Δημοσιεύτηκε στις 17 Δεκεμβρίου 2018
Είμαστε μόλις μία ανάσα μακριά από τα Χριστούγεννα και όλα γύρω μας μοιάζουν γιορτινά και όμορφα. Την τιμητική τους έχουν τα γλυκά αυτή την περίοδο του χρόνου και εμείς βρήκαμε για εσάς τα πιο χαριτωμένα ζαχαροπλαστεία της Λευκωσίας για να προμηθευτείτε από νωρίς τις γλυκιές λιχουδιές.
Άρωμα Βανίλιας
Ο Γιάννης Τούμπας έχει σπουδάσει επισιτιστικές τέχνες, food design και food technology στην Αγγλία με master στην ανάπτυξη προϊόντων. Δημιουργεί κυρίως γαλλικού τύπου γλυκά με μους ή κρεμέ -κάτι σαν βάση creme brulee - και κάποια αμερικάνικα, όπως cheesecake. Χρησιμοποιεί βελγική σοκολάτα και ευρωπαϊκά υλικά, παρασκευάζει διάφορες δημιουργικές τούρτες, ενώ στο κατάστημά του θα βρεις επίσης σπιτικά αλείμματα, όπως αλατισμένη καραμέλα, πραλίνα σοκολάτας με καραμέλα κ.ά.
Το γλυκό: Lemon meringue, δηλαδή τάρτα λεμονιού με ελβετική μαρέγκα (€17.30), χιονάτη με μους λευκής σοκολάτας, κρεμέ μαύρης σοκολάτας και φρούτα του δάσους (€15/κορμός).
Xmas Festivity: Χριστουγεννιάτικος κορμός με κρέμα καστάνου και μους σοκολάτας γάλακτος. Θα φτιάξει, επίσης, και μια αξιόλογη γκάμα από διάφορα χειροποίητα σοκολατάκια, όπως με γέμιση pistachio ή γέμιση καραμέλας με χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά.
(22510234) Λεωφ. Στροβόλου 162. Δ-Κ 08.30-20.30.
Boutique Patisserie
Αν και σπούδασε μουσικολογία, η Μαριέλλα ανέκαθεν είχε πάθος με τα γλυκά, κάτι που την ώθησε να ανοίξει, μετά από κάποια εξειδικευμένα σεμινάρια, το δικό της καταστηματάκι με γλυκά γαλλικής και αμερικάνικης ζαχαροπλαστικής διακοσμημένο με ρουστίκ ταπεραμέντο και σπιτική φροντίδα.
Το γλυκό: Brownies με λευκή σοκολάτα (€2/κομμάτι) ή σε τούρτα (από €35).
Xmas Festivity: Christmas cake ποτισμένο με διάφορα αλκοολούχα για τρεις μήνες.
(22100333) Λεωφόρος Νίκης 7 Δ-Ε. Δ-Κ 08.30-21.30.
Chalet Doux
Τα γλυκά του Λιβανέζου Michael, ο οποίος εργάστηκε με Γάλλους σεφ, είναι καταπληκτικά.Στο μικρό του ζαχαροπλαστείο θα βρεις ανώτερης ποιότητας γαλλικές λιχουδιές, όπως εκλέρ, τάρτες, κρουασάν και πολλά άλλα καμωμένα με πρώτης ποιότητας ευρωπαϊκά υλικά.
Το γλυκό: Εκλέρ σοκολάτας (€1.95) ή με πιστάτσιο (€2.70).
Xmas Festivity: Κορμός Χριστουγέννων με παντεσπάνι αμυγδάλου και κρέμα σοκολάτας ή κάστανου.
(99969261) Μετοχίου 49, Έγκωμη. Δ-Σ 08.00-19.30.
Le Petit Rex
Το ζαχαροπλαστείο Rex πρωτοάνοιξε το 1930 στη Λήδρας. Από τότε μετακόμισε -χρόνια τώρα- στην Έγκωμη συνεχίζοντας ακάθεκτο την πορεία του, ενώ ανοίγει δεύτερο, μικρότερο patisserie στην περιοχή Αρχαγγέλου. Είναι γνωστό για τα κλασικά γλυκά του με κρέμα patisserie από φρέσκο γάλα και αβγά.
Το γλυκό: Καρδινάλιος με μαρέγκα και φρέσκια κρέμα (€12.50/κορμός).
Xmas Festivity: Μπουκιές από χαλεπιανό και σοκολάτα.
(22250404, 99540824) Αρχαγγέλου Μιχαήλ 41 Ε. Δ 09.00-22.30, Τρ-Παρ 07.30-20.30 & Κ 09.30-20.00.
mAKaron
Ο Αντρέας Κωνσταντίνου, παρόλο που φοίτησε στην Αμερική, μαγεύτηκε από τα υπέροχα, γαλλικά γλυκά macaroon. Γι' αυτό, μετά από ειδική εκπαίδευση σε Αμερική και Γαλλία, επέστρεψε στην Κύπρο για να ανοίξει το δικό του, πανέμορφο θησαυροφυλάκιο macaron-γεύσεων.
Το γλυκό: Macaron με χαλεπιανό και τριαντάφυλλο (€1/ένα).
Xmas Festivity: Macaron melomakaron με γεύση μελομακάρονο και ακόμα δύο καινούριες γεύσεις.
(99773456) Μπουμπουλίνας 12. Δ-Σ 10.00-19.00.
Σχετικά
Ο θρυλικός Billy Walker στην Κύπρο για δύο μοναδικά GlenAllachie Whisky Masterclasses
Δύο events που απευθύνονται τόσο στους αφοσιωμένους λάτρεις του whisky και στους επαγγελματίες του χώρου όσο και σε όσους θέλουν να γνωρίσουν σε μεγαλύτερο βάθος τη φιλοσοφία πίσω από ένα από τα πιο δυναμικά ανεξάρτητα ονόματα του σημερινού Scotch whisky.
Ανακαλύψαμε μια (απάχικη) κρυμμένη αυλή στη Λευκωσία, που σερβίρει καλοφτιαγμένο μεζέ με €18
Μια μικρή όαση στον Στρόβολο, με δέντρα, λουλούδια και τραπέζια στρωμένα με καρό τραμεζομάντιλα
Οι Φούρνοι ΖΟΡΠΑΣ παρουσιάζουν το «Πες Αλεύρι!»
Νέο ψηφιακό εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τα δημοτικά σχολεία
Οι 12 πιο "δυνατές" γαστρονομικές αφίξεις που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν το φθινόπωρο
Vino Cultura Daily: Το καθημερινό food concept του Vino Cultura
Φρέσκο, χειροποίητο φαγητό, φτιαγμένο καθημερινά με έμφαση στην ποιότητα των υλικών.
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
