Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουνίου 2018
Η αγαπημένη φαγητοαγορά της πρωτεύουσας, την Παρασκευή, στις 8 του Ιούνη, οργανώνει ένα μεγάλο πάρτυ για να γιορτάσει τα 5χρονά του!
Παρόλο που φαντάζει απίστευτο, το Fork Food Market κλείνει πέντε ολόκληρα χρόνια λειτουργίας. Πέντε χρόνια γεμάτα με όμορφες εκδηλώσεις, πεντανόστιμο φαγητό και υπέροχο κόσμο που το υποστήριξε με την παρουσία του όλο αυτό τον καιρό.
Γι' αυτό ήρθε η στιγμή για ένα μεγάλο πάρτυ προς τιμή αυτών των τελευταίων πέντε χρόνων.
Και πάλι λοιπόν θα πάμε στον Δημοτικό Κήπο της Λευκωσίας, που είναι ούτως ή άλλως ο αγαπημένος χώρος και των διοργανωτών και του κοινού. Όπως πάντα το φαγητό θα σερβίρεται από τις 7μμ μέχρι τις 11μμ ενώ η μουσική θα συνεχίσει μέχρι τις 12πμ.
Το μενού για την ημέρα θα είναι το εξής:
The Food Garden
Μπιφτέκι φαλάφελ σερβιρισμένο σε ψωμάκι ολικής αλέσεως με σπιτικές σάλτσες και σαλάτα.
Νούντολς με τζίντζερ, λεμονόχορτο και χυμό λάιμ.
Utsav
Dabeli: Από τους δρόμους του Kutch, αυτό το πουρέ πικάντικης πατάτας σερβίρεται σε φραντζολάκι με μια επιλογή συνοδευτικών σαν ρόδι και φυστίκια και αρωματίζεται με ένα ειδικό μείγμα μπαχαρικών.
Raj Kachori: Σπιτικό kachori (ινδικό σνακ) γεμισμένο με φύτρα, ρεβύθια, πατάτες και κρεμμύδια και σερβιρισμένο με γιαούρτι και τσάτνεϋς – γλυκό και καυτερό.
Mint Puloa: Διάφορα λαχανικά μαγειρεμένα σε σάλτσα από δυόσμο και καρύδα με μείγμα ινδικών μπαχαρικών και σερβιρισμένα με ρύζι μπασμάτι και Raita (γιαούρτι με μπαχαρικά) .
Smokey Dee’s
Brisket: Τέξας βοδινό στήθος με μελάσα, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, μαύρο πιπέρι και τα μυστικά μπαχαρικά του Smokey Dee's, στη συνέχεια αργοψήνεται με καπνό μέχρι να είναι ζουμερό και τρυφερό.
Παγιδάκια / Spare Ribs: Διαλεμένα και κομμένα ειδικά με την αμερικάνικη παράδοση με γλυκό και αλμυρό μείγμα μπαχαρικών και σιγοψημένο με καπνό.
Road Buns
100% Βοδινό μπέργκερ με σάλτσα chimichurri, σπιτική vegan μαγιονέζα, μαρούλι, ντομάτα και σπιτικό αγγουράκι τουρσί σερβιρισμένο σε σπιτικό φραντζολάκι με παντζάρι.
Επίσης σε αυτό το πάγκο μπορείτε να βρείτε σπιτικές τηγανητές πατάτες με ρίγανη.
Bao
Παραδοσιακό πιάτο από την Ταϊβάν με ψωμάκι που ψήνεται στον ατμό, συνοδεύεται με χοιρινό, φρέσκο κόλιαντρο, αλεσμένα φυστίκια και ξυδάτο σέλινο.
Επίσης υπάρχει η χορτοφαγική επιλογή της μελιντζάνας πανέ με σιρόπι λεμόνι και μέλι συνοδεύεται από φρέσκο κόλιαντρο, αλεσμένα φυστίκια και ξυδάτο σέλινο.
Momo
Dumplings με κοτόπουλο ή λαχανικά στον ατμό ή τηγανητά.
The Munchables
“Da Beast”: Τραγανό παναρισμένο στήθος κοτόπουλο μέσα σε καπηρωμενο σπιτικό ψωμάκι από γάλα , συνοδευμένο από σαλάτα coleslaw με μέλι και φέτες τουρσί της δικής μας μυστικής συνταγής
Big Softie
- Classic Cone Soft Serve
- Cherry and Flaked Almonds Sundae
- Salted Caramel Sundae with Peanuts
- Rose, Pistachios and Meringue Sundae
Fork Bar
- Νερό / Water
- Φρέσκα σπιτική λεμονάδα
- Αναψυκτικά / Sodas
- Κρασί / Wine
- Draught Μπύρα / Beer (Stella & Hoegaarden)
- Τζιν με τόνικ / Gin & Tonic
- Mojito (Δυόσμο / Mint & Γεράνι / Geranium)
- The Fizzy (Βότκα, Χυμός Καρπούζι και δυόσμος)
Σχετικά
Τις Τρίτες πάμε για (all you can eat) ασιατικό
Το εστιατόριο σε προσκαλεί να απολαύσεις τον κινεζικό του μπουφέ, με ποικιλία επιλογών που σε ταξιδεύουν στις γεύσεις της ασιατικής κουζίνας.
Ένα στέκι στο χωριό με πέτρα, ξύλο και τραπεζάκια κάτω από την κεραμοσκεπή σερβίρει κυπριακό καφέ με €1
Μία καλή αφορμή για εξόρμηση και brunch στο βουνό
Το Pizzomparo πάει στο Comfy για μια βραδιά με πίτσα και ποτό
Ραντεβού στη Λεμεσό την Τρίτη 3 Νοεμβρίου, από τις 18:00, χωρίς κρατήσεις.
Κλείνει μετά από 10 χρόνια γνωστό στέκι στην παλιά πόλη
Η Γωνιά κλείνει την πόρτα της, αφήνοντας πίσω της δέκα χρόνια ιστοριών και αναμνήσεων από μια εποχή της Σαριπόλου που πολλοί θα θυμούνται με νοσταλγία
Το GRANDYARD φέρνει νέο αέρα στη λεωφόρο Τσερίου
Το Food Park City γιορτάζει 10 χρόνια και συστήνεται ξανά με νέο όνομα, ανανεωμένη εικόνα και μενού!
Όταν ένα resort γίνεται γαστρονομικός προορισμός: Το εστιατόριο που αξίζει να ανακαλύψεις ακόμη κι αν δεν μένεις εκεί
Όσα απολαύσαμε και ό,τι θα κρατήσουμε από τη μοναδική -γαστρονομική- απόδρασή μας σε ένα από τα πιο εμβληματικά resorts της Πάφου, το οποίο φιγουράρει ανάμεσα στα φετινά υποψήφια εστιατόρια των Cyprus Eating Awards
ÓRIS x THE CLUMSIES: Ο απόλυτος συνδυασμός γαστρονομίας και cocktail δημιουργίας στο Trilogy
Δύο ξεχωριστές βραδιές που συνδύασαν signature cocktails με δημιουργική γαστρονομία
Ένα νέο Asian street food spot έρχεται στη Λευκωσία και μας βάζει σε Tokyo mood!
Με μότο «Tokyo, our way», το AKIBA ετοιμάζεται να φέρει στην Αγλαντζιά μια διαφορετική street food εμπειρία
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Smoothie Factory της Λευκωσίας
Το Smoothie Factory μετακόμισε σε νέο, μεγαλύτερο χώρο στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας καινούργιος Καφενές στο βουνό σερβίρει αναρή με έψημα και ιστορίες 35 χρόνων
Ο Άγης Ιακωβίδης παραδίδει το The Village Tavern στα παιδιά του και μας υποδέχεται ακριβώς απέναντι, σε ένα φιλόξενο στέκι για καφέ, κρασί και παραδοσιακά γλυκά
Το Bean Bar γιορτάζει 5 χρόνια γεμάτα γεύσεις, ενέργεια και θετική διάθεση!
Η αλυσίδα γιορτάζει από τις 26 έως τις 30 Οκτωβρίου με πέντε ημέρες ξεχωριστών προσφορών και συνεχίζει τις εκπλήξεις όλο τον μήνα.
Το Sunday Carvery που αγαπά η Λεμεσός, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Και προσκαλεί οικογένειες και παρέες να απολαύσουν ένα ξεχωριστό γεύμα γύρω από το ίδιο τραπέζι
