πιάτα με
διμιουργίες του σεφ του ξενοδοχείου.
Tην εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους ο ο πρόεδρος της Βουλής των αντιπροσώπων Δημήτρης Συλλούρης, ο Υφυπουργός Τουρισμού, Σάββας Περδίος, Βουλευτές, Δημάρχοι, Προέδροι Συνδέσμων κ.ά. Στην εκδήλωση ο κ. Συλλούρης έχει ανακηρυχθεί επίτιμος πρόεδρος του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου.
Για περισσότερες πληροφορίες: http://cypruschefsassociation.com/ & facebook.com/CyprusChefs
Σχετικά
Νέο ορόσημο για τον Όμιλο Ζορπάς: Το πρώτο franchise του The French Workshop έγινε πραγματικότητα
Με το άνοιγμα του έκτου καταστήματος στο Suffolk County της Νέας Υόρκης, ο Όμιλος Ζορπάς κάνει το επόμενο βήμα στη διεθνή του ανάπτυξη, εγκαινιάζοντας το πρώτο franchise του The French Workshop.
Το Ελληνικό στην Έγκωμη σερβίρει καλοκαιρινές ελληνικές γεύσεις
Με την γνωστή ποιότητα και τη ζεστή φιλοξενία που χαρακτηρίζει το εστιατόριο
Taste Summer by the Sea στο Akakiko, στο Royal Apollonia στη Λεμεσό
Σε ένα μοναδικό παραθαλάσσιο περιβάλλον
Οι βραδιές Cyprus Night δίνουν κυπριακό ρυθμό στις Τετάρτες του Columbia Beach Resort
Το πολυβραβευμένο Resort αφιερώνει τις Τετάρτες στην κυπριακή παράδοση, με πλούσιο μπουφέ, ζωντανή μουσική και παραδοσιακούς χορούς στον υπαίθριο χώρο West Lawns
Ανακαλύψαμε το πιο καλοκαιρινό update του Columbia Sun
Με το SUN of the BEACH, η εμπειρία του Lady’s Mile της Λεμεσού αποκτά ιδιωτικές θαλάσσιες διαδρομές, Dining on Board και την υπογραφή ποιότητας της Columbia Restaurants
10 χρόνια Jamie's Italian: Ένα καλοκαιρινό ταξίδι στις γεύσεις της Ακτής Αμάλφι, στην καρδιά της Λευκωσίας
Δοκιμάσαμε το νέο επετειακό μενού των 10 χρόνων και απολαύσαμε μια αυθεντική ιταλική εμπειρία στον δροσερό κήπο του εστιατορίου
Ο παραθαλάσσιος προορισμός που θα σε κερδίσει από την πρώτη στιγμή
Με φόντο το απέραντο γαλάζιο της Μεσογείου έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης
Στο Lady’s Mile υπάρχει ένα spot που τα έχει όλα: Θάλασσα, γεύση και μουσική μέχρι το ηλιοβασίλεμα
Μεσογειακές γεύσεις, δροσερά cocktails και DJ sets συνθέτουν την απόλυτη all-day εμπειρία δίπλα στη θάλασσα.
Τα 10 καλύτερα beach spots της Λεμεσού που δίνουν άλλο νόημα στο καλοκαίρι
Από εξωτικά σκηνικά και ξαπλώστρες στην άμμο μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και all-day εμπειρίες δίπλα στο κύμα.
Η γεύση της θάλασσας συναντά το καλοκαίρι σε ένα αγαπημένο στέκι για ψάρι στον Πρωταρά
Φρέσκο ψάρι, θαλασσινές γεύσεις και θέα στο απέραντο γαλάζιο, σε ένα σκηνικό που μυρίζει καλοκαίρι.
Τα καλοκαιρινά βράδια έχουν το δικό τους στέκι: την αυλή του Ιστορικόν
Το βραβευμένο στα Cyprus Eating Awards ταβερνείο του Αγίου Δομετίου μάς υποδέχεται στην όμορφη αυλή του με αυθεντικές γεύσεις και καλοκαιρινή ατμόσφαιρα
Vala Beach Club: Μεσογειακή πολυτέλεια δίπλα στη θάλασσα
Κομψό, ζωντανό και απόλυτα συνδεδεμένο με τη θάλασσα
