Δημοσιεύτηκε στις 18 Απριλίου 2018
Η Grimbergen είναι μια craft abbey μπύρα, που παρασκευάζεται υπό την στενή επίβλεψη των μοναχών του Αββαείου του Grimbergen στη βελγική πόλη Grimbergen. Η ιστορία του Αββαείου χρονολογείται από τον Μεσαίωνα: ιδρύθηκε το 1128, και καταστράφηκε σε τρομερή φωτιά τρεις φορές, το 1142, ξανά το 1566 και το 1798. Κάθε φορά που καταστρεφόταν, οι φιλόδοξοι μοναχοί ξανάκτιζαν το Αββαείο από το μηδέν.
Το Αββαείο του Grimbergen αναζωπυρώθηκε από τις στάχτες τρεις φορές. Οι μοναχοί υιοθέτησαν το φοίνικα ως σύμβολο της αναγέννησης, στο έμβλημά τους, παράλληλα με το σύνθημα "ardet nec consumitur", που σημαίνει "καίγεται, αλλά δεν καταστρέφεται". Η συνταγή τους για μπύρα άντεξε επίσης στην πάροδο του χρόνου. Αυθεντική, μοναδική με πολλά αρώματα, η μπύρα του φοίνικα χαρακτηρίζεται από απρόσμενες γεύσεις που αποκαλύπτονται με κάθε γουλιά.
Η Grimbergen διανέμεται από την εταιρεία Photos Photiades Distributors Ltd, σε τρεις διαθέσιμες επιλογές – Blonde, Blanche και Double- Ambrée.
Grimbergen Blonde: Ξανθή και ελαφρά φρουτώδης. Προσφέρεται για εξισορρόπηση γλυκών και πικρών γεύσεων. Αφήνει ευχάριστες νότες από μπαχαρικά. Ταιριάζει με ψητό χοιρινό και κοτόπουλο, λιπαρά ψάρια όπως σολομό, και σαλάτες με γαρίδες και θαλασσινά.
Grimbergen Blanche: Κλασική άσπρη μπύρα, εξαιρετικά ξεδιψαστική. Περιέχει αρώματα από εσπεριδοειδή και αφήνει ευχάριστες νότες από περγαμόντο. Ιδανική με σούσι, σασίμι, ψάρι και μύδια στον ατμό.
Grimbergen Double-Ambrée: Το όνομα της (double) προέρχεται από τη διπλή διαδικασία ζύμωσης που περνά. Είναι πλούσια σε γεύση και περιέχει διακριτικές νότες καραμέλας. Απολαμβάνεται με κόκκινο κρέας και σκληρά τυριά.
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
