Δημοσιεύτηκε στις 04 Οκτωβρίου 2018
Το Artima Bistro, το οποίο ανήκει στην Carob Mill Restaurants του ομίλου εταιρειών Λανίτη, είναι το εστιατόριο που από το 2002 που πρωτοεμφανίστηκε ξεχωρίζει όχι μόνο για την ποιότητα φαγητού αλλά και για το όμορφο και φιλόξενο περιβάλλον.
Βραβεύεται κάθε χρόνο για την εξαιρετική του ποιότητα από το Trip Advisor αλλά έχει βραβευθεί και τρείς φορές για τη μεσογειακή κουζίνα του και είναι ξανά προτεινόμενο για το βραβείο Τime Out Eating Awards 2018.
Το πλούσιο μενού περιλαμβάνει δελεαστικά μεσογειακά πιάτα, εμπνευσμένα κυρίως από την ιταλική κουζίνα και μεγάλη ποικιλία από τοπικά και διεθνή κρασιά που εναρμονίζονται με το φιλικό και συνάμα μοντέρνο περιβάλλον του εστιατορίου. Το καταρτισμένο στον χώρο προσωπικό είναι βέβαιο ότι θα αφήσει τους επισκέπτες με μια ευχάριστη και γευστική εντύπωση.
Μερικά από τα σπεσιαλιτέ του εστιατορίου που συστήνουμε:
Ριζότο με μεγάλες γαρίδες και φρέσκα σπαράγγια με σαφράν, φρέσκια κρέμα, κουκουνάρια, παρμεζάνα και αποξυραμένα σύκα.
Zωντανό αστακό από Καναδά στην σχάρα ή στον ατμό, σερβίρεται με μακαρονάδα ή σαλάτα.
Φιλετάκια βοδινά και μανιτάρια πορτομπέλο στην σχάρα, σερβίρονται με λαχανικά σχάρας και πατάτα του φούρνου. Συνοδεύονται με σάλτσα μπερνέζ.
Από τα επιδόρπια, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το N.Y. Baked Cheese Cake με κομπόστα άγριων μούρων και Σκωτσέζικο μπισκότο αμυγδάλου, το Παραδοσιακό τιραμισού Βερόνα με κρασί Marsala ή to Goat Cheese Custard με κατσικίσιο τυρί, φρούτα του δάσους, γλάσο βαλσάμικου, ψητό παντζάρι & μοριακό σφουγγάρι από φιστίκια Αιγίνης.
Το Artima Bistro βρίσκεται στο συγκρότημα Χαρουπόμυλου Λανίτη δίπλα στο Μεσαιωνικό Κάστρο στη Λεμεσό.
Για κρατήσεις: 25820466
Χαρουπόμυλος Λανίτη, οδός Βασιλίσσης, Λεμεσός
Fax: 25 820 474, Email: dine@carobmill-restaurants.com
Ανοιχτό μεσημέρι και βράδυ
Σχετικά
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
Επιστροφή στις πιο όμορφες αυλές της πόλης
Βγαίνουμε στις δροσερές αυλές για καλό φαγητό με την παρέα
Pelican restaurant: Μία ψαροταβέρνα, μία ιστορία... κι ένας πελεκάνος που την έκανε θρύλο!
Με γεύσεις που κρατούν την παράδοση δεκαετιών
