Δημοσιεύτηκε στις 12 Ιανουαρίου 2018
Ξεκινώντας από την Στασάνδρου και καταλήγοντας στην Πινδάρου αντιλαμβάνεσαι πως αυτοί οι δύο κεντρικοί δρόμοι της πρωτεύουσας θα γίνουν το επόμενο hot spot της πόλης αφού το τελευταίο διάστημα πολλά νέα και γουστόζικα μαγαζιά άνοιξαν στην περιοχή.
Ενώ οι επιλογές μας για έξοδο, φαγητό και ποτό στη Λευκωσία αυξάνονται το ρεύμα πλέον μας πάει προς Στασάνδρου και Πινδάρου μεριά. Η τελευταία νέα προσθήκη στις δύο αυτές πολυσύχναστες οδούς λέγεται Bottega Amaro, βρίσκεται στην Πινδάρου και έχει αέρα ιταλικό.
Πρόκειται για ένα γουστόζικο all day bar restaurant που σερβίρει από νωρίς το πρωί καφέ, μεσημεριανό με πιάτα ημέρα, χαλαρά, ίσως, after work drinks το απόγευμα και φτάνει μέχρι το βράδυ όπου θα χαλαρώσεις στο ημικύκλιο εντυπωσιακό μπαρ του για κοκτέιλ ή θα καθίσεις σε ένα από τα τραπεζάκια του για φαγητό. Το μενού του έχει φιλοσοφία ιταλική, με πινελιές από την ευρύτερη μεσογειακή κουζίνα.
Ο χώρος έχει κοσμοπολίτικο αέρα, πολύ προσεγμένη διακόσμηση, επιτηδευμένα χαλαρό στυλ, εντυπωσιακά φωτιστικά, σε γήινους χρωματισμούς και το πράσινο να πρωταγωνιστεί. Ξεχωρίζει η ημικύκλια μπάρα του όπου μπορείς άνετα να καθίσεις εκεί και για φαγητό, με τις φωτεινές πράσινες πορσελάνες απέναντι. Ο χώρος αναμφίβολα θα σε κερδίσει και το Bottega Amaro συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο όμορφα διακοσμημένα μαγαζιά της πρωτεύουσας.
Εμείς, βρεθήκαμε εκεί για δείπνο. Το μενού είναι μικρό, περιεκτικό και χαίρεσαι την ιταλική του φιλοσοφία. Σίγουρα ξεχωρίζει η βοδινή tagliata, φτιαγμένη από αυστραλέζικο rib eye (€25) και το βοδινό ταρτάρ, με τρούφα και τσιπς παρμεζάνας (€15). Αυτά όμως τα αφήσαμε για μία άλλη φορά και προτιμήσαμε τα homemade pasta του μαγαζιού. Οι επιλογές είναι τρεις. Τα λιγκουίνι με θαλασσινά και μεγάλες γαρίδες (€13) την οποία και επελέξαμε, οι παπρδέλες με rib ragu και pecorino (€14) και η ξεχωριστή truffle tagliolini (€17). Από τα υπόλοιπα δοκιμάσαμε το Black Label Burger με black Angus burger, το οποίο βρήκαμε λιγάκι λιπαρό (€16). Το μενού σου δίνει και τις επιλογές to share με τις πίτσες, τα μικρά του πιάτα, τις σαλάτες αλλά και τα specials to feast κατάλληλα για δύο και περισσότερα άτομα. Τέλος, από τα επιδόρπια κερδίζει τις εντυπώσεις η σοκολατένια crème brûlée (€6) και η σοκολατένια τάρτα με salted caramel vanilla gelato (€6).
Σχετικά
Phos: Πρώτες εικόνες από το εντυπωσιακό εστιατόριο, που αλλάζει τον γαστρονομικό χάρτη της Κύπρου
Ένα high-end concept στο κατώφλι του Ακάμα που μετατρέπει το φαγητό σε εμπειρία ζωής
Το αυθεντικό ινδικό της Λευκωσίας, ανακαινίστηκε και ανανεώθηκε
Το Hurry Curry επιστρέφει με πολλές αλλαγές στον χώρο του, ζεστή ατμόσφαιρα και γεύσεις που ταξιδεύουν στην Ινδία
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα τα χιόνια στο βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Ένα οικογενειακό οινοποιείο, δύο γενιές: Η οινική παράδοση της Πιτσιλιάς αναβιώνει στο Πελένδρι
Το οικογενειακό οινοποιείο που αναδεικνύει το κυπριακό κρασί
SHIBUI Asian Gourmet Club: Εκεί όπου η ανατολική φιλοσοφία συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία στη Λεμεσό
Ανακαλύπτουμε το SHIBUI Asian Gourmet Club, έναν χώρο όπου η ασιατική κουζίνα, η φιλοσοφία Omotenashi και οι πολιτιστικές εμπειρίες μετατρέπουν το dining σε τελετουργία
Ο σεφ Τριαντάφυλλος Σουλιώτης φεύγει από το Rous
Και μας μίλησε για τα επόμενά του βήματα
Άλλη μία κορυφαία διάκριση για τη Ζιβανία Τσιάκκας
Το κυπριακό απόσταγμα που ξεχώρισε στο CMB Spirits Selection 2025
Ένα "δυνατό" event για τους λάτρεις του ουίσκι και του BBQ
Η 3η ετήσια φιλανθρωπική εκδήλωση για την Παγκόσμια Μέρα Ουΐσκι – Whisky and BBQ Experience μόλις ανακοινώθηκε
Λούντζα & Χαλλούμι: Η κυπριακή παράδοση σε νέα εκδοχή από τα Mailo’s
Αυτήν την περίοδο, τα Mailo’s, έρχονται να μας συστήσουν τη νέα limited edition μακαρονάδα τους
Βρήκαμε ένα (υπέροχο) καφενείο με ψυχή, για καφέ, ουζάκι, τσιμπηματάκι και ζωντανές μουσικές
Καφές, ουζάκι, τσιμπήματα, ζωντανή έντεχνη μουσική & after work vibes.
H νέα ναπολιτάνικη πίτσα με χαρακτήρα στην καρδιά της πρωτεύουσας
Αφράτη ζύμη, αυθεντικές γεύσεις και μια εμπειρία που μυρίζει Ιταλία
Novikov Limassol: Η τέχνη του κρασιού και ο sommelier που μετατρέπει κάθε μπουκάλι σε ιστορία
Τη φετινή σεζόν, το Novikov Limassol παρουσιάζει το The Sommelier’s Table — μια σειρά από ιδιωτικά wine dinners για μόλις δέκα άτομα
