Δημοσιεύτηκε στις 10 Απριλίου 2013
To Alasia Hotel είναι ένα από τα πιο ιστορικά ξενοδοχεία της Λεμεσού. Θεωρείται ξενοδοχείο πόλης, αφού βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία της Λεμεσού, σε έναν παράλληλο δρόμο της λεωφόρου Μακαρίου. Σήμερα, ακριβώς 50 χρόνια από τότε που πρώτοάνοιξε τις πόρτες του, εξακολουθεί να δεσπόζει στο ίδιο ακριβώς σημείο, με τη διαφορά ότι επαναλειτούργησε μετά από μια τεράστια ανακαίνιση, η οποία το έκανε -με λίγα λόγια- "σαν καινούργιο". Η φήμη για το καλό φαγητό, από τις πρώτες μέρες της επαναλειτουργίας του ξενοδοχείου και συγκεκριμένα του "Polo Bar Restaurant", ακούγεται έντονα. Το "Polo Bar Restaurant" δεν είναι καθόλου πρόχειρο ή "αθλητικό" εστιατόριο, όπως θα έλεγε κανείς κρίνοντας από το όνομά του. Αντιθέτως, στεγάζεται σ' ένα αριστοκρατικό περιβάλλον! Το design του; Decor βασισμένο στο polo, κάδρα από φωτογραφίες αλόγων, μπαστούνια του αθλήματος, μέχρι και καπελάκια των αθλητών του polo. Μπαίνοντας στο χώρο θα σε εντυπωσιάσει η πανέμορφη κάβα με τις αμέτρητες ετικέτες διαφόρων κρασιών από όλο τον κόσμο, η οποία καταλαμβάνει σχεδόν το μισό τοίχο της μιας πλευράς του εστιατορίου και τονίζεται ακόμα περισσότερο με το λευκό LED φωτισμό. Στο μενού του εστιατορίου θα συναντήσεις τεράστια ποικιλία εδεσμάτων, τα οποία αποτελούνται από κρύα και ζεστά ορεκτικά, σούπες, φρέσκες σαλάτες, μακαρονάδες και ριζότο, ενώ για τους φανατικούς του καλού steaks, υπάρχει ξεχωριστή κατηγορία βοδινών steaks (Black Angus Steaks από Σκωτία και τα αμερικάνικα υψηλής ποιότητας USDA Prime Fillets), για το ψήσιμο των οποίων εκτελούνται διάφοροι τρόποι -από bleu μέχρι και well done. Στην κατηγορία κυρίως πιάτων θα βρεις ποικιλία κρεατικών, όπως φιλέτο πάπιας, κοτόπουλου και γαλοπούλας, καθώς επίσης μοσχάρι, αρνί και μερικά πιάτα από χοιρινό κρέας που θα σας εντυπωσιάσουν. Οι λάτρεις του ψαριού μπορούν να απολαύσουν σολομό, γαρίδες, αστακό ή παπαρδέλες με διάφορα θαλασσινά, συνταγές από λαβράκι και τον περίφημο τόνο από σάλτσα teriyaki και τζίντζερ. Συγκεκριμένα, εμείς για πρώτο πιάτο δοκιμάσαμε μια φρέσκια Polo Salad, η οποία έφτασε κοντά μας με ζεστό κατσικίσιο τυρί, ρόδι, ντοματίνια και κουκουνάρια συνοδευμένα από σάλτσα βινεγκρέτ. Για κυρίως συστήνουμε το εξαιρετικό USDA Prime beef fillet (tender loin steak), που απολαύσαμε ψημένο medium-rare, συνοδευμένο από σάλτσα πιπεριού, φρέσκο πουρέ πατάτας και λαχανικά σχάρας. Το φαγητό μας το συνδυάσαμε φυσικά με εξαιρετικό κυπριακό κρασί, το Shiraz του Βλασίδη του 2011.
Σχετικά
Όταν η κουζίνα του Αθηναγόρα Κωστάκου συναντά στη Λευκωσία τη Νάπολη του Francesco Granata
Καθίσαμε στο SCALE και ζήσαμε μια γαστρονομική εμπειρία ανάμεσα σε δύο σεφ και δύο κουζίνες, δοκιμάζοντας από καπνιστό ταραμά και γιουβέτσι με γαρίδες μέχρι αυθεντική Bufalina και linguine alla Nerano
Το roll into sunset έφερε το απόλυτο καλοκαιρινό vibe στη Μαρίνα Λεμεσού
Γιατί, οι καλύτερες καλοκαιρινές στιγμές είναι αυτές που μοιράζεσαι
Από food truck έγινε μαγαζί: Το αγαπημένο street food spot της πόλης ανοίγει σήμερα το εστιατόριό του
Το Feedos μετακόμισε κι από σήμερα μας περιμένει στη νέα του διεύθυνση!
Νέα άφιξη στον Πρωταρά: Το «ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ» άνοιξε με θέα το Fig Tree Bay
Στόχος του να φέρει την αυθεντική κυπριακή κουζίνα δίπλα στη θάλασσα
Ξέρουμε πού θα φας ψάρι οφτό στον ξυλόφουρνο
Κάθε Δευτέρα ο ξυλόφουρνος γεμίζει με το πιο νόστιμο οφτό ψάρι
Η νύκτα πέφτει στ’ Αγρίδια: Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία κάτω απο τον έναστρο ουρανό του Τροόδους
Το εστιατόριο Alley ενώνει δυνάμεις με το Αστεροσκοπείο Τροόδους και το Οινοποιείο Τσιάκκας
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
