Δημοσιεύτηκε στις 27 Νοεμβρίου 2017
Αυτό που βλέπεις στις φωτογραφίες, δεν είναι κοκτέιλ, είναι καφές και σερβίρεται στην καφετέρια που άνοιξαν δυο 28χρονες στο κέντρο της Θεσσαλονίκης και που σύμφωνα με πληροφορίες, θα στείλουν και στο νησί μας, και συγκεκριμένα στη Λευκωσία.
Ο καφές που σερβίρεται εκεί βάζει χρώμα στη ζωή μας, αφού ο freddo capuccino σερβίρεται πλέον σε ροζ χρώμα, o παραδοσιακός φραπέ είναι... κοκκινοπράσινος, ενώ ο freddo εσπρέσσο έχει αποχρώσεις του μπλε!
Ο λόγος για το “Colored Coffee” στην οδό Αγίας Σοφίας, το οποίο σερβίρει γευστικό αλλά και εντυπωσιακό χρωματιστό καφέ. Πρόκειται για μια παγκόσμια πατέντα η οποία δεν θα μπορούσε να λείπει από την πόλη του καφέ, τη Θεσσαλονίκη.
Η πρωτοποριακή επιχείρηση ξεκίνησε από μία διατροφολόγο και μια barwoman, που, όπως λένε, μιλώντας στο thestival.gr, “ο καφές για μας είναι έμπνευση. Μετά από αρκετή προσπάθεια και δίχως να χρησιμοποιήσουμε κάτι χρωστικό, καταφέραμε να δώσουμε χρώμα στον καφέ. Είναι κάτι το διαφορετικό και καλούμε τον κόσμο να έρθει να το δοκιμάσει". Η μια εκ των ιδιοκτητριών, η Ειρήνη Χατζηλίου, ξεκαθαρίζει, το χρώμα στο καφέ δεν επηρεάζει καθόλου την γεύση. Είναι φυτικό και δεν περιέχει καμία χρωστική ουσία. Με χρώμα μπορούν να "βαφτούν" όλα τα είδη καφέ, είτε ζεστά είτε κρύα.
"Σήμα κατατεθέν" του μαγαζιού είναι το "Φραπέ Ολέ". Η συνταγή για το χρώμα στον καφέ είναι μυστική και κρατείται ως επτασφράγιστο μυστικό από τις ιδιοκτήτριες.
Εκτός από καφέ σερβίρονται και πιάτα ιδανικά για όποιον θέλει να διατηρήσει τη σιλουέτα του ή να φάνε κάτι ελαφρύ. Το μενού επιμελείται διατροφολόγος - Personal Trainer. Σαλάτες, healthy κλαμπ σάντουιτς, γιαούρτι με φρούτα εποχής και hot dog γαλοπούλας είναι ορισμένες από τις γευστικές προτάσεις του "Colored Coffee", για ένα γρήγορο και παράλληλα υγιεινό γεύμα.
Σχετικά
Πάμε για μεζέδες σε μία κουκλίστικη αυλή με μουσική και παγωμένη μπίρα
Απολαμβάνουμε δροσερές καλοκαιρινές νύχτες στην αυλή ενός συλλόγου της πόλης
Πάμε για οφτό κλέφτικο σε ένα γνωστό-άγνωστο παρεΐστικο ταβερνάκι στην καρδιά του Στροβόλου
Η εποχή του οφτού έφτασε
Το Memento Mori "μετακομίζει" στο Balza
Κλείνει για τη σεζόν και η κουζίνα του μεταφέρεται στο Bálza Rooftop Bar & Restaurant
Μία νέα άφιξη που υπόσχεται μοναδικές brunch εμπερίες ανοίγει σύντομα στη Λεμεσό
Ένα νέο στέκι που θα μας απασχολήσει το αμέσως επόμενο διάστημα
Μια από τις ομορφότερες ταράτσες του καλοκαιριού, επιστρέφει
Καλοκαιρινές βραδιές με cocktails και φαγητό, με θέα τον Πρωταρά
5+1 υπέροχα spots για κορυφαία, γκουρμέ πίτσα στο νησί!
Τα στέκια που (ξανά) έκανα την pizza μόδα
Ένα νέο ιταλικό εστιατόριο "προσγειώθηκε" στην Ονασαγόρου
Πάστα, πίτσα, ριζότο και άλλες ιταλικές γεύσεις στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
15 hidden gems για να ανακαλύψεις ξανά το καλοκαίρι στην Κύπρο
Καλά "κρυμμένα" στέκια σε όλη την Κύπρο που αν δεν τα γνωρίζεις πρέπει να τα μάθεις
Ιστορικό ασιατικό της Λευκωσίας αλλάζει στέγη και γυρίζει σελίδα!
Συμπράττει μάλιστα με ένα επίσης διάσημο εστιατόριο
Catercom Catering: Η επιστήμη του catering
Όταν καμία λεπτομέρεια δεν αφήνεται στην τύχη της