Δημοσιεύτηκε στις 21 Φεβρουαρίου 2019
Είναι φορές που δεν χορταίνεις βρε παιδί μου με ένα πιάτο ημέρας, ούτε με μια πίτα μιξ. Θέλεις κάτι που… να σου έρθει μπόλικο, πελώριο κι ‘αλύπητο’. Είναι φορές που θέλεις μια μπριζόλα χοιρινή σε διαστάσεις δεινοσαύρου!
Η χοιρινή μπριζόλα του Λάμπρου (22771515) στον Άγιο Ανδρέα, είναι από τις πιο φημισμένες της πόλης. Προτιμάται για το μέγεθος της όσο και για το ψήσιμο και τη νοστιμιά της. Άρα, δεν θα πας μόνο για το σουβλάκι του αλλά και για την κοτολετάρα του!
Στο Παντοπωλείο (22675151) απολαμβάνω την ζουμερή χοιρινή μπριζόλα του με συνοδευτικό τις φρεσκοτηγανισμένες κυπριακές πατατούλες πασπαλισμένες με ρίγανη. Ειδικά για το σωστό ψήσιμό της και τους χυμούς που εγκλωβίζονται μέσα της σε κάνουν να χαίρεσαι την κάθε της μπουκιά.
Και να μην πας να καθίσεις, σίγουρα αξίζει να παραγγείλεις την χοιρινή του μπριζόλα. Το Gourmet souvlaki (22665605) στην παλιά Λευκωσία άνοιξε και δεύτερο μαγαζί στην Αγλαντζιά. Από κει ζήτησα μια ‘σόζουμη’ και μου ήρθε στο χάρτινο μποξ πελώρια και νοστιμότατη.
Στην Πινακοθήκη (22668820), εκεί στη Λεβέντειο, η χοιρινή μπριζόλα λούζεται με την σάλτσα κρασιού ξυνιστέρι, έχει πέστο με λιαστές ντομάτες και πασπαλίζεται από λουίζα. Μια εναλλακτική, τρομερή σε γεύση κοτολέτα για χορτάτο μεσημεριανό.
Σχετικά
Μάθε πού θα δοκιμάσεις κούπα carrot cake (μόνο σήμερα)
Η έκπληξη που ετοίμασε η Μιτσερούπολη με τους διοργανωτές του φεστιβάλ
Ο Τατάς ήρθε για να... βαφτίσει ξανά το σουβλάκι της Λευκωσίας
Ένα project που φέρνει πίσω την απλότητα και την αλήθεια στη γεύση
Kohili Beach restaurant: Η πιο ωραία θέα για να ρεμβάζεις το ηλιοβασίλεμα
Το απόλυτο must του καλοκαιριού
Rocas Experience: Ο Ιούλιος στον Πρωταρά γίνεται αξέχαστος
Mια καθημερινή εμπειρία που συνδυάζει fine dining, μουσική κουλτούρα και καλοκαιρινή ανεμελιά
Αυτός είναι ο δημοφιλής σεφ που θα βρίσκεται πίσω από τα 10 νέα εστιατόρια του νησιού
Θα είναι το ARARAT το νέο jet set spot της Μεσογείου;
Δεν υπάρχει «ασφαλής ποσότητα» επεξεργασμένου κρέατος για κατανάλωση, σύμφωνα με νέα έρευνα
Γιατί τα κρέατα, τα ποτά και τα λιπαρά συνδέονται με ασθένειες; Τι να αποφύγετε και τι να προσθέσετε στη διατροφή σας
Στο κομψό και εντυπωσιακό Kaifu στον Πρωταρά τρώμε σούσι σαν Γιαπωνέζοι
Ένα εστιατόριο με μίνιμαλ αισθητική και μάξιμουμ γεύση από τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου
Tο πιο μαγευτικό ηλιοβασίλεμα του καλοκαιριού ανήκει σε αυτό το elegant εστιατόριο στο Λατσί
Ένα γαστρονομικό στολίδι που έχει κερδίσει τις καρδιές τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών
Business lunch με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα στο εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη
Το εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη επαναπροσδιορίζει την έννοια του επαγγελματικού γεύματος με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα και ήρεμη κομψότητα
Το νέο γλυκό spot της Αγίας Νάπας με τα παγωτά υπερπαραγωγή που πρέπει να επισκεφτείς
Η νέα άφιξη που "λιώνει" για σένα
Στον «Σεφταλή» θα πας για γρήγορο σουβλάκι, γύρο και (φυσικά) σεφταλιές!
Το στέκι που θα φας street foodμετά τις βουτιές σου
Η τιμή του μεζέ σε 8+1 υπέροχα ταβερνάκια με αυλή, στη Λάρνακα
Σε ποιες αυλές θα σου στρώσουν τραπέζι, θα σε σερβίρουν καλοφτιαγμένα μεζεδάκια και πόσα θα τα πληρώσεις
