Δημοσιεύτηκε στις 09 Απριλίου 2019
Η τοποθεσία του εστιατορίου του Parklane, Dafne, ανάμεσα στις πανέμορφες, εξωτικές πισίνες και τη γαλάζια θάλασσα της Λεμεσού είναι μοναδική.
Ο αποκλειστικής εισαγωγής οίνος Δύο Ποτάμια από το Κτήμα Σαμαρτζή (€7/ποτήρι/150 ml), που πρότεινε ο εμπνευστής της οινολίστας, οινοχόος Γιώργος Λουκάκης, συνδυάστηκε απόλυτα με τη ζεστή σαλάτα λαχανικών με κατσικίσιο τυρί και κρέμα παντζαριών (€16), αλλά και με το υπέροχο σε οξύτητα ταρτάρ γαρίδας από την Καβάλα με πουρέ κουνουπιδιού (€18).
Με ένα από τα καλύτερα Βιδιανά (Αμπελώνες Καρβιτάκη) (€7/ποτήρι) που έχουμε δοκιμάσει, συνεχίσαμε το ταξίδι μας για να υποδεχτούμε τις σουπιές σε στρώμα φάβας (€15), το χταπόδι με μαύρη φακή και κινόα (€19) και το μυλοκόπι με πράσα, κρεμμύδια και σέλινο (€23).
Εξαίρετα από κάθε άποψη τα αρνίσια παϊδάκια με δεντρολίβανο και σκόρδο, ειδικά όταν συνδυάστηκαν με τον επιλεγμένο ερυθρό οίνο Δαφνιό από το οινοποιείο Δουλουφάκη (€7), που πρότεινε ο οινοχόος του εστιατορίου, Σωτήρης Νεοφυτίδης. Οι λουκουμάδες με μέλι, καρύδια και παγωτό βανίλια (€10.50) αποτέλεσαν τον καλύτερο επίλογο μαζί με ένα ποτήρι δροσερής, γλυκόπιοτης Κουμανδαρίας.
INFO (25862000) Γιάννου Κρανιδιώτη 11, 4534, Λεμεσός. Δ-Κ 12.30-22.30 (ώρες κουζίνας).
Για περαιτέρω πληροφορίες για μέρες, ώρες λειτουργίας και κρατήσεις, απευθυνθείτε στο ξενοδοχείο.
Σχετικά
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
Απολαύσαμε ιαπωνική κουζίνα σε μίαν από τις πιο πολυσυζητημένες high-end αφίξεις στη Λευκωσία
Η σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία απέκτησε τη δική της διεύθυνση στη Λευκωσία
Το Φθινόπωρο έχει το δικό του σπίτι και είναι στα Starbucks
Pumpkin Spice, νέες γεύσεις, matcha creations και autumn essentials φέρνουν ξανά την πιο αγαπημένη εποχή της χρονιάς στα Starbucks
Ποιοτικό φαγητό για κάθε φοιτητική ημέρα, με 20% έκπτωση σε ΑΚΑΚΙΚΟ και Το Ελληνικό
Σε προνομιακές τοποθεσίες, κοντά σε πανεπιστήμια της Λευκωσίας, τα δύο εστιατόρια προσφέρουν δύο διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες και πολλές επιλογές για ένα γρήγορο lunch break
«Ο Θεόδωρος»: Το θρυλικό σουβλιτζίδικο που έμεινε στη γεύση και στη μνήμη της Λευκωσίας
Από την οδό Ερμού του 1957 μέχρι τη Θεμιστοκλή Δέρβη και το οριστικό κλείσιμο, μια οικογενειακή ιστορία 57 χρόνων που έγινε κομμάτι της πόλης.
Harvest Table Experience: Μια ξεχωριστή φθινοπωρινή γαστρονομική εμπειρία γύρω από ένα κοινό τραπέζι
Με καλό φαγητό, κρασιά από το Ézousa Winery και μουσική από το Astoria Duo Violins
Bugatsas: Το νέο all-day food concept που θέλει να κάνει τη μπουγάτσα το επόμενο μεγάλο street-food trend
Το μαγαζί που ήρθε για να δώσει ένα νέο attitude σε ένα γνώριμο comfort food, τη λατρεμένη μπουγάτσα
Το μαειρκό που στρώνει το καθημερινό κυπριακό τραπέζι στα καλύτερά του
Ο Φίλιππος και η Μόνικα μαγειρεύουν όπως στο σπίτι μας
Το Brod έκλεισε έναν κύκλο – Μάθαμε τι ετοιμάζει (γνωστός σεφ) στη λεωφ. Μακαρίου
Τι έρχεται στη θέση του; Ένα νέο all-day με bakery, brunch και μεσογειακό lunch
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
