Δημοσιεύτηκε στις 06 Νοεμβρίου 2017
Ένα πολύ ιδιαίτερο τρόπο επινόησε ένα αγαπημένο εστιατόριο της Παλιάς Λευκωσίας για να μας εντυπωσιάσει. Σερβίρει το κλασικό ιταλικό γλυκό τιραμισού σε... γλάστα μαζί με βασιλικό.
Στο The Winery λοιπόν τρώμε τον βασιλικό μα όχι και την γράστρα. Η νέα άφιξη στο μενού του μαγαζιού ήρθε τη νέα σεζόν με την ανανεωμένη κάρτα των πιάτων του που υπογράφει ο ευρηματικός σεφ Γρηγόρης Ποπράβκιν.
Πρόκειται για μία πραγματική πήλινη γλάστρα, επισμαλτωμένη στο εσωτερικό όπου το τιραμισού τοποθετείται στο εσωτερικό ενώ στο πάνω μέρος μπαίνει ξύσμα σοκολάτας και κακάο ούτως ώστε να μοιάζει με χώμα. Τέλος, στο πάνω μέρο τοποθετείται βασιλικός για να δημιουργηθεί μία σχεδόν πραγματική εικόνα μίας γλάστρας με βασιλικό. Αν πας στο The Winery και το δεις να ξέρεις πως πρόκειται για ένα φρεσκοφτιαγμένο τιραμισού σερβιρισμένο σε... γλάστρα (€8).
Σχετικά
Μεγάλη διεθνής διάκριση για την Κύπρο: Δύο χρυσά μετάλλια στο Global Chefs Challenge
Διπλή διάκριση στους ημιτελικούς της Worldchefs, με πρόκριση στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική νέων
Live cooking με oysters, paella και bubbles στη ΦΙΖΖΥ ΣΠΡΙΤΖΕΡΙΑ
Μια εμπειρία που συνδυάζει καλό φαγητό και χαλαρή διάθεση.
10 πετρόκτιστα ταβερνάκια στο βουνό που σε ταξιδεύουν στην παράδοση
Με μυρωδιές από σπιτικά φαγητά, τζάκια που ζεσταίνουν τον χειμώνα και αυλές που γεμίζουν το καλοκαίρι, οι ταβέρνες αυτές αποτελούν αυθεντικά καταφύγια γεύσης και φιλοξενίας
Το Υφαντουργείο γίνεται ένα μικρό «στοιχειωμένο» café για το Halloween
Καφές, σπιτικές λιχουδιές και δημιουργικά εργαστήρια για μικρούς και μεγάλους, στις 28 Οκτωβρίου στην παλιά Λευκωσία.
Δύο Κύπριοι σεφ εκπροσωπούν την Κύπρο στον διεθνή διαγωνισμό μαγειρικής στο Βελιγράδι
Η Κύπρος ταξιδεύει στο Βελιγράδι με στόχο μια θέση στον παγκόσμιο τελικό του Worldchefs Global Chefs Challenge 2027, στη Σαγκάη
Μια τελευταία Κυριακή στο Columbia Sun, μέχρι το καλοκαίρι του 2027
Κάθε καλοκαίρι έχει το δικό του τέλος.
Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2026: Άνοιξε η προπώληση εισιτηρίων σε ειδική τιμή μέχρι τις 31 Οκτωβρίου!
Η έκθεση, που πραγματοποιείται για πέμπτη χρονιά, έχει καθιερωθεί ως η μεγαλύτερη εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιού στην Κύπρο
Βάφτιση κάτω από τα αστέρια, στον μαγευτικό κήπο του Garden Day & Night
Λουλούδια, λαμπερά fairy lights και μια γιορτή που συνεχίζεται μέχρι το βράδυ. Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Garden Day & Night ανοίγει τις κρατήσεις για τις βαφτίσεις της σεζόν 2027
ÓRIS X THE CLUMSIES: Μια μοναδική συνεργασία συνεχίζεται στο Trilogy
Τρία cocktails, δύο βραδιές, μία σταθερή συνεργασία
Νέα μουσική εποχή ξεκινά στο Καμπαναρκό στη Δερύνεια
Μουσική, παρέες, μεζές και κρασί για τη νέα σεζόν στη Δερύνεια
22 χρόνια Πυξίδα: Μια γιορτή με έναν μεγαλύτερο σκοπό
Μια ημέρα που συνδυάζει την αγάπη για το καλό φαγητό με την έμπρακτη στήριξη ενός σημαντικού σκοπού.
Ένα pasta pop-up με άγρια μανιτάρια, φρέσκια τρούφα και ιταλικά κρασιά
Η Winecase συναντά το Wild Earth – Fine Kitchen για ένα βράδυ
