Δημοσιεύτηκε στις 30 Σεπτεμβρίου 2017
Το Food Truck είναι μια κινητή καντίνα που προσφέρει υγιεινά, τοπικά, βιολογικά κατά το δυνατόν σνακ, εμπνευσμένα από τα υλικά και την παράδοση της ευρύτερης περιοχής της Εγγύς Ανατολής. Το Food Truck είναι αυτό που λέει το όνομά του: ένα φορτηγό που κινείται, οπότε δεν θα έχει κάποιο μόνιμο πόστο. Ακολουθώντας μας στο Facebook και το Instagram θα μάθεις που το πάμε!
"Μετά την διετή επιτυχία του Food Truck στην Ελλάδα, τόσο στον δρόμο, μέσα από το Food Truck Concept Store μας στο Χαλάνδρι, στα φεστιβάλ φαγητού στην Ελλάδα και τα νησιά, αλλά και την παραμονή μας για ένα χρόνο στο Κέντρο Πολιτισμού του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος και τις ιδιωτικές και εταιρικές εκδηλώσεις μας, αποφασίσαμε να επεκταθούμε στην αγορά της Κύπρου, ξεκινώντας από την Λεμεσό" , δήλωσε ο εμπνευστής και Σεφ του Food Truck, Γιώργος Γληνός.
Ξεκινώντας από την Λεμεσό σε συνεργασία με τον Όμιλο Terelsa ΛΤΔ (La Croissanterie, Café Pascucci, Hofbräu München Beer & Beer) έγιναν τα πρώτα δύο δοκιμαστικά events στο Limassol Beer Festival και το Cyprus International Food Festival, όπου οι κάτοικοι κι επισκέπτες της Λεμεσού είχαν την ευκαιρία να γευτούν για πρώτη φορά τον «γκεζλεμέ»™: ένα χωριάτικο φύλλο ανοιγμένο στο χέρι ένα-ένα και ψημένο σε μαντεμένιο σάτσι σε φωτιά με ξύλα, το οποίο γεμίζεται με διάφορα εκλεκτά υλικά και διπλώνεται σε μια ατομική πίτα.
Φρέσκα ωμά χορταρικά με Φέτα ΠΟΠ, ΠΟΠ Κασέρι Μυτιλήνης με ντομάτα και καραμανλίδικο παστουρμά ή φιλέτο στήθος κοτόπουλο είναι μερικοί από τους προτεινόμενους συνδυασμούς.
Το Food Truck σκοπεύει να παραμείνει στην αιχμή του υγιεινού, τοπικού, νόστιμου street food για τον καθένα, στην Ελλάδα, την Κύπρο κι ακόμα παραπέρα. Όραμά τους είναι να σερβίρουν σε πελάτες κάθε ηλικίας, γούστου και εισοδήματος υγιεινό street food, επιλέγοντας αποκλειστικά συστατικά της τοπικής αγοράς, με σεβασμό το περιβάλλον και τις εμπλεκόμενες κοινότητες.
Το φαγητό θα ετοιμάζεται πάντα επιτόπου, ζωντανά μπροστά στον πελάτη και σύμφωνα με τα γούστα του.
Για πληροφορίες στο facebook Food Truck
Σχετικά
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
Δύο ξεχωριστές βραδιές αφιερωμένες στο ιταλικό κρασί και τη γαστρονομία, στη Λευκωσία
Στις 10 & 11 Νοεμβρίου θα μάθουμε τις ιστορίες πίσω από μία από τις ιστορικές οινοποιητικές οικογένειες της Τοσκάνης.
Αυτό είναι το νέο ασιατικό fine dining του νησιού
Η νέα πρόταση που θα καταστήσει το Aphrodite Hills Resort ως τον must προορισμό για κάθε λάτρη της fusion κουζίνας.
Τα αστέρια Michelin στα εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Σαντορίνης για το 2026
Νέο διάστερο από τη Σαντορίνη και ηχηρή απώλεια αστεριού για το Delta, προσθήκες στην καινούρια -εκτεταμένη και εκτός Αθηνών, σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη- λίστα του περίφημου γαστρονομικού οδηγού για τη χώρα μας, που περιλαμβάνει 62 εστιατόρια.
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
Η νόστιμη μεσογειακή κουζίνα της Γάστρας κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Μια σύγχρονη ματιά στην κυπριακή κουζίνα, με πιάτα για μοίρασμα
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
H κυρία Αυγή φτιάχνει σπουδαία μαγειρευτά και τοπική κουζίνα σε ένα αγαπημένο στέκι στη Λευκωσία
Αυθεντικές γεύσεις και σπιτική φιλοξενία σε ένα εστιατόριο στον Στρόβολο
Πόσα Michelin θα πάρει φέτος η Ελλάδα: Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη στο κυνήγι των αστεριών
Αύριο ο οδηγός Michelin θα ανακοινώσει τα φετινά του βραβεία για την Ελλάδα
