Δημοσιεύτηκε στις 27 Νοεμβρίου 2017
Αυτό που βλέπεις στις φωτογραφίες, δεν είναι κοκτέιλ, είναι καφές και σερβίρεται στην καφετέρια που άνοιξαν δυο 28χρονες στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και που σύμφωνα με πληροφορίες, θα στείλουν και στο νησί μας, και συγκεκριμένα στη Λευκωσία.
Ο καφές που σερβίρεται εκεί βάζει χρώμα στη ζωή μας, αφού ο freddo capuccino σερβίρεται πλέον σε ροζ χρώμα, o παραδοσιακός φραπέ είναι... κοκκινοπράσινος, ενώ ο freddo εσπρέσσο έχει αποχρώσεις του μπλε!
Ο λόγος για το “Colored Coffee” στην οδό Αγίας Σοφίας, το οποίο σερβίρει γευστικό αλλά και εντυπωσιακό χρωματιστό καφέ. Πρόκειται για μια παγκόσμια πατέντα η οποία δεν θα μπορούσε να λείπει από την πόλη του καφέ, τη Θεσσαλονίκη.
Η πρωτοποριακή επιχείρηση ξεκίνησε από μία διατροφολόγο και μια barwoman, που, όπως λένε, μιλώντας στο thestival.gr, “ο καφές για μας είναι έμπνευση. Μετά από αρκετή προσπάθεια και δίχως να χρησιμοποιήσουμε κάτι χρωστικό, καταφέραμε να δώσουμε χρώμα στον καφέ. Είναι κάτι το διαφορετικό και καλούμε τον κόσμο να έρθει να το δοκιμάσει". Η μια εκ των ιδιοκτητριών, η Ειρήνη Χατζηλίου, ξεκαθαρίζει, το χρώμα στο καφέ δεν επηρεάζει καθόλου την γεύση. Είναι φυτικό και δεν περιέχει καμία χρωστική ουσία. Με χρώμα μπορούν να "βαφτούν" όλα τα είδη καφέ, είτε ζεστά είτε κρύα.
"Σήμα κατατεθέν" του μαγαζιού είναι το "Φραπέ Ολέ". Η συνταγή για το χρώμα στον καφέ είναι μυστική και κρατείται ως επτασφράγιστο μυστικό από τις ιδιοκτήτριες.
Εκτός από καφέ σερβίρονται και πιάτα ιδανικά για όποιον θέλει να διατηρήσει τη σιλουέτα του ή να φάνε κάτι ελαφρύ. Το μενού επιμελείται διατροφολόγος - Personal Trainer. Σαλάτες, healthy κλαμπ σάντουιτς, γιαούρτι με φρούτα εποχής και hot dog γαλοπούλας είναι ορισμένες από τις γευστικές προτάσεις του "Colored Coffee", για ένα γρήγορο και παράλληλα υγιεινό γεύμα.
Σχετικά
Κατακλυσμός γεύσης με tacos στον Πρωταρά
Το απόλυτο spot για tacos, margaritas και καλοκαιρινή διάθεση
30 μέρη για έξοδο στη Λεμεσό Σάββατο βράδυ
Ωραία ατμόσφαιρα, φαγητό και ποτό σε 30 μαγαζιά της συμπρωτεύουσας για όλα τα γούστα!
15 νέες αφίξεις που συζητιούνται ήδη στην Κύπρο
Νέα εστιατόρια, urban bistrots, ταβερνάκια, burger spots και all-day στέκια άνοιξαν τις πόρτες τους και βάζουν φρέσκο αέρα στη γαστρονομική σκηνή του νησιού
Ραντεβού και πάλι στις αυλές: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Μια βραδιά αφιερωμένη στην κληρονομιά του κυπριακού οίνου
Το Minthis και η SPM Family Office παρουσιάζουν μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης, πολιτισμού και κινηματογραφικής αφήγησης
Ασημένιο μετάλλιο και 4η θέση στον κόσμο για τη νεαρή σεφ Κωνσταντίνα στον Global Young Chefs Challenge
Η Κύπρος στην παγκόσμια ελίτ της γαστρονομίας
Dirty Burgers, Delivered Differently-Η premium street food εμπειρία της Λευκωσίας αυτό το καλοκαίρι
Για τη φετινή καλοκαιρινή περίοδο, το Dirty Burger CY ανεβάζει την εμπειρία επίπεδο
Παλαιά Ελιά: Το καλοκαίρι μεταφέρεται στην πλατεία
Από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, η πλατεία γίνεται σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν μια ολοκληρωμένη έξοδο στο κέντρο της πόλης
Το Mazema της Χριστίνας και του Angel ανοίγει ξανά, αυτήν τη φορά σε ένα πρώην γκαράζ αυτοκινήτων
Στο διήμερο opening θα φιλοξενήσει τον Λευτέρη Τσούγκα, από το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin εστιατόριο Delta της Αθήνας
Global Chefs Challenge Finals 2026: Η Κωνσταντίνα Παπαιωάννου ανάμεσα στους 8 κορυφαίους νεαρούς σεφ του κόσμου
Η Κύπρος βρίσκεται ξανά στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής
Στο SCALE, η επόμενη έξοδός σου γράφεται σε Chapters!
Το βραβευμένο εστιατόριο της πρωτεύουσας φέρνει ένα νέο γαστρονομικό concept
