Δημοσιεύτηκε στις 18 Απριλίου 2018
Η Grimbergen είναι μια craft abbey μπύρα, που παρασκευάζεται υπό την στενή επίβλεψη των μοναχών του Αββαείου του Grimbergen στη βελγική πόλη Grimbergen. Η ιστορία του Αββαείου χρονολογείται από τον Μεσαίωνα: ιδρύθηκε το 1128, και καταστράφηκε σε τρομερή φωτιά τρεις φορές, το 1142, ξανά το 1566 και το 1798. Κάθε φορά που καταστρεφόταν, οι φιλόδοξοι μοναχοί ξανάκτιζαν το Αββαείο από το μηδέν.
Το Αββαείο του Grimbergen αναζωπυρώθηκε από τις στάχτες τρεις φορές. Οι μοναχοί υιοθέτησαν το φοίνικα ως σύμβολο της αναγέννησης, στο έμβλημά τους, παράλληλα με το σύνθημα "ardet nec consumitur", που σημαίνει "καίγεται, αλλά δεν καταστρέφεται". Η συνταγή τους για μπύρα άντεξε επίσης στην πάροδο του χρόνου. Αυθεντική, μοναδική με πολλά αρώματα, η μπύρα του φοίνικα χαρακτηρίζεται από απρόσμενες γεύσεις που αποκαλύπτονται με κάθε γουλιά.
Η Grimbergen διανέμεται από την εταιρεία Photos Photiades Distributors Ltd, σε τρεις διαθέσιμες επιλογές – Blonde, Blanche και Double- Ambrée.
Grimbergen Blonde: Ξανθή και ελαφρά φρουτώδης. Προσφέρεται για εξισορρόπηση γλυκών και πικρών γεύσεων. Αφήνει ευχάριστες νότες από μπαχαρικά. Ταιριάζει με ψητό χοιρινό και κοτόπουλο, λιπαρά ψάρια όπως σολομό, και σαλάτες με γαρίδες και θαλασσινά.
Grimbergen Blanche: Κλασική άσπρη μπύρα, εξαιρετικά ξεδιψαστική. Περιέχει αρώματα από εσπεριδοειδή και αφήνει ευχάριστες νότες από περγαμόντο. Ιδανική με σούσι, σασίμι, ψάρι και μύδια στον ατμό.
Grimbergen Double-Ambrée: Το όνομα της (double) προέρχεται από τη διπλή διαδικασία ζύμωσης που περνά. Είναι πλούσια σε γεύση και περιέχει διακριτικές νότες καραμέλας. Απολαμβάνεται με κόκκινο κρέας και σκληρά τυριά.
Σχετικά
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
Δύο ξεχωριστές βραδιές αφιερωμένες στο ιταλικό κρασί και τη γαστρονομία, στη Λευκωσία
Στις 10 & 11 Νοεμβρίου θα μάθουμε τις ιστορίες πίσω από μία από τις ιστορικές οινοποιητικές οικογένειες της Τοσκάνης.
Αυτό είναι το νέο ασιατικό fine dining του νησιού
Η νέα πρόταση που θα καταστήσει το Aphrodite Hills Resort ως τον must προορισμό για κάθε λάτρη της fusion κουζίνας.
Τα αστέρια Michelin στα εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Σαντορίνης για το 2026
Νέο διάστερο από τη Σαντορίνη και ηχηρή απώλεια αστεριού για το Delta, προσθήκες στην καινούρια -εκτεταμένη και εκτός Αθηνών, σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη- λίστα του περίφημου γαστρονομικού οδηγού για τη χώρα μας, που περιλαμβάνει 62 εστιατόρια.
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
Η νόστιμη μεσογειακή κουζίνα της Γάστρας κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Μια σύγχρονη ματιά στην κυπριακή κουζίνα, με πιάτα για μοίρασμα
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
H κυρία Αυγή φτιάχνει σπουδαία μαγειρευτά και τοπική κουζίνα σε ένα αγαπημένο στέκι στη Λευκωσία
Αυθεντικές γεύσεις και σπιτική φιλοξενία σε ένα εστιατόριο στον Στρόβολο
Πόσα Michelin θα πάρει φέτος η Ελλάδα: Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη στο κυνήγι των αστεριών
Αύριο ο οδηγός Michelin θα ανακοινώσει τα φετινά του βραβεία για την Ελλάδα
