Δημοσιεύτηκε στις 25 Απριλίου 2018
Τo πρώτο βραβείο «Beyond Plastic Litter Champion» και Βραβείο Καινοτομίας απονεμήθηκε στο Ammos Beach Bar για την πρακτική του «Καλαμάκια από ψημένα μακαρόνια».
Το βραβείο Περιβαλλοντικής Υπευθυνότητας απονεμήθηκε στο Deck Beach Bar για την πρακτική του «Υποστήριξη ντόπιων παραγωγών μέσω συνεργασίας με την πλατφόρμα COOP Green Clusteri», το βραβείο Βιωσιμότητας απονεμήθηκε στο Paradisos Beach Venue για την πρακτική του «Καθαρισμός παραλίας σχεδόν κάθε μέρα για 20 χρόνια» και στο Bonamare Beach Bar Café για την πρακτική του «Πρόσληψη ντόπιου προσωπικού».
Το Βραβείο Κοινωνικής Ευθύνης απονεμήθηκε στο Socrates Beach Restaurant και στο Bonamare Beach Bar Café για την πρακτική τους «Συλλογή και δωρεά χρησιμοποιημένων τηγανελαίων σε σχολεία της περιοχής, μέσω του προγράμματος της Τηγανοκίνησηςii».
Ο διαγωνισμός είναι μια πρωτοβουλία του Κέντρου Μελετών και Έρευνας ΑΚΤΗ, στο πλαίσιο του έργου «Καταπολεμώντας τα πλαστικά απόβλητα στην θάλασσα της Κύπρου» το οποίο βραβεύτηκε από το Ίδρυμα του Πρίγκιπα Αλβέρτου ΙΙ του Μονακό και τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό BeMed (Beyond Plastic Mediterranean).
Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε από την ΑΚΤΗ Κέντρο Μελετών και Έρευνας, σε συνεργασία με τον Παγκύπριο Σύνδεσμο Ιδιοκτητών Κέντρων Αναψυχής (ΠΑΣΙΚΑ) ενώ η τελετή είχε την στήριξη του Δήμου Λάρνακας».
Οι πρακτικές που υποβλήθηκαν στα πλαίσια του διαγωνισμού αξιολογήθηκαν από ανεξάρτητη πενταμελή επιτροπή με βάση τα κριτήρια της περιβαλλοντικής υπευθυνότητας, κοινωνικής ευθύνης, καινοτομίας και βιωσιμότητας.
Σχετικά
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
