Δημοσιεύτηκε στις 03 Νοεμβρίου 2017
Με τρία εστιατόρια εντός του 2018 έρχεται στην Κύπρο η γνωστή αλυσίδα εστιατορίων υγιεινής διατροφής από την Ιρλανδία Freshly Chopped, με ταυτόχρονη επέκταση του franchise με τέσσερα εστιατόρια στο Ηνωμένο Βασίλειο, ενώ στα σχέδια περιλαμβάνεται και το άνοιγμα εστιατορίων και στην Ελλάδα καθώς τα αποκλειστικά δικαιώματα του franchise σε Κύπρο και Ελλάδα έχει αποκτήσει η Κάρεν Πολυβίου.
Σε δηλώσεις του στο InBusinessNews ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Brian Lee, υπογράμμισε πως το πρώτο εστιατόριο στην Κύπρο αναμένεται να ανοίξει τον Ιανουάριο, χωρίς να αποκλείεται το άνοιγμα να γίνει λίγο πριν τα Χριστούγεννα, καθώς έχει ήδη εξευρεθεί ο χώρος που θα στεγάσει το πρώτο Freshly Chopped στην Κύπρο. Παράλληλα, σημείωσε ο κ. Lee αναζητούνται οι χώροι για το άνοιγμα του δεύτερου εστιατορίου στην Λεμεσό και του τρίτου εστιατορίου στην Αγία Νάπα. Στόχος είναι όπως και τα τρία εστιατόρια λειτουργήσουν εντός του 2018.
Πρόσθεσε πως εάν όλα πάνε καλά τα πράγματα στην Κύπρο τότε θα πρέπει να αναμένεται και το άνοιγμα εστιατορίων με την φιλοσοφία του Freshly Chopped και στην Ελλάδα.
Το πρώτο Freshly Chopped στη Λευκωσία
Το πρώτο εστιατόριο αναμένεται να λειτουργήσει τον Ιανουάριο του 2018 επί της οδού Θεμιστοκλή Δέρβη στη Λευκωσία από την Verisol Holdings Ltd με ιδιοκτήτες τους Κωνσταντίνο Πολυβίου και Μιχάλη Παπακώστα. Μιλώντας στο InBusinessNews, o Kωνσταντίνος Πολυβίου ανέφερε πως η πρώτη επαφή με το franchise έγινε στην Ιρλανδία και μετά από διαβουλεύσεις με τον ιδιοκτήτη και την εξασφάλιση των δικαιωμάτων για Κύπρο και Ελλάδα αποφασίστηκε το άνοιγμα του πρώτου εστιατορίου στη Λευκωσία.
Το εστιατόριο θα είναι ανοικτό από το πρωί προσφέροντας διάφορες επιλογές για υγιεινό πρόγευμα και καλό καφέ, ενώ θα υπάρχουν επιλογές για μεσημεριανό και βραδινό.
Μάθε για το Freshly Chopped
Σύμφωνα με τον Brian Lee το πρώτο εστιατόριο Freshly Chopped άνοιξε τον Μάιο του 2012 στην Ιρλανδία, με το δεύτερο να ανοίγει το 2014 και το τρίτο το 2015. Λόγω της μεγάλης απήχησης που είχε η φιλοσοφία της αλυσίδας εστιατορίων, η εταιρεία το 2016 προχώρησε στο άνοιγμα 16 εστιατορίων, ενώ ο αριθμός των νέων εστιατορίων το 2017 υπολογίζεται ότι θα ανέλθει στα 20, ανεβάζοντας έτσι τον αριθμό των εστιατορίων Freshly Chopped στην Ιρλανδία στα 36. Πρόσθεσε πως τον Φεβρουάριο του 2018 προγραμματίζεται όπως η αλυσίδα εστιατορίων επεκταθεί και στην Μεγάλη Βρετανία με το άνοιγμα 4 εστιατορίων.
Την ίδια ώρα, ο κ. Lee σημείωσε πως η εταιρεία βρίσκεται σε διαβουλεύσεις για την επέκταση της και σε άλλες χώρες, αποφεύγοντας ωστόσο να αναφερθεί σε συγκεκριμένες χώρες. Υπογράμμισε πως το Freshly Chopped είναι το πιο γρήγορα αναπτυσσόμενο brand στην Ιρλανδία αυτή τη στιγμή και απασχολεί γύρω στου 450 υπαλλήλους.
Πληρ. 70007719.
Σχετικά
Κλείνει διάσημο ταβερνάκι σε ένα από τα πιο όμορφα ορεινά χωριά μας
Η ανακοίνωση της επιχείρησης
Μια διάσημη ψησταριά, σε περιμένει ξανά στην αυλή της για μεζεδάκια μετά μουσικής
Μία περιήγηση στα μουσικά στέκια της Κύπρου με στάσεις στη Λευκωσία, στην Κακοπετριά, στην Πάφο και τη Λεμεσό.
30 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Τα εστιατόρια που σερβίρουν μπουφέ ή μεζέ ανήμερα τον Δεκαπενταύγουστο
Το εστιατόριο ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ από το παλιό λιμάνι Λεμεσού, στο Fig Tree Bay στον Πρωταρά
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από την Κύπρο και τη Μεσόγειο
Κλέφτικο, σούβλες και πλούσιοι μεζέδες για τον Δεκαπενταύγουστο
Νέο μενού, καθημερινά από τις 18:00, τις Κυριακές από τις 17:00 και μεσημέρι αποκλειστικά και μόνο για το τραπέζι του 15αύγουστου
Μια διαμονή με Michelin Key και ένα δείπνο που μας ταξίδεψε στη Μεσόγειο
Μείναμε στο νέο πεντάστερο M Boutique Hotel της Πάφου και ανακαλύψαμε το Upon, όπου η γαστρονομική φιλοσοφία του βραβευμένου με αστέρι Michelin σεφ Γρηγόρη Κίκη συναντά εξαιρετικές πρώτες ύλες και κυπριακά κρασιά
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο και τα χωριά της
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
Η πιο "cult" ψαροταβέρνα της πόλης, αποτελεί το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της
Όσοι ξέρουν, επιστρέφουν εδώ για φρέσκο ψάρι, ζεστή οικογενειακή φιλοξενία και γεύσεις που δεν χρειάζονται τίποτα περισσότερο από καλή πρώτη ύλη και μεράκι
Ραβάνια μαγειρείον: Τσοκακτσίδης και Ζαχαρόπουλος ένωσαν δυνάμεις στο νέο μοντέρνο μαγειρείον-γαλακτοζαχαροπλαστείον
Ο σεφ Αλκιβιάδης Τσοκακτσίδης ένωσε τις δυνάμεις του με τον Γιάννη Ζαχαρόπουλο για ένα νέο, κοινό γαστρονομικό εγχείρημα-αναδρομή στην παιδική τους ηλικία
Διεθνούς φήμης αλυσίδα ανοίγει all day εστιατόριο στη θέση του Bastione, στην παλιά Λευκωσία
Το πέμπτο κατάστημα της εν λόγω αλυσίδας στην Κύπρο έρχεται σε ένα από τα ομορφότερα κτήρια της εντός των τειχών πόλης
10 νόστιμες στάσεις στον Κάτω Πύργο Τηλλυρίας που αξίζουν τη διαδρομή
Από ψάρι ημέρας και τραπέζια δίπλα στο κύμα μέχρι beach bars, burgers και cocktails με θέα το ηλιοβασίλεμα
