Δημοσιεύτηκε στις 20 Φεβρουαρίου 2017
Μία νέα μπουγάτσα, σε νηστίσιμη εκδοχή έρχεται από τη σειρά προϊόντων "Κανάκη". Η συγκεκριμένη μπουγάτσα είναι φτιαγμένη με τραγανό φύλλο και αφράτη κρέμα από σιμιγδάλι με γεύση βανίλιας. Μια απολαυστική νοστιμιά για κάθε ώρα της ημέρας!
Είναι φτιαγμένη με το χέρι και έρχεται σε ειδικό ταψάκι για εύκολο ψήσιμο. Περιέχει ζάχαρη και κανέλα για να την πασπαλίσεις μετά το ψήσιμο. Μπορείς να την απολαύσεις ακόμη και στις περιόδους νηστείας αφού δεν περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα. Θα κάνει την κουζίνα σας να μοσχοβολήσει!
Η μπουγάτσα, αγαπημένη γεύση μικρών και μεγάλων, συνοδεύεται από μια ιστορία που δύσκολα θα φανταζόμασταν ότι ξεκινάει από τόσο παλιά. Η ιδέα της παρασκευής μπουγάτσας, σύμφωνα με αναφορές πηγών ανήκει στην εποχή του Βυζαντίου και συγκεκριμένα από την Κωνσταντινούπολη, πριν το 1453μ.X.,όπου υπήρχε μεγάλη παράδοση στις πίτες και στα γλυκά του ταψιού.
Στην Κωνσταντινούπολη η συγκεκριμένη ιδιόμορφη πίτα ονομαζότανε «πογάτσα» ή «μπογάτσα» από τους Έλληνες και μπουγκάτσα από τους Τούρκους. Η λέξη «πογάτσα» αποτελεί παραφθορά της ιταλικής λέξης «foccacia» που σημαίνει γλυκιά πίτα, όμως αυτό δεν την περιόρισε ποτέ μόνο εννοώντας την γλυκιά της εκδοχή. Στην Ελλάδα την έφεραν Μικρασιάτες πρόσφυγες μετά τη Μικρασιατική καταστροφή, κάνοντάς την ιδιαίτερα δημοφιλή στη Βόρεια Ελλάδα, ειδικά στη Θεσσαλονίκη.
Τα προϊόντα ΚΑΝΑΚΙ ξεκίνησαν να παράγονται σε μια μικρή βιοτεχνία στην Ελλάδα το 1980. Αρχικά η εταιρία ξεκίνησε με τη παραγωγής φύλλου κρούστας αλλά σιγά σιγά νέες ομάδες προϊόντων προστέθηκαν στη γκάμα. Οι Mπουκίτσες ΚΑΝΑΚΙ με λουκανικάκια, σπανάκι και τυρί, η μίνι Πίτσα και αργότερα οι Χωριάτικες και Στριφτές Πίτες σε διάφορες παραδοσιακές γεύσης όπως σπανακοτυρόπιτα, μεσογειακή και πρασόπιττα είναι μερικές από τις οικογένειες προϊόντων ΚΑΝΑΚΙ που αγαπήθηκαν από τα ελληνικά και κυπριακά νοικοκυριά, φέρνοντας τα προϊόντα ΚΑΝΑΚΙ εδώ και τόσα χρόνια στις πρώτες θέσεις της προτίμησης σας.
Τα προϊόντα KANAKI διανέμονται στην Κυπριακή αγορά από την εταιρία Tryfon Tseriotis Ltd.
Σχετικά
Τίτλοι τέλους για το SŌNHE στη Λευκωσία
Το “SŌNHE Gone Dirty” φέρνει νέα late-night εμπειρία
Μεζεδάκια στην αυλή, σε 6 νόστιμες ταβέρνες της Λεμεσού
Ετοιμάσου για παρεΐστικες βραδιές κάτω από τα αστέρια
Ο Chef Nobu Matsuhisa επιστρέφει στην Κύπρο!
Στο εστιατόριο σήμα κατατεθέν του νησιού και must visit για κάθε επισκέπτη
Ένα ξεχωριστό four hands dinner στο ατμοσφαιρικό Ristorante Bacco
Η συνάντηση των δύο σεφ υπόσχεται ένα ταξίδι στις σύγχρονες ιταλικές γεύσεις
Το True Heart Café, το πρώτο καφέ, που λειτουργεί από νέους με αυτισμό, άνοιξε τις πόρτες του
Η Κύπρος αποκτά την πρώτη κοινωνική επιχείρηση - Η Υφυπουργός Κοινωνικής Πρόνοιας Κλέα Παπαέλληνα εγκαινίασε το True Heart Café
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Ένα νέο καλοκαιρινό μενού κλείνει μέσα του τις πιο ξεχωριστές γεύσεις της Μεσογείου
Το “Παντοπωλείο – Καλή Όρεξη” υποδέχεται το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στο Μενού
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
