6 απάχικα ταβερνάκια που πρέπει να επισκεφτείς

Δημοσιεύτηκε στις 21 Φεβρουαρίου 2017

Κάποια είναι καινούργια, άλλα παλαιότερα, μερικά ανακαινίστηκαν πρόσφατα άλλα κλασικά και αγαπημένα. Τα βρίσκουμε εντός και εκτός πόλης, σε συνοικίες αλλά και σε ορεινά χωριά του νησιού.

Πρόκειται για πέντε ιδιαίτερες ταβερνούλες, μοντέρνες και παραδοσιακές, με μουσική και χωρίς, με μεζέ και σουβλάκι που θα κλέψουν τις εντυπώσεις σου.

ΛΕΥΚΩΣΙΑ

Το Στενορύμι, Αγλαντζιά
Παραδοσιακοί μεζέδες, όμορφος απάχικος χώρος, ζεστή ατμόσφαιρα, τζάκι, γλυκύτατη εξυπηρέτηση, ζωντανή μουσική, παρεΐστικη διάθεση και τιμές που κυμαίνονται στα €10 το άτομο. Ο λόγος για το Φαγοποτείο "Το Στενορύμι" (που πάει να πει στενό σοκάκι), ένα λιτό χώρο με κυρίαρχο το λευκό χρώμα, που με πολλή προθυμία από τους ιδιοκτήτες του εμπλουτίζεται συνεχώς με διακοσμητικά στοιχεία. Το απάχικο αυτό ταβερνάκι θα το βρεις στην Πλατεία Αγλαντζιάς, έτοιμο να φιλοξενήσει τις μεζεδοκατανύξεις της παρέας σου! Σερβίρει τόσο μεζέδες όσο και σαλάτες, συνοδευτικά, στην πίτα (χοιρινά σουβλάκια, σεφταλιές, μιξ, σουβλάκι κοτόπουλο, γύρος βοδινινός, χαλούμι, μανιτάρι και πατάτες) αλλά και πιάτα όπως μπριζόλα στα κάρβουνα και τη σπεσιαλιτέ τους, τα χοιρινά κρασάτα παϊδάκια, και συκωτάκια κοτόπουλου. Επίλεξε τα διάφορα της σχάρας και ξεκίνα με ταχίνι, τζατζίκι και ταραμά και την πλούσια σαλάτα. Συνέχισε με μανιτάρια και χαλούμι στη σχάρα, τσίμπα λουκάνικο και χωριάτικο ψωμί με ρίγανι και ελαιόλαδο, πριν υποδεχτείς στο τραπέζι σου τα καλοψημένα κρεατικά τους, όπως σουβλάκι χοιρινό, κοτόπουλο και σεφταλιές, παϊδάκια κρασάτα, πατάτες τηγανητές και άλλα νόστιμα που συνοδεύονται εξαιρετικά με παγωμένη μπίρα. Εμείς πάντως το ξεχωρίσαμε τόσο για την ποιότητα των πρώτων του υλών όσο και για τα καλοφτιαγμένα μεζεδάκια του αλλά και για τη ζεστή και αυθεντική του ατμόσφαιρα! Σημείωσε τέλος, ότι τα Σάββατα φιλοξενεί ζωντανή μουσική, ενώ κάνει και take away και delivery παραγγελίες.
(99487649 & 99689410) Κυριάκου Καραολή 3, Αγλαντζιά, Λευκωσία.

Ταβέρνα Μαυρίκιος, Καϊμακλί
Μόλις πρόσφατα μάθαμε ένα ακόμη συνοικιακό ταβερνάκι στο Καϊμακλί, την "Ταβέρνα Μαυρίκιος" που σερβίρει πλούσιο κυπριακο μεζέ με μόλις €12 το άτομο. Ακόμα το μαγαζί είναι ιδιαίτερα αγαπητό για το σουβλάκι και τη σεφταλιά του αλλά και τα κρεατικά σχάρας που σερβίρει και προσφέρει υπηρεσία take away. Η ταβέρνα αυτή δεν είναι καινούργια αλλά ξεκίνησε τη λειτουργία της το 1993 και συνεχίζει μέχρι σήμερα να σερβίρει πολύ καλό φαγητό.
(2347008, 99310170, 99510436), Αγίου Ιλαρίωνος 32, Καϊμακλί, Λευκωσία. Δ-Σ 18.00-00.00.

Ταβέρνα 4307, Έγκωμη
Ιδιοκτήτης της ταβέρνας 4307 είναι ο κ. Γιώργος με καταγωγή από τον Άγιο Δομέτιο, ο οποίος όπως μας εξομολογήθηκε κουβεντιάζοντας μαζί του μεγάλωσε, ουσιαστικά, μέσα σε ένα εστιατόριο αφού κάνει αυτή τη δουλειά εδώ και 24 χρόνια. Πριν από 24 χρόνια, το συγκεκριμένο μαγαζί βρισκόταν απέναντι από την Coca Cola Αγίου Δομετίου όπου μέσα φιγούραρε ένα παλιό, αυτοκίνητο μάρκας Austin Martin του 1945 που ανήκε στον παππού του κ. Γιώργου. Οι αριθμοί εγγραφής του οχήματος αντίκα είναι 4307, όπως ακριβώς και η ταβερνούλα που πήρε αυτό το όνομα εις μνήμη του ιδιοκτήτη της μαύρης Austin Martin. Επτά χρόνια πριν το εστιατόριο-ταβέρνα 4307 μεταφέρθηκε εκεί που βρίσκεται σήμερα στην οδό Νέας Έγκωμης 6, στη βιομηχανική περιοχή Έγκωμης. Ο φιλόξενος κ. Γιώργος μας πρότεινε τον μεζέ του (€20 το άτομο) από τον οποίο απολαύσαμε ιδιαίτερα το μαλακό βοδινό συκώτι, την σπιτική, λεμονάτη ταχίνι, το μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο και τις φρεσκοτηγανισμένες πατάτες. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό καθημερινά μεσημέρια και σερβίρει επτά διαφορετικά μαγειρευτά πιάτα από όσπρια μέχρι κεφτέδες ενώ τις Κυριακές τα μεσημέρια θα καλοψημένη σούβλα. Ένας ιδιαίτερος χώρος με όμορφο εξωτερικό χώρο ιδανικό όπως καταλάβαμε για τους δροσερούς και ζεστούς μήνες του χρόνου. Εκεί, έξω θα δεις και την αρχοντική Austin Martin με νούμερα εγγραφής 4307 και θα αντιληφθείς όλο τον συνειρμό της δημιουργίας και λειτουργίας αυτής της γλυκιάς ταβερνούλας.
(22354207) Νέας Έγκωμης 6, Έγκωμη , Λευκωσία. Δ-Σ 12.00-23.00 & Κ 12.00-16.00.

Ταβερνάκι Ποτζεί-Ποδά, Κακοπετριά
Φεύγοντας από το χιονισμένο Τρόοδος ένα Σάββατο απόγευμα και κατηφορίζοντας προς Κακοπετριά, στον κεντρικό δρόμο του χωριού η τσίκνα του ψημένου κρέατος μας οδήγησε στο μικρό μαγαζάκι «Ποτζεί Ποδά» στον κεντρικό δρόμο της κοινότητας. Το ταβερνάκι με το παιχνιδιάρικο όνομα μας έφτιαξε αμέσως το κέφι αφού εκεί συναντήσαμε χαμογελαστούς ανθρώπους πρόθυμους να μας εξυπηρετήσουν και ένα μικρό αλλά χαριτωμένο χώρο. Μικρά και ελάχιστα τραπεζάκια σε μία σκεπαστή εξωτερική βεράντα και στο εσωτερικό ενώ ο χώρος μοιράζεται ουσιαστικά σε δύο μέρη. Το «Ποτζεί» που λειτουργεί ως κρεοπωλείο και το «Ποδά» ως ταβερνάκι. Τι καλύτερο λοιπόν από το να τρως φρεσκοκομμένο και φρεσκοκομμένο κρέας της ώρας απευθείας από τον πάγκο του κρεοπώλη-ψήστη και ιδιοκτήτη του μαγαζιού. Ο συγκεκριμένο χώρος όπως μάθαμε λειτουργούσε για αρκετά χρόνια ως καφενείο και πριν από περίπου 4 σχεδόν χρόνια μεταμορφώθηκε σε ταβέρνα-κρεοπωλείο. Φθάνοντας από το Τρόοδος προετοιμάσαμε την όρεξή μας για σουβλάκι γι' αυτό προσπεράσαμε τον κυπριακό μεζέ (€14) που σερβίρει το μαγαζί. Διαβάζοντας το μενού αλλά βιώνοντας και την ατμόσφαιρα τους μαγαζιού αντιλαμβάνεσαι πως έχεις να κάνεις με μερακλήδες ιδιοκτήτες. Με μία γρήγορη ματιά από το μενού ξεχωρίσαμε το χοιρινό σνίτσελ (€9) αλλά και το «Ποτζεί-Ποδά» διπλό χειροποίητο μπιφτέκι με μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια και τυρί (€7). Το σουβλάκι που φάγαμε είναι ίσως από τα πιο νόστιμα που δοκιμάσαμε. Αυθεντικό στη γεύση, με πολύ καλό κρέας, χωρίς περίεργες μαρινάτες, καλοψημένο σε πίττα παφίτικη σε μία χορταστική κανονική μερίδα (€6). Αυτή η γνήσια γεύση του αυθεντικού κράτος εντοπίστηκε και στην μυρωδάτη σεφταλιά που την λατρέψαμε.
(99102810) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ', Κακοπετριά, Λευκωσία. Δ-Κ 08.30-00.30.

ΛΕΜΕΣΟΣ

Η ταβέρνα του Φιλιππή, Επισκοπή
"Η ταβέρνα του Φιλιππή" ξεκίνησε τη λειτουργία της πριν από 20 χρόνια το 1997 στην Επισκοπή της επαρχίας Λεμεσού. Μετρώντας είκοσι χρόνια ζωής η γνωστή ταβέρνα έπειτα από τρία χρόνια που παρέμεινε κλειστέ επέστρεψε πριν από μερικές ημέρες ανακαινισμένη και ανανεωμένη. Το ταβερνάκι αναβαθμίστηκε, πέρασε από τον πατέρα στον γιο και εμπλουτίστηκε με νέες γευστικές απολαύσεις. Το μαγαζί είναι διακοσμημένο με πέτρα και ξύλο ενώ κάθε γωνιά του έχει τη δική της ταυτότητα και διαφορετικό ύφος. Μία επιλογή για καλοφαγάδες αφού το μενού του μαγαζιού περιλαμβάνει κυπριακή κουζίνα με ένα twist ελληνικής, πλούσιο μεζέ και νόστιμη σχάρα. Ζωντανή μουσική θα σε συντροφεύσει κάποια βράδια.
(97733037) Ελληνικόν 66, Επισκοπή , Λεμεσός. Τετ-Σ 19.00-02.00.

Η ταβέρνα της Αψιούς, Αψιού
Η τελευταία μας ανακάλυψη βρίσκεται στο μικρό χωριουδάκι Αψιού της ορεινής επαρχίας Λεμεσού. Πρόκειται για ένα αυθεντικό, κλασικό κυπριακό ταβερνάκι που στεγάζεται στον παλιό ελιόμυλο της κοινότητας τον οποίο ο σημερινός ιδιοκτήτης του αγόρασε από την εκκλησία. Η ταβέρνα ονομάζεται "Η ταβέρνα της Αψιούς" και δεν ακολουθεί κανένα ιδιαίτερο κανόνα αλλά εκείνο της αυθεντικής κυπριακής φιλοξενίας. Σερβίρει ένα πλούσιο και νόστιμο μεζέ με 16 ευρώ το άτομο που περιλαμβάνει ζεστά και κρύα ορεκτικά, μυρωδάτα κρασάτα λουκάνικα, λούντζα, χαλούμι, σουβλάκι-σεφταλιά, κεφτέδες και πουργούρι, στιφάδο χοιρινό και για επιστέγασμα εξαιρετικό κλέφτικο με πατάτες. Για παρέες άνω των τεσσάρων ατόμων σερβίρεται και κεφαλάκι. Ένα γραφικός χώρος, πετρόκτιστος, κτίσμα του περασμένου αιώνα με αυλή και ζεστό εσωτερικό χώρο. Μία πολύ καλή αφορμή για εκδρομή μέχρι την Αψιού το σαββατοκύριακο.
(99645198) Κοινότητα Αψιού, Λεμεσός. Σ 19.00-23.00 & Κ 12.00-16.00.