Δημοσιεύτηκε στις 05 Απριλίου 2017
Βρίσκεται ‘κρυμμένο’ στο παραλιακό The Ciao Stelio Deluxe Hotel στην περιοχή Μακένζι στη Λάρνακα. Πρόκειται για το εστιατόριο Enigma το οποίο υπόσχεται μια μοναδική εμπειρία fine dining με ένα à la carte μενού που τα έχει όλα. Ξεχωρίζει η σαλάτα Yzu με σουσάμι, φρέσκο ανανά, φράουλες, θαλασσινά φύκια και βινεγκρέτ από εσπεριδοειδή.
Από τα starters, το Tuna tartar και το σπιτικό foie gras με σάλτσα από άγρια μούρα, γαρνιρισμένο με πούδρα τρούφας. Εξίσου σπουδαία επιλογή -για να ξεκινήσεις τη γαστρονομική σου εμπειρία- είναι και το Capellachi, το πλουσιότατο ζυμαρικό με γέμιση από τυρί ρικότα, τραγανό καπνιστό χοιρομέρι, πινόλια, παρμεζάνα και κρεμώδη σάλτσα αστακού!
Για κυρίως, σου προτείνω την Τριλογία Χοιρινού που είναι πέρα για πέρα χορταστική. Αποτελείται από φρέσκο χοιρινό φιλέτο, χοιρινή κοιλιά και κεφτεδάκι, συνοδευμένα με σάλτσα από Jägermeister, σοταρισμένα λαχανικά εποχής και πουρέ πατάτας.
Αν προτιμάς ψάρι, τότε το φιλέτο σολομού σε κρεμώδη σάλτσα από σαμπάνια και σαφράν, το οποίο σερβίρεται με ρύζι και σοταρισμένα λαχανικά εποχής, είναι εξίσου μια πολύ γευστική επιλογή. Το ‘Enigma’ δεν σου αφήνει καμία απορία… κι ας είναι έτσι το όνομά του! Εκείνο που αναγράφεται στο μενού, είναι αυτό ακριβώς που θα έρθει στο όμορφα διακοσμημένο και φινετσάτο τραπέζι σου, για να το γευτείς με στυλ και αέρα πολυτέλειας.
Σχετικά
Viral βίντεο: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να πλύνουμε τις φράουλες
Με δύο υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι
Παραδοσιακό Πάσχα στο υπέροχο οινοποιείο Οίνου Γη
Με πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ και ζωντανή μουσική
Η Λευκωσία απολαμβάνει τσουρέκια Τερκενλή στη νέα άφιξη της πόλης!
Το νέο στέκι των coffee lovers, ανοίγει σήμερα τις πόρτες του
6 μαγαζιά για μαγειρίτσα και αβγολέμονη το βράδυ της Ανάστασης
Τα εστιατόρια που θα σερβίρουν το εκλεκτό έδεσμα και άλλες λιγουδιές μετά τα μεσάνυχτα το Μεγάλο Σάββατο
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
Τα πιο εντυπωσιακά και νόστιμα πασχαλινά αβγά και τα πιο λαχταριστά τσουρέκια
Και φέτος επιλέγουμε τα πασχαλινά μας εδέσματα από το Colors Cafe του Four Seasons
Οι Μέλισσες κάνουν καμπάκ: To απόλυτο brunch στο χωριό, επανέρχεται!
Ένας ωραίος "κρυμμένος" κήπος για brunch και φαγητό στο χωριό, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του