Eating News , Εστιατόρια

Αυτή τη σεφταλιά πρέπει να τη δοκιμάσεις

Διάσημο για το σουβλάκι του, η αφράτη, μυρωδάτη σεφταλιά, σε περιμένει να το ανακαλύψεις

Δημοσιεύτηκε στις 08 Νοεμβρίου 2018

Το γνωστό στέκι της Λάρνακας κρατά τα σκήπτρα από το 1971 προσφέροντας αναλλοίωτη ποιότητα σε όλα τα είδη σχάρας.

Το διάσημο και βραβευμένο σουβλάκι του, η αφράτη, μυρωδάτη σεφταλιά του και οι άλλες νόστιμες επιλογές, που τις καλοψήνει στα κάρβουνα, είναι γεύσεις που με τίποτα δεν πρέπει να χάσεις. O Ευθυμής είναι το μαγαζί που προσφέρει άριστης ποιότητας πιάτα, όλα ψημένα στα κάρβουνα, που τα σερβίρει από νωρίς μέχρι αργά το βράδυ.

(24817951) Αρχ. Κυπριανού 28, Λάρνακα. Δ-Σ 12.00-15.00 & 18.00-23.00.

Υλικά (για δύο άτομα)
πάνα
500 γρ. χοιρινό κιμά
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/2 δέσμη μαϊντανού, ψιλοκομμένη
αρτύματα
λίγη κανέλα
αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζύμωσε καλά όλα τα υλικά, εκτός από την πάνα. Άφησε το μείγμα για λίγο στο ψυγείο, για να δέσουν τα αρώματα και οι γεύσεις τους. Έπειτα, πλάθεις σε σχήμα οβάλ και τυλίγεις καλά με την πάνα. Ψήνεις σε καλά πυρωμένα κάρβουνα και όταν είναι έτοιμες τις σερβίρεις μέσα σε πίτα ή σε μερίδα μαζί με πατάτες τηγανητές και τζατζίκι.

Chef's ΤΙΡ
Είναι σημαντικό να πλυθεί καλά η πάνα, που θα τυλίξεις τη σεφταλιά, είτε με λεμόνι είτε με ξίδι.

Σχετικά

Ατζέντα
August 2022
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Όλη η ατζέντα

Εγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις το email σας!

Eγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνετε τις τελευταίες ειδήσεις στο email σας!

Close