Δημοσιεύτηκε στις 12 Φεβρουαρίου 2018
Ένα πρωτοποριακό πάρτι γενεθλίων ζήσαμε από κοντά την προηγούμενη εβδομάδα στο αγαπημένο μας Dionysus Mansion στη Λεμεσό, μία βραδιά γεμάτη εκπλήξεις. Δοκιμάσαμε ένα ευφάνταστο, πλούσιο μενού και απολαύσαμε ένα υψηλών προδιαγραφών σόου με aerial yoga, χορό, θεατρικά δρώμενα, live μουσική από σαξόφωνο και φυσικά επιλογές από τον Dj του μαγαζιού.
Με την είσοδό μας στο μαγαζί ένας μπάντλερ ντυμένος στα κόκκινα μας καλωσόριζε ενώ πιο πέρα ξεχώριζε ο θεός Διόνυσος. Για welcome drink απολαύσαμε το Dionysu’s cοcktail με otto's Athens vermouth και Filfar περγαμόντο. Στην συνέχεια οδηγηθήκαμε στον ανάλογα με το θέμα του πάρτι διακοσμημένο μπαρ του μαγαζιού όπου εκεί γευτήκαμε ελληνικό σούσι με φρέσκο τόνο και wakame τυλιγμένο με άσπρο πιλάφι αντί ιαπωνικό ρύζι και αμπελόφυλλο αντί nori. Δύο πανέμορφες κοπέλες ντυμένες γοργόνες σέρβιραν ολόφρεσκα στρείδια μαριναρισμένα με ντζίντζερ, μυλόξυδο και ταμπάσκο. Καθίσαμε στο τραπέζι και απολαύσαμε μια πολύ γευστική κρυα σούπα ντομάτας σε ποτήρι κρασιού με φρέσκα ντομάτα, cayenne πιπέρι, βασιλικό και βότκα! Τα scallops carpaccio με κοματάκια απο λουκάνικο, λευκά σπαράγγια, αποξηραμένο παντζάρι και βινεγκρέτ τρούφας ακολούθησαν ενώ δεν είπαμε όχι στο βοδινό ταρτάρ σουτζουκάκι σε συνδυασμό με κομματάκια ολόφρεσκου κόκκινου τόνου μαριναρισμένου με κύμινο.
Κατά την διάρκεια του δείπνου η ομάδα του μαγαζιού μας εντυπωσίαζε συνεχώς με τα δρώμενα που είχε προγραμματίσει. Τα παιχνιδίσματα του θεού Διόνυσου, οι απαγγελίες ποιημάτων, τα αστεία στιγμιότυπα των ανθρώπων της κουζίνας και το aerial yoga show θα μας μείνουν αξέχαστα.
Highlight της βραδιάς ήταν η κινούμενη διώροφη τούρτα από την οποία ξεπήδησε μία γυναίκα που συνέχισε τα ακροβατικά της. Το πρώτο κυρίως πιάτο ήταν το Salmon Ballotine το οποίο ήταν μαριναρισμένος σολομός τυλιγμένος με προσιούτο που ήταν τοποθετημένο πάνω σε στρώση απο πουρέ μήλου και κόκκινο λάχανο. Το κυρίως πιάτο, το Maltagliati, το οποίο ήταν ένα υπέροχο βοδινό φιλέτο το οποίο έστησαν live μπροστά μας με φρέσκες παπαρδέλλες, λαχανικά, σπιτική σάλτσα hollandaise και ψιλοκομμένα κομματάκια τηγανιτά αυτιά γουρουνιού.
Τέλος, μας απογείωσαν γευστικά ολόφρεσκοι red velvet λουκουμάδες, γεμιστοί με λευκη σοκολάτα.
Σχετικά
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
