Δημοσιεύτηκε στις 13 Μαρτίου 2018
Mόνο δύο Σλοβένες στην ιστορία έχουν καταφέρει να φτάσουν στα πρωτοσέλιδα των εφημερίδων. Η μία είναι η σύζυγος του Αμερικανού Προέδρου, Nτόναλντ Τραμπ, Μελάνια. Η άλλη είναι η Άνα Ρος.
Παρά το γεγονός ότι οι περισσότεροι ενδεχομένως να κάνουν μία γκριμάτσα απορίας στο άκουσμα του ονόματος της η περίπτωση της ιδιοφυούς, αυτοδίδακτης Άνα, η οποία κατάφερε να γίνει η Καλύτερη Σεφ στον Κόσμο για το 2017 χωρίς να έχει πάει ποτέ σε σχολή μαγειρικής και χωρίς να έχει ιδέα για το ξεχωριστό ταλέντο της μέχρι τα 25 της χρόνια.
Η ιστορία της Άνα, της γυναίκας που άλλαξε την ιστορία της γαστρονομίας σε ολόκληρη την Σλοβενία και έκανε όλη τη χώρα να στρέψει για πρώτη φορά το βλέμμα της προς την κουζίνα υψηλών προδιαγραφών, συμπαρασύροντας κι άλλους συμπατριώτες της στο παιχνίδι των γκουρμέ πιάτων, μοιάζει αρχικά να είναι μία ιστορία μαγειρικής. Στην πραγματικότητα όμως είναι η ιστορία ενός μεγάλου, ανιδιοτελούς έρωτα.
Η 45χρονη σήμερα σεφ γεννήθηκε στη μικρή πόλη Šempeter pri Gorici της Σλοβενίας και μεγάλωσε στη συντηρητική οικογένεια των δύο υπερφιλόδοξων γονιών της, οι οποίοι αναγνωρίζοντας από νωρίς την χαρισματική της προσωπικότητα και το εξαιρετικό της μυαλό επένδυσαν πάνω της όλα τους τα προσωπικά όνειρα. Κάπως έτσι η ταλαντούχα Άνα βρέθηκε στην Εθνική Ομάδα Αλπικού Σκι Εφήβων στην Σλοβενία μαζεύοντας τη μία διάκριση μετά την άλλη και στη συνέχεια – μη θέλοντας να ακολουθήσει μία καριέρα στον αθλητισμό - μπήκε στο τμήμα Διεθνών Σπουδών του Πανεπιστημίου της Gorizia έτοιμη να ακολουθήσει στις Βρυξέλλες μία λαμπρή καριέρα διπλωμάτη. Όλα έμοιαζαν προκαθορισμένα για τη νεαρή Άνα και οι πάντως τριγύρω της ήταν κάτι περισσότερο από ικανοποιημένοι από τις επιδόσεις και τους βαθμούς του κοριτσιού που έμοιαζε να είναι πάντα μόνο του και να βαριέται τα πάντα.
Πηγή: womantoc.gr
Σχετικά
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
Δύο ξεχωριστές βραδιές αφιερωμένες στο ιταλικό κρασί και τη γαστρονομία, στη Λευκωσία
Στις 10 & 11 Νοεμβρίου θα μάθουμε τις ιστορίες πίσω από μία από τις ιστορικές οινοποιητικές οικογένειες της Τοσκάνης.
Αυτό είναι το νέο ασιατικό fine dining του νησιού
Η νέα πρόταση που θα καταστήσει το Aphrodite Hills Resort ως τον must προορισμό για κάθε λάτρη της fusion κουζίνας.
Τα αστέρια Michelin στα εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Σαντορίνης για το 2026
Νέο διάστερο από τη Σαντορίνη και ηχηρή απώλεια αστεριού για το Delta, προσθήκες στην καινούρια -εκτεταμένη και εκτός Αθηνών, σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη- λίστα του περίφημου γαστρονομικού οδηγού για τη χώρα μας, που περιλαμβάνει 62 εστιατόρια.
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
Η νόστιμη μεσογειακή κουζίνα της Γάστρας κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Μια σύγχρονη ματιά στην κυπριακή κουζίνα, με πιάτα για μοίρασμα
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
H κυρία Αυγή φτιάχνει σπουδαία μαγειρευτά και τοπική κουζίνα σε ένα αγαπημένο στέκι στη Λευκωσία
Αυθεντικές γεύσεις και σπιτική φιλοξενία σε ένα εστιατόριο στον Στρόβολο
Πόσα Michelin θα πάρει φέτος η Ελλάδα: Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη στο κυνήγι των αστεριών
Αύριο ο οδηγός Michelin θα ανακοινώσει τα φετινά του βραβεία για την Ελλάδα
