Δημοσιεύτηκε στις 02 Μαΐου 2018
Tο πρωτευουσιάνικο μπαρ, Γρανάζι, αφού ανακαινίστηκε πέρσι και έβαλε τη μπάρα σε πρωταγωνιστικό ρόλο, εδώ και λίγες βδομάδες προσφέρει μια πιο ολοκληρωμένη πρόταση με νέο food και cocktail μενού. Όταν το επισκεφθήκαμε και δοκιμάσαμε τις καινούριες του προτάσεις, εντυπωσιαστήκαμε τόσο γευστικά όσο και εμφανισιακά.
Ο νόστιμος σολομός gravlax (€8), που μαρινάρεται για 36 ώρες σε παντζάρι και gin και σερβίρεται με τζελ από μήλο, στοιχεία από μανταρίνι και μάραθο, συνδυάζεται φανταστικά με μια από τις επτά προτάσεις για cocktail gin ‘n’ tonic. Επίσης, εξαιρετική πρόταση είναι το κουνουπίδι, με σάλτσα romesco, φουντούκια, εσπεριδοειδή και ραπανάκι (€5.50), όπως και το hummus από καρότο, με granola, ραπανάκι και φρέσκα βότανα (€7), το οποίο γευστικά σε ταξιδεύει στα σοκάκια μιας αραβικής πόλης. Μην παραλείψεις να δοκιμάσεις και το λαβράκι crudo με σταφύλια, scallion, τσίλι, λάδι από χαλεπιανά και χυμό λεμόνι (€12).
Τα περίπου δέκα πιάτα, ζεστά και κρύα, είναι ιδανικά για sharing. Σημείωσε πως η κουζίνα ανοίγει στις 18.30, άρα μπορείς να πας μετά τη δουλειά, να απολαύσεις το ποτό σου και να το συνοδεύσεις με τις δημιουργικές γεύσεις του.
Όσον αφορά το ποτό αξίζει να δοκιμάσεις τα νέα signature cocktail, όπως το αγαπημένο μας Flores de la vida, με βάση το Mezcal, λευκό βερμούτ, σιρόπι λεβάντας και celery bitters (€8), καθώς και το ανοιξιάτικο Thyme on her side (€8).
Σχετικά
5 πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις στο νέο hot spot της πόλης
Τα 5 πιάτα που κλέβουν την παράσταση στο νέο Amor Beach Restaurant
Ένα νέο all-day destination έρχεται στη Λεμεσό και φιλοδοξεί να γίνει το νέο talk of the town
Ένας νέος χώρος που συνδυάζει γαστρονομία, καφέ, cocktails, μουσική και διασκέδαση σε έναν μοναδικό χώρο δίπλα στη θάλασσα
Καλοκαιρινές βραδιές στο Minthis: Εκεί όπου η μουσική, οι γεύσεις και η ατμόσφαιρα συναντιούνται
Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, το Minthis προσκαλεί το κοινό να ανακαλύψει τον δικό του ρυθμό του καλοκαιριού
Φαγητό δίπλα στο κύμα: Τα εστιατόρια με την πιο μαγευτική θέα σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Από τον Πρωταρά μέχρι την Αγία Νάπα, ανακαλύπτουμε εστιατόρια όπου η γαστρονομία συναντά το απέραντο γαλάζιο, χαρίζοντας μοναδικές εμπειρίες δίπλα στη θάλασσα.
Το Elia Backyard αποκάλυψε το νέο του μενού σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις
Μια αυλή, ένα νέο μενού και μια βραδιά που τα είχε όλα
Sumosan Cyprus: Δοκιμάσαμε την πιο κοσμοπολίτικη γευστική άφιξη της χρονιάς στη Λευκωσία
Εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, εντυπωσιακό design, signature cocktails και μια εμπειρία διεθνών προδιαγραφών στο νέο The Landmark Nicosia
Zambartas Winery x Dionysus Mansion: Ένα βράδυ με εξαιρετικές γεύσεις και εκλεκτά κρασιά
Μια βραδιά αφιερωμένη στους αφρώδεις οίνους και τα κρασιά ΠΟΠ Κρασοχωρίων στο Dionysus Mansion
Ανακαλύψαμε έναν μικρό επίγειο παράδεισο μέσα σε ένα περιβόλι με ροδιές!
Ιδανικό για όσους αναζητούν στιγμές χαλάρωσης μακριά από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας
Raw & Bone: Ένα μοναδικό Open Fire Steak Experience έρχεται στο AMANO στις 25 Ιουνίου
Με live OFYR cooking, premium steak cuts να ψήνονται στη φωτιά και signature cocktails να συνοδεύουν τη βραδιά
Το ιταλικό στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πίτσα, pasta και την πιο viral μακαρονάδα του καλοκαιριού
Το Ciacco ανανεώνει το μενού του και μας δίνει έναν ακόμη λόγο να το επισκεφθούμε
Πάμε για καλή σχάρα, μπίρα και μουσική σε ένα καταπράσινο πάρκο στο χωριό
Το Ρυάκι είναι το νέο spot στο Πελένδρι που συνδυάζει χαλάρωση, φαγητό και ζωντανή μουσική μέσα στη φύση
Ο σεφ Παναγιώτης Δημητρίου δίνει… Noima στα βράδια της Λεμεσού
Επίσημο opening για τον νέο all-day προορισμό στην καρδιά της Λεμεσού
