Τσίκνα αγάπη μου: 5 ταβέρνες για τη Τσικνοπέμπτη

Δημοσιεύτηκε στις 16 Φεβρουαρίου 2017

Τσιπουράκι - Μεζεδάκι, Λευκωσία

Μια φωλιά γεύσεων!
Σε ένα γραφικό σημείο της παλιάς πόλης, εκεί όπου υπάρχουν ακόμα γιασεμιά σε σπίτια και αυλές, θα βρεις το 'Τσιπουράκι - Μεζεδάκι'. Ένα χώρο που προσφέρει προσεγμένη γαστρονομία, σερβίροντάς σου πιάτα μικρά και ξεχωριστά. Η κουζίνα του είναι αυθεντικά ελληνική, αφού για σένα μαγειρεύουν σεφ με καταγωγή από Ελλάδα, βάζοντας σε κάθε πιάτο αγνά υλικά, και μπόλικο μεράκι και αγάπη! Γι' αυτό ετοιμάσου να υποδεχθείς αυθεντικά, με κάθε σημασία της λέξης, πολίτικα και αγιορείτικα, μέχρι κρητικά και όχι μόνο, κρύα και ζεστά μεζεδάκια. Η Κατερίνα, η ιδιοκτήτρια, μα και ψυχή του μαγαζιού, δεδομένα θα σου δώσει τα φώτα της για τα πιάτα ημέρας και θα σου εξευμενίσει τα κρύα και ζεστά μεζεδοτσιμπήματα του Ελλαδίτη σεφ Χρυσοβαλάντη Τσόγκανου, αλλά και την ποικιλία κρεατικών για δύο ή τον ατελείωτο Merakli meze. Κλείσε, λοιπόν, έγκαιρα τραπεζάκι στον όμορφα διαρρυθμισμένο και διακοσμημένο χώρο του και απόλαυσε τις αυθεντικές γεύσεις που σερβίρει, συντροφιά με γνήσιο τσιπουράκι.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Εκτός από τα μοναδικά του πιάτα όλο αρώματα και γεύσεις, διοργανώνει μουσικά βράδια, με ακούσματα ρεμπέτικα, ελαφρολαϊκά, με σαντούρι και λύρα και κρητικά. Μάθε περισσότερα στη σελίδα του στο Facebook.

Η ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ ΤΟΥ
Το μπαχάρι με το βασιλικό και ο δυόσμος με το μπούκοβο είναι κάποιες από τις γεύσεις που σίγουρα ο ουρανίσκος σου θα γευτεί. Φέτα με μέλι, μπουγιουρντί, μανιτάρια με κουμανταρία αλλά και κοντοσούβλι, μπεκρή μεζέ, τηγανιά κοτόπουλο ή χοιρινή, είναι, επίσης, μερικά από τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσεις! Τα μεσημέρια του σαββατοκύριακου τα πιατάκια τους μετατρέπονται σε μερίδες, ενώ παράλληλα σερβίρει και πιάτο ημέρας αφιερωμένο σε πόλεις και νησιά της Ελλάδας!

(99754417) Οθέλλου 1 (κοντά στην Πύλη Αμμοχώστου, πίσω από τους μύλους του Μιτσίδη), Λευκωσία. Τρ-Κ 19.00-01.00.

Καράφα & Μεζές, Αγία Βαρβάρα, επ. Λευκωσίας

Αρχοντικό γεύσεων!
Ένα επιβλητικό αναπαλαιωμένο πετρόκτιστο κτίριο, λίγα μόλις λεπτά έξω από τη Λευκωσία, κρύβει έναν ιδιαίτερα ατμοσφαιρικό και φιλόξενο χώρο, όπου το σήμα κατατεθέν είναι η φίνα κουζίνα και το ζεστό καλωσόρισμα! Η νέα, φιλόξενη ταβέρνα στην Αγία Βαρβάρα, ονομάζεται 'Καράφα & Μεζές', γιατί σερβίρει κρασάκι στην καράφα που συνοδεύει τον εξαίσιο μεζέ της! Διαθέτει παραδοσιακά τζάκια, έχει αυλή με 3 διαζώματα και σιντριβάνι, και στους εξωτερικούς της χώρους περιβάλλεται από ψηλά δέντρα και φοινικιές. Είναι γενικότερα ένας χώρος που σε εμπνέει να κάτσεις με την παρέα σου και να απολαύσεις καλό φαγητό και καλή μουσική! Το παραδοσιακό προσεγμένο φαγητό της ταβέρνας, φτιάχνεται με αγνά υλικά και υγιεινά. Έτσι εσύ θα φύγεις από εδώ χορτάτος, αλλά όχι βαρυστομαχιασμένος! Χρεώνει €17 το άτομο το full μεζέ και Τετάρτη και Πέμπτη πληρώνεις €14 το μικρό μεζέ, που είναι εξίσου χορταστικός. Την Κυριακή, σερβίρει ατομικές μερίδες με παραδοσιακά εδέσματα όπως σούβλα, μακαρόνια του φούρνου και άλλες σπιτικές νοστιμιές.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Το χειμώνα απολαμβάνεις το τζάκι του και το καλοκαίρι την αυλή του. Σερβίρουν το χύμα κρασί σε καράφα, εξ ου και το 'Καράφα' στο όνομά τους, και φαγητά που σέβονται την παραδοσιακή κυπριακή κουζίνα. Κάθε Παρασκευή και Σάββατο, διοργανώνει ζωντανές μουσικές βραδιές με λαϊκά κι ελαφρολαϊκά ακούσματα που ανεβάζουν τη διασκέδαση στα ύψη.

Η ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ ΤΟΥ
Ψήνουν νόστιμο σουβλάκι χοιρινό, κοτόπουλο, παϊδάκια και καραόλους που είναι περιζήτητοι! Έχουν εποχιακά φαγητά, που αλλάζουν συνεχώς, όπως κολοκούδια με τα αβγά, μανιτάρια γεμιστά και κολοκάσι. Είναι όλα φρέσκα και η μαγείρισσα τα μαγειρεύει με το δικό της μοναδικό τρόπο.

(22107197 / fcbk Καράφα-και-Μεζές) Ρήγα Φεραίου 7, Αγ. Βαρβάρα, επ. Λευκωσίας. Τετ-Σ 19.30-24.00 & (Κ 12.00-17.00).

Ταβέρνα Μεζεδοπαγίδα, Λεμεσός

Για βράδια αξημέρωτα!
Έγινε συνώνυμη της γεύσης και της απόλυτης διασκέδασης. Μία από τις πλέον αυθεντικές ταβέρνες της Λεμεσού σε περιμένει για να σου ανεβάσει το κέφι! Η φιλόξενη ατμόσφαιρα της Μεζεδοπαγίδας, σου φτιάχνει το κέφι και την όρεξη για να γευτείς τους φοβερούς μεζέδες της και την ανεβαστική μουσική της. Στο παλιό, επιβλητικό αρχοντικό στο οποίο στεγάζεται, στρώνει με φροντίδα και αγάπη τα τραπέζια που θα φιλοξενήσουν τα 24 και πλέον πιατάκια του μεζέ, ενώ ετοιμάζει και το πάλκο που θα πέσουν οι διπλοπενιές. Αν αγαπάς τον καλό, αυθεντικό μεζέ και την ποιοτική ελληνική μουσική, τότε η Μεζεδοπαγίδα είναι το μαγαζί που ικανοποιεί πλήρως τις προσδοκίες σου. Κλείσε τραπέζι τώρα και έλα στη φωλιά της γεύσης και της απόλυτης διασκέδασης.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Ετοιμάσου να ξεφαντώσεις με τη ζωντανή ελαφρο-λαϊκή μουσική της Μεζεδοπαγίδας και να απολαύσεις τον εξαιρετικό μεζέ της, αποτελούμενο από 24 διαφορετικά πιάτα -ανάμεσα σε αυτά ορεκτικά, μαγειρευτά και είδη σχάρας- που σε περιμένουν να τα γευτείς με μόνο €18 το άτομο με ζωντανή μουσική.

Η ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ ΤΟΥ
Δοκίμασε τους ανθούς με χαλούμι, την ιταλική σαλάτα με ρόδι, παρμεζάνα, ρόκα και καραμελωμένο βαλσάμικο, αλλά και τους εποχιακούς μαγειρευτούς καραόλους που ψήνονται πάνω στα κάρβουνα και σερβίρονται πάνω σε ξυλάκι.

(99999090) Ειρήνης 111, περ. Καθολικής, Λεμεσός. Παρ-Σ 20.30-02.00. (Καθημερινές ανοιχτά μόνο με κρατήσεις).

Το Κατώι Restaurant & Special Events, Όμοδος, επ. Λεμεσού

Ταβέρνα γαστρονομίας
Το Κατώι, είναι ένας μοναδικός χώρος στο γραφικό Όμοδος, που σου φτιάχνει μία απίστευτη γαστρονομική εμπειρία, η οποία σέβεται την κυπριακή κουζίνα και χρησιμοποιεί μόνο αυθεντικά υλικά. Ανακάλυψε γεύσεις, πέρα από τα συνηθισμένα, οι οποίες διατηρούν τις αξίες της πηγής προέλευσής τους, που είναι ντόπιες και παραδοσιακές. Το Κατώι είναι έτοιμο να σου προσφέρει καθημερινά πιάτα ημέρας και ξεχωριστούς μεζέδες για να συνοδεύουν τις εκλεκτές ποικιλίες κρασιού που διαθέτει η κάβα του. Για ιδιωτικές ή εταιρικές εκδηλώσεις προσφέρονται επιλογές από gala dinners, κοκτέιλ πάρτι, υπαίθρια μπάρμπεκιου, γευσιγνωσίες κρασιού, συνέδρια, εκθέσεις και ειδικές θεματικές βραδιές. Στεγάζεται σε ένα από τα αρχαιότερα κτίρια του Ομόδους και αποτελείται από τέσσερις ξεχωριστούς χώρους εκδηλώσεων οι οποίοι μπορούν να αξιοποιηθούν χωριστά ή από κοινού ανάλογα με τις απαιτήσεις του κάθε ενδιαφερόμενου. Η ομάδα καταρτισμένων επαγγελματιών του είναι έτοιμη να επιληφθεί των ιδιαίτερων απαιτήσεών σου και να οργανώσει άψογα την κάθε εκδήλωση, είτε στους υπαίθριους είτε στους εσωτερικούς του χώρους.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Οι μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες του Chef Παναγιώτου και ο υπέροχος, παραδοσιακά διακοσμημένος χώρος του εστιατορίου, δημιουργούν τις κατάλληλες προϋποθέσεις για να απολαύσεις μία ξεχωριστή και αναβαθμισμένης ποιότητας εμπειρία εστίασης.

Η ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ ΤΟΥ

Μαζί με τα νόστιμα κυρίως, τα κοκκινογούλια με σάλτσα γιαουρτιού, καραμελωμένα καρύδια και φρέσκο δυόσμο, το ανάλαφρο ταχίνι και το λευκό ταραμά είναι άξια βράβευσης και θα απογειώσουν τον κάθε απαιτητικό ουρανίσκο.

(99587842, 99425192/ email: info@omodosevents.com/ website: www.omodosevents.com) Λινού 25, Όμοδος, επ. Λεμεσού. Τρ-Κ 12.30-17.00 & Παρ-Σ 19.00-22.00.

Στου Ρουσιά, Λάρνακα

'Κρύβει' τις πιο απίθανες γεύσεις!
Η γραφική στοά και το διατηρητέο, πετρόχτιστο σπίτι στο κέντρο της Παλιάς Λάρνακας, αποτελούν μια κρυφή φωλιά γεύσης! Αφού σε προϋπαντήσει όλη η οικογένεια Ρουσιά, θα πάρεις το χειρόγραφο κατάλογο με όλα τα σπιτικά πιάτα που ετοιμάζει, κι αφού ξεπεράσεις το πρώτο δίλημμα του τι να πρωτοφάς, γεμίζεις το ποτήρι σου κρασάκι και περιμένεις τη μεζεδοκατάνυξή σου να ξεκινήσει. Εξάλλου, ήρθες εδώ για να καλοφάς! Το αγαπημένο μεζεδοταβερνείο της πόλης του Ζήνωνα που σέβεται και τιμά επάξια την παραδοσιακή κουζίνα, θα σε ενθουσιάσει με τον όμορφα διακοσμημένο πετρόκτιστο ενδοχώρο του, αλλά και με τη φιλική εξυπηρέτηση από τον Κώστα, τον Hermann, τη Λία και όλο το πρόσχαρο προσωπικό της ταβέρνας και φυσικά με τα άκρως παραδοσιακά μεζεκλίκια, τις ξεχασμένες συνταγές που θα αναβιώσουν πανηγυρικά στο πιάτο σου, αλλά και τις χορταστικές, σχαροψημένες, φουρνιστές ή μαγειρεμένες στη γάστρα επιλογές, ιδανικές όλες τους για τη μεσημεριανή ή βραδινή σου εξόρμηση.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΠΑΣ
Είναι ένας ιδιαίτερος χώρος, σε μια πανέμορφη στοά με παλιά διατηρητέα που προσφέρει ποιοτικό φαγητό σε πολύ λογικές τιμές. Η ατμόσφαιρά του είναι ιδανική για να καθίσεις και να απολαύσεις όλες τις νοστιμιές που ετοιμάζει με φρέσκα και οργανικά υλικά, όπως το ελαιόλαδο.

Η ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ ΤΟΥ
Δοκίμασε οπωσδήποτε το τηγανητό σέλινο σε κουρκούτι (χυλό), το signature συκωτάκι κότας Hermann με χυμό ροδιού, τα παραδοσιακά και φημισμένα του καλοηρκά, που είναι σκαλιώτικο φαγητό, και το φρέσκο ζυμαρικό που σερβίρει με κιμά που φτιάχνουν οι ίδιοι και με μπόλικο χαλούμι από πάνω.

(24400676, 99243870) Νικόλαου Λανίτη 26, Λάρνακα. Δ-Σ 12.00-23.00 & Κ 12.00-16.00.