Δημοσιεύτηκε στις 08 Μαΐου 2017
Μία είναι η Ουσία και σε ενημερώνω ότι το καινούριο της, πολυσυλλεκτικό μενού, θα σε κάνει να ανακαλέσεις την ουσία της καλής κουζίνας. Ζήτα προκαταρτικά από τον άρχοντα του μαγαζιού, τον Κωνσταντίνο, ένα από τα τραπέζια με θέα το φωτισμένο Μεσαιωνικό Κάστρο της Λεμεσού και αφού ρίξεις μια ματιά στο καλογραμμένο και για όλους τους ουρανίσκους, εδεσματολόγιο, τσίμπα λίγο από το artisan ψωμάκι που θα σου προσφερθεί, φτιαγμένο φρέσκο φρέσκο στους φούρνους Galette στη Λεμεσό.
Ο πολύπειρος executive chef Andrew Boyle, που πρόσφατα πήρε θέση στο δυναμικό του μαγαζιού, δε θα δυσκολευτεί διόλου να σου ανοίξει την όρεξη, ειδικά αν εσύ πεις το ναι στην πλουσιότατη σαλάτα υπερτροφών (€13.80) με κινόα και κατσικίσιες τυρομπαλίτσες ή σε αυτή με φαλάφελ και διακριτικά λεμονάτο σος από ταχίνι και ρόδι(€12.80).
Στα must have ορεκτικά, ανήκουν φυσικά και οι φλαμπέ γαρίδες σε γλυκοκαυτερό σος (€8.80) και οπωσδήποτε το αγγιγμένο με κυπριακό twist, τηγανιτό χαλούμι που έχει τυλιχθεί σε σουσάμι και έψημα σταφυλιών (€7.60). Για τις value for money οινικές επιλογές και τα signature ανάμικτα ποτά, ο Κωνσταντίνος έχει να σου προτείνει άφθονες ξηρές και γλυκιές προτάσεις, οι οποίες θα συμπαρασταθούν επάξια στα θαλασσινά ζυμαρικά (€16.80), στο πιάτο ημέρας, τα θρυλικά αρνίσια παϊδάκια με πουρέ πατάτας (€26) και στο αγαπημένο, απόλυτο επιδόρπιο, το Αναρόφυλλο, απογειωμένο με θρυμματισμένα καρύδια, κανέλα και μέλι (€6.50).
Σχετικά
Τις Τρίτες πάμε για (all you can eat) ασιατικό
Το εστιατόριο σε προσκαλεί να απολαύσεις τον κινεζικό του μπουφέ, με ποικιλία επιλογών που σε ταξιδεύουν στις γεύσεις της ασιατικής κουζίνας.
Ένα στέκι στο χωριό με πέτρα, ξύλο και τραπεζάκια κάτω από την κεραμοσκεπή σερβίρει κυπριακό καφέ με €1
Μία καλή αφορμή για εξόρμηση και brunch στο βουνό
Το Pizzomparo πάει στο Comfy για μια βραδιά με πίτσα και ποτό
Ραντεβού στη Λεμεσό την Τρίτη 3 Νοεμβρίου, από τις 18:00, χωρίς κρατήσεις.
Κλείνει μετά από 10 χρόνια γνωστό στέκι στην παλιά πόλη
Η Γωνιά κλείνει την πόρτα της, αφήνοντας πίσω της δέκα χρόνια ιστοριών και αναμνήσεων από μια εποχή της Σαριπόλου που πολλοί θα θυμούνται με νοσταλγία
Το GRANDYARD φέρνει νέο αέρα στη λεωφόρο Τσερίου
Το Food Park City γιορτάζει 10 χρόνια και συστήνεται ξανά με νέο όνομα, ανανεωμένη εικόνα και μενού!
Όταν ένα resort γίνεται γαστρονομικός προορισμός: Το εστιατόριο που αξίζει να ανακαλύψεις ακόμη κι αν δεν μένεις εκεί
Όσα απολαύσαμε και ό,τι θα κρατήσουμε από τη μοναδική -γαστρονομική- απόδρασή μας σε ένα από τα πιο εμβληματικά resorts της Πάφου, το οποίο φιγουράρει ανάμεσα στα φετινά υποψήφια εστιατόρια των Cyprus Eating Awards
ÓRIS x THE CLUMSIES: Ο απόλυτος συνδυασμός γαστρονομίας και cocktail δημιουργίας στο Trilogy
Δύο ξεχωριστές βραδιές που συνδύασαν signature cocktails με δημιουργική γαστρονομία
Ένα νέο Asian street food spot έρχεται στη Λευκωσία και μας βάζει σε Tokyo mood!
Με μότο «Tokyo, our way», το AKIBA ετοιμάζεται να φέρει στην Αγλαντζιά μια διαφορετική street food εμπειρία
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο Smoothie Factory της Λευκωσίας
Το Smoothie Factory μετακόμισε σε νέο, μεγαλύτερο χώρο στο κέντρο της Λευκωσίας
Ένας καινούργιος Καφενές στο βουνό σερβίρει αναρή με έψημα και ιστορίες 35 χρόνων
Ο Άγης Ιακωβίδης παραδίδει το The Village Tavern στα παιδιά του και μας υποδέχεται ακριβώς απέναντι, σε ένα φιλόξενο στέκι για καφέ, κρασί και παραδοσιακά γλυκά
Το Bean Bar γιορτάζει 5 χρόνια γεμάτα γεύσεις, ενέργεια και θετική διάθεση!
Η αλυσίδα γιορτάζει από τις 26 έως τις 30 Οκτωβρίου με πέντε ημέρες ξεχωριστών προσφορών και συνεχίζει τις εκπλήξεις όλο τον μήνα.
Το Sunday Carvery που αγαπά η Λεμεσός, ετοιμάζεται να επιστρέψει
Και προσκαλεί οικογένειες και παρέες να απολαύσουν ένα ξεχωριστό γεύμα γύρω από το ίδιο τραπέζι
