6+1 μαγαζιά στη Λευκωσία για τους φίλους του καλού μπάρμπεκιου

Δημοσιεύτηκε στις 21 Αυγούστου 2018

Fοgo & Brasa
Εστιατόριο με βραζιλιάνικη κουζίνα, υψηλής αισθητικής χώρο και ένα πολύ καλό μενού, στο οποίο πρωταγωνιστούν τα καλής ποιότητας κρεατικά, που αποτελούν το κύριο συστατικό στοιχείο της βραζιλιάνικης γαστρονομίας.
Στο BBQ: Μεγάλη ποικιλία κρεατικών σχάρας που ψήνονται στα κάρβουνα: ζουμερές, μοσχαρίσιες και χοιρινές μπριζόλες, t-bon steak, rib eye, tenderloin, BBQ spare ribs, που θα επιλέξεις à la carte. Η νέα του προσθήκη, το Tomahawk (ένα κιλό περίπου), είναι ένα πιάτο που αξίζει να μοιραστείς.
Στο πιάτο σου: Σίγουρα πρέπει να ακολουθήσεις τη βραζιλιάνικη BBQ ιεροτελεστία ονόματι Rodizio (€28/άτομο), με απεριόριστη ποσότητα κρεατικών, για να δοκιμάσεις υπέροχη πικάνια, κόντρα φιλέτο, μαριναρισμένο κοτόπουλο, σπιτικό, βοδινό λουκάνικο και όχι μόνο.
(22250160) Στασικράτους 26. Δ-Κ 17.00-23.00.

Moondog's Bar & Grill
Το βραβευμένο με Eating Award στην κατηγορία Best Beer Place by KEO Beer (2015, 2016, 2017) έχει σλόγκαν 'Great Food, Great Music And Great Sports', τρεις ψήστες στην κουζίνα και απλή σχάρα (υγραερίου).
Στο BBQ: Σουβλάκια, γερμανικά λουκάνικα, burger, μπριζόλες, φιλέτα και λαχανικά.
Στο πιάτο σου: Πάρε το Lamb and lemon chop (€15.60), που είναι αρνίσια μπριζολάκια στη σχάρα, μαριναρισμένα με θυμάρι, λεμόνι, μουστάρδα με μπίρα και συνόδευσέ τα με μπίρα strong dark ale.
(70006300) Μυκηνών 7. Δ-Κ 12.00-02.00 (24.00 κουζίνα).

Serial Griller
Δύο ψήστες στήνονται πάνω από την καυτή (επιτραπέζια) σχάρα, ετοιμάζοντας για σένα BBQ αμερικανικού τύπου, σε ένα σκηνικό εμπνευσμένο από την Άγρια Δύση.
Στο BBQ: Σχεδόν όλα ψήνονται στην καυτή σχάρα. Από το 100% βοδινό burger, τη σχεδόν ενός κιλού μπριζόλα, το καπνιστό κοτόπουλο που τελειώνει στη σχάρα, τα spare ribs, το βοδινό, αλλά και κάποια εποχικά, όπως πανσέτες.
Στο πιάτο σου: Pork chop πέραν των 800 γρ. (€13). Συνοδεύεται από πατάτες wedges, σπιτικό coleslaw και dip μία παραλλαγή του pico de gallo.
(70007127) Λεωφ. Mάρκου Δράκου 8. Τρ-Σ 19.00-23.00 (κουζίνα).

Blooms Bar & Grill
Έχει ξύλινη διακόσμηση, πολλές οθόνες, μεγάλη λίστα από μπίρες και american style φιλοσοφία! Οι τρεις ψήστες εντός της κουζίνας του θα σου ετοιμάσουν τις επιλογές σου… στο charcoal grill.
Στο BBQ: Στην καυτή σχάρα θα μπουν burger, μπριζόλες, steak, κοτόπουλο φιλέτο, σουβλάκι κοτόπουλο και χοιρινό, ακόμα και λαχανικά σχάρας.
Στο πιάτο σου: Θα έρθει το λαχταριστό Blooms burger (€13.95) με τραγανιστό μπέικον, τηγανητό αβγό, καραμελωμένα κρεμμύδια και τυρί, μαζί με πατάτες wedges και BBQ sauce.
(70005152) Αθαλάσσας 52. Δ-Κ 12.00-01.00.

Murphy's Pub
Στο αυθεντικό Irish Pub, που θα βρεις στην καρδιά της Λευκωσίας, οι τέσσερις ψήστες που στέκονται πίσω από την καυτή σχάρα (υγραερίου) γνωρίζουν καλά όλα τα μυστικά του καλού ψησίματος.
Στο BBQ: Τα πλείστα φαγητά εδώ ψήνονται στη σχάρα, από τα κρεατικά (φιλέτο των 250 γρ., Steak, BBQ spare ribs, Murphy's half grilled chicken, jumbo pork chop) μέχρι τα λαχανικά και το χαλλούμι.
Στο πιάτο σου: Platter murphy's grill selection (€29/δύο άτομα), με χοιρινό και από κοτόπουλο σουβλάκι, chicken wings, σεφταλιά, λούντζα, χαλλούμι, συνοδευμένο με πατάτες wedges, τζατζίκι και BBQ sauce.
(96313263) Αλκαίου 17, Έγκωμη. Δ-Κ 11.00-02.00 (24.00 κουζίνα, Παρ-Κ από τις 10.00.).

B.R. Hub
Slogan του είναι το 'Nicosia's best sport pub' και σερβίρει φαγητά με ονόματα της ίδιας θεματικής. Οι τέσσερις ψήστες, που στήνονται καθημερινά πάνω από τη σχάρα (με πετροκάρβουνο), θα ετοιμάσουν για σένα τα πιο ζουμερά κρεατικά.
Στο BBQ: Από ιδιαίτερα burger, μπιφτέκια και φιλέτα, μπριζόλες, μέχρι rib eye και σουβλάκι μπούτι κοτόπουλο!
Στο πιάτο σου: Μίνι κοτόπουλο με πουρέ, λαχανικά σοτέ και κρέμα από παντζάρι (€14), μπιφτέκι με μαρμελάδα βατόμουρο και blue cheese, συνοδευμένο με coleslaw σαλάτα και τηγανητές πατάτες (€11).
(70087018) Αθηνών 22, Στρόβολος. Δ-Κ 10.00-02.00 (12.00-16.00 & 19.00-23.30 κουζίνα).

Finbarr's
Δύο καυτές σχάρες, πέντε 'ετοιμοπόλεμοι' ψήστες, μία κουζίνα. Η καθαρόαιμη ιρλανδέζικη pub της πρωτεύουσας (που λειτουργεί από το 1998) σερβίρει καλοφτιαγμένο φαγητό από τη διεθνή κουζίνα, που ικανοποιεί τόσο τους λάτρεις του κρέατος όσο και τους vegan και vegetarian θαμώνες του.
Στο BBQ: Τα κάρβουνα θα ανάψουν και στην πρώτη καυτή σχάρα θα ψηθούν, μεταξύ άλλων, burger από 100% βοδινό, Black Angus steak, μπριζόλες, chicken wings, BBQ pork spare ribs, ενώ στη δεύτερη θα τοποθετηθούν λαχανικά και διάφορα άλλα για vegan και vegetarian κοινό!
Στο πιάτο σου: Meat and more platters (€15/δύο άτομα) με σουβλάκι και φτερούγες κοτόπουλου, χοιρινά παϊδάκια, λουκάνικα και χαλλούμι όλα στη σχάρα!
(22376625) Λεωφ. Μακαρίου 52Α-Β. Δ-Κ 17.00-02.00 (23.00 κουζίνα).