Δημοσιεύτηκε στις 11 Απριλίου 2017
Τα αρώματα από φρεσκοψημένο σουβλάκι, kebab, γουρουνόπουλο (εποχιακό) και όχι μόνο, που θα τρυπήσουν τα ρουθούνια σου σαν περνοδιαβαίνεις τη λεωφόρο Μακαρίου στη Λεμεσό, να ξέρεις ότι βγαίνουν από την ολοκαίνουρια Ήπειρο.
Minimal αισθητική διάθεση, μια βεράντα με ξύλινο πάτωμα και λευκά χρώματα, συνθέτουν το σκηνικό εστίασής σου, που σε θέλει να παρακολουθείς live από την πρώτη στιγμή τον Ελλαδίτη σεφ Σταύρο Κουτσούκη να ψήνει μπροστά σου τα καλούδια που εσύ επιθυμείς.
Τζατζίκι ελληνικό με τα όλα του (€1 - €2), τυροκαυτερή (€1,50 - €2,90) και μπουγιουρντί περιποιημένο (€3,80) τα ορεκτικά που πρέπει να βάλεις κι εσύ στο στόχαστρό σου, πλάι σε χωριάτικη ελληνική σαλάτα (€5,50) που θα σου θυμίσει Ελλάδα.
Από τα ξυλάκια κτύπα στα σίγουρα μια τριλογία από χοιρινό, κοτόπουλο και κεμπάπ (€1,40 - €1,50 έκαστον), ενώ αν είσαι fan της τυλιχτής πίτας στην Ήπειρο θα την απολαύσεις ζουμερή και πλούσια με τις κλασικές, αγαπημένες σου γεμίσεις, αλλά και με μπιφτέκι, σιεφταλιά και θεϊκό με κάθε σημασία της λέξης, ανάλαφρο γύρο κοτόπουλο (€2,10 - €3,80 έκαστη), φτιαγμένο από τα χέρια του Σταύρου.
Επειδή εγγυημένα κάποιοι από την παρέα σου, κλείνουν το μάτι στη μερίδα, σε ενημερώνω ότι η χοιρινή μπριζόλα του μισού κιλού (€8,50), το ξεκοκαλισμένο κοτόπουλο σχάρας (€8,50), αλλά και τα λεπτοκομμένα πανσετάκια (€8,80) δεν είναι για να τα χάσεις με τίποτα.
Τέλος ο μουσακάς, οι μελιτζάνες παπουτσάκια (€4,50), το παστίτσιο (€6,50), αλλά και τα όσπρια ημέρας θα ικανοποιήσουν τα γευστικά γούστα όσων αρέσκονται στα μαμαδίστικα πιάτα.
Σχετικά
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
Απολαύσαμε ιαπωνική κουζίνα σε μίαν από τις πιο πολυσυζητημένες high-end αφίξεις στη Λευκωσία
Η σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία απέκτησε τη δική της διεύθυνση στη Λευκωσία
Το Φθινόπωρο έχει το δικό του σπίτι και είναι στα Starbucks
Pumpkin Spice, νέες γεύσεις, matcha creations και autumn essentials φέρνουν ξανά την πιο αγαπημένη εποχή της χρονιάς στα Starbucks
Ποιοτικό φαγητό για κάθε φοιτητική ημέρα, με 20% έκπτωση σε ΑΚΑΚΙΚΟ και Το Ελληνικό
Σε προνομιακές τοποθεσίες, κοντά σε πανεπιστήμια της Λευκωσίας, τα δύο εστιατόρια προσφέρουν δύο διαφορετικές γαστρονομικές εμπειρίες και πολλές επιλογές για ένα γρήγορο lunch break
«Ο Θεόδωρος»: Το θρυλικό σουβλιτζίδικο που έμεινε στη γεύση και στη μνήμη της Λευκωσίας
Από την οδό Ερμού του 1957 μέχρι τη Θεμιστοκλή Δέρβη και το οριστικό κλείσιμο, μια οικογενειακή ιστορία 57 χρόνων που έγινε κομμάτι της πόλης.
Harvest Table Experience: Μια ξεχωριστή φθινοπωρινή γαστρονομική εμπειρία γύρω από ένα κοινό τραπέζι
Με καλό φαγητό, κρασιά από το Ézousa Winery και μουσική από το Astoria Duo Violins
Bugatsas: Το νέο all-day food concept που θέλει να κάνει τη μπουγάτσα το επόμενο μεγάλο street-food trend
Το μαγαζί που ήρθε για να δώσει ένα νέο attitude σε ένα γνώριμο comfort food, τη λατρεμένη μπουγάτσα
Το μαειρκό που στρώνει το καθημερινό κυπριακό τραπέζι στα καλύτερά του
Ο Φίλιππος και η Μόνικα μαγειρεύουν όπως στο σπίτι μας
Το Brod έκλεισε έναν κύκλο – Μάθαμε τι ετοιμάζει (γνωστός σεφ) στη λεωφ. Μακαρίου
Τι έρχεται στη θέση του; Ένα νέο all-day με bakery, brunch και μεσογειακό lunch
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
RESERVA 52 LOUNGE: Μια all-day γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Λευκωσίας
Iδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας -από τον πρωινό καφέ και το lunch, μέχρι το δείπνο, τα after-work drinks και τις πιο ιδιαίτερες περιστάσεις
