Δημοσιεύτηκε στις 22 Ιουλίου 2019
Αν είστε από τους ανθρώπους που πρώτα φτιάχνουν καφέ και μετά λένε «καλημέρα», το βίντεο του Insider σας αφορά. Δείχνει τι καφέ πίνουν σε 14 χώρες του κόσμου.
Στο Βιετνάμ έχουν τον Egg Coffee, τον καφέ που είναι φτιαγμένος από αυγό. Ανακαλύφθηκε το 1946, όταν λόγω του πολέμου δεν υπήρχε γάλα διαθέσιμο.
Στην Αυστραλία έχουν τον flat white, μια παραλλαγή του latte αλλά μικρότερος σε μέγεθος.
Στη Νότια Ινδία έχουν το Kaapi, που είναι καφές φίλτρου που ανακατεύεται με βρασμένο γάλα. Σερβίρεται σε ειδικό σκεύος και πριν το σερβίρισμα το χύνουν εναλλάξ από το ένα σκεύος στο άλλο για να ανακατευτεί καλά ο καφές με το γάλα.
Η Αιθιοπία θεωρείται η γενέτειρα του φυτού του καφέ. Τα νοικοκυριά κάνουν καλέσματα καφέ τρεις φορές την ημέρα. Εκεί, καβουρδίζουν πρώτα τους κόκκους καφές σε ένα τηγάνι και μετά μπαίνουν σε ένα ειδικό σκεύος, το τζεμπένα, για να γίνει ο καφές.
Στη Μέση Ανατολή ο καφές μπορεί να περιλαμβάνει μπαχαρικά, όπως κανέλα, σαφράν και κάρδαμο.
Στην Τουρκία, ο τούρκικος καφές ψήνεται στην άμμο.
Στην Ελλάδα για χρόνια είχαμε τον φραπέ, που ανακαλύφθηκε κατά λάθος, όταν ένας αντιπρόσωπος της Nescafe ανακάτεψε τον στιγμιαίο καφέ με κρύο νερό σε ένα σέικερ, γιατί δεν μπορούσε να βρει ζεστό νερό. Βέβαια τα τελευταία χρόνια έχουμε αντικαταστήσει τον φραπέ με τον φρέντο.
Η Ιταλία είναι φυσικά γνωστή για τον εσπρέσο και τη ευχαριστούμε γι’ αυτό. Είναι επίσης η χώρα που έφτιαξε τις μηχανές εσπρέσο με ατμό, για να μπορεί ο καθένας πλέον να απολαύσει τον υπέροχο καφέ ανά πάσα ώρα και στιγμή.
Στην Σουηδία και τη Φινλανδία έχουν το kaffeost, ή καφές με τυρί.
Ο γνωστός Irish coffee λέγεται ότι ανακαλύφθηκε τον χειμώνα του 1943, στο εστιατόριο ενός αεροδρομίου. Για να ζεσταθούν οι επισκέπτες, πρόσθεσαν στον καφέ ιρλανδέζικο ουίσκι.
Στην Ισπανία έχουν τον Cafe bombon, όπου είναι εσπρέσο με γάλα. Ο καφές σερβίρεται σε γυάλινο ποτήρι, πρώτα μπαίνει το γάλα και η κρέμα και μετά ο καφές.
Στην Κούβα ο καφές σερβίρεται όλες τις ώρες της ημέρας.
Ο Café de olla, είναι ο παραδοσιακός καφές του Μεξικού. Φτιάχνεται με καφέ, κανέλλα και ακατέργαστη ζάχαρη.
Το Cafezinho είναι ο πιο γνωστός καφές στη Βραζιλία. Ουσιαστικά είναι ένα μικρό φλιτζάνι καφέ φίλτρου που σερβίρεται με πολύ ζάχαρη.
Σχετικά
Αφιέρωμα Οφτό Κλέφτικο στην Κύπρο: Τα 7 στέκια που κρατούν ζωντανή την πιο αυθεντική γεύση του τόπου
Τα μερακλίδικα στέκια του νησιού, που σερβίρουν το λατρεμένο πιάτο του καλοκαιριού στα καλύτερά του
The Late Batch: τα «κολασμένα» μπισκότα που θα σε ενθουσιάσουν
Αν είσαι cookie lover, διάβασε προσεκτικά!
Ανακαλύπτοντας τη Μάμος: Μια Βραδιά, Μια Ιστορία
H μπίρα είναι η αφορμή για να βρεθούμε, να μοιραστούμε στιγμές, να φτιάξουμε αναμνήσεις και να κρατήσουμε τις παρέες μας ζωντανές
Η επιστροφή του Seline Rooftop Bar: το απόλυτο hot-spot της πρωτεύουσας
Tο ιδανικό σκηνικό για after-work drinks, βραδινές εξόδους και ιδιαίτερες στιγμές κάτω από τα αστέρια.
Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου: «Οι μάχες είναι αθόρυβες»: Από την Ασγάτα στο παγκόσμιο βάθρο της γαστρονομίας
Η νεαρή Κύπρια σεφ μιλά για τη διεθνή διάκριση στον Global Young Chefs Challenge, την 4η θέση που κατέκτησε, τις θυσίες της διαδρομής και το όνειρο ενός δικού της εστιατορίου
Ένα από τα πιο iconic rooftops της Λευκωσίας επιστρέφει
Με ανανεωμένο μενού διά χειρός και πάλι Άγγελου Μπακόπουλου
Το Noodle House άνοιξε επίσημα τις πόρτες του σε μία υπέροχη πλατεία
Η επιστροφή του dine-in concept του αγαπημένου brand, στην Πλατεία Δημαρχείου Αγίου Αθανασίου
25 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά για το τριήμερο του Κατακλυσμού
Αυτή η περίοδος μυρίζει καλοκαίρι και θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
Στο SCALE, η επόμενη έξοδός σου γράφεται σε Chapters!
Το βραβευμένο εστιατόριο της πρωτεύουσας φέρνει ένα νέο γαστρονομικό concept
10+ νέα dishes. Το Marina Breeze μόλις μπήκε σε νέα γευστική εποχή
Το μόνο σίγουρο είναι πως το Marina Breeze δεν δημιούργησε απλώς ένα νέο menu. Δημιούργησε έναν νέο λόγο να το επισκεφθείς.
Caffè Nero στα Λατσιά. Το νέο αγαπημένο στέκι της γειτονιάς!
Με μοναδική αισθητική, όμορφες γωνιές και ατμόσφαιρα που σε κάνει να νιώθεις σαν στο σπίτι σου
Η νέα άφιξη της πόλης θα σερβίρει κυπριακές γεύσεις σε μια υπέροχη αυλή με θέα
Η «Αυλή της Μιας Μηλιάς» ανοίγει στην Παλλουριώτισσα και θυμίζει χωριό
