Δημοσιεύτηκε στις 05 Δεκεμβρίου 2016
Η λεπτή αλεπού, που τρύπωσε στα λημέρια της Λευκωσίας, από ό,τι φαίνεται ήρθε για να μείνει, επιδιώκοντας να καθιερωθεί ως ένας από τους καλύτερους all-day χώρους της πρωτεύουσας! Το ‘Skinny Fox’ έχει κάτι νέο να σου δώσει, κι αυτό το αισθάνεσαι με το που μπαίνεις στον υπέροχό του χώρο.
Η επένδυση στους τοίχους -με τη λουλουδάτη, μπορντό ταπετσαρία- σε προϊδεάζει για τη χαλαρή διάθεση και φιλοσοφία του, ενώ η άνετη διαρρύθμισή του, σου δίνει το δικαίωμα να καθίσεις αραχτά με την παρέα σου για να απολαύσεις τη μουσική και το φαγητό που σου προσφέρει από το πρωί μέχρι αργά. Εκείνο το βραδάκι, μόλις λίγες ημέρες αφότου άνοιξε, πήραμε θέση σε ένα από τα τραπέζια πλησίον του γωνιακού του μπαρ. Ο φωτισμός ήταν όπως πρέπει να είναι σε έναν τέτοιο χώρο, οι μουσικές επιλογές ιδιαίτερες και μας έφτιαχναν τη διάθεση και αρκετοί θαμώνες απλά απολάμβαναν τα signature cocktails του, στα ψηλά stools του μπαρ. Εμείς, όμως, ήρθαμε για τη γαστρονομία του Skinny Fox, αφού μάθαμε ότι τα πιάτα του τα υπογράφει ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου, με εμπειρία σε εστιατόρια της Γαλλίας, της Αγγλίας και του Βελγίου.
Παραγγείλαμε το κρασάκι μας και ανοίξαμε το περιεκτικό του μενού που διαθέτει τρεις επιλογές σε σαλάτες (€10) -μου άρεσε αυτή με τις φακές και την κολοκύθα-, ενώ από starters παραγγείλαμε και τη φρέσκια ψίχα καβουριού με κινόα (€15), και το Ceviche λαβράκι με ήπια καυτερή σος (€13) και το Ιρανικό Dolmeh με βοδινό κιμά σε αμπελόφυλλο (€8).
Για κυρίως, φοβερή πρόταση αποτελούν τα Duck steam buns (€12), ενώ δοκίμασα μια μπουκιά του διπλανού μου από τις πλουσιότατες σε γεύση και άρωμα Ταλιατέλες του με γαρίδες (€13). Εγώ, προτίμησα το μαλακότατο Χοιρινό φιλέτο με baby carrots, τρούφα και σος παρμεζάνας (€14) και ήταν ομολογουμένως γευστικότατο και μαλακότατο.
Όσο για το γλυκό, ήμουν ανάμεσα στο Chocolate Noix με φιστικοβούτυρο και μαλακό παντεσπάνι σοκολάτας (€5) και το Mille Feuille Elderflower (€5). Νίκησε το σοκολατένιο! Την επόμενη φορά, θα είμαι εκεί το πρωί, για ζεστό ρόφημα και γλυκάκι, αλλά δεν με χαλά κι ένα απόγευμα με φίλους για να δοκιμάσουμε ένα από τα deli selections του, με αλλαντικό/κρεατικό ή μόνο τυριά!
Σχετικά
Η νέα άφιξη -πάνω στη θάλασσα- είναι άκρως εντυπωσιακή
Ένα από τα -πιο πάνω στο κύμα- εστιατόρια του νησιού, ανανεώθηκε κι έγινε κούκλα
Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στο AMARA: Ένα εμβληματικό διήμερο με τον Chef Nobu Matsuhisa
Ο σεφ πίσω από τη μαγειρική «μαγεία» του Matsuhisa θα βρίσκεται ο ίδιος στην Κύπρο
Ανοίγει ξανά το πιο καλοκαιρινό μεζεδοπωλείο της Λευκωσίας δίπλα στην πισίνα
Mια ξεχωριστή εμπειρία δείπνου δίπλα στην πισίνα, κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό.
Καμπαναρκό: Εκεί που τα καλοκαιρινά βράδια αποκτούν γεύση και οι αναμνήσεις γεννιούνται γύρω από ένα τραπέζι
Η γεύση της Κύπρου, η ψυχή του καλοκαιριού.
Η επιστροφή του 7Skies Roof bar στον Πρωταρά σηματοδοτεί τη νέα σεζόν
To απόλυτο rooftop destination του Πρωταρά, άνοιξε πρόσφατα ξανά τις πόρτες του
Τρεις οθόνες, παγωμένες μπύρες και ειδικό menu: Εδώ θα δεις το Μουντιάλ στη Λεμεσό
Εσύ έκλεισες τραπέζι; Το Maison Anemi μπαίνει σε ρυθμούς Μουντιάλ
Οι 15 pubs που θα «παίζουν» μπαλίτσα όλο το καλοκαίρι
Μεγάλες οθόνες, δυνατός ήχος, απολαυστικό φαγητό, παγωμένες μπίρες και τη σωστή παρέα. Όλα όσα χρειάζεσαι για ένα καλοκαίρι γεμάτο Μουντιάλ βρίσκονται σε αυτά τα 15 pubs
Ένα αυθεντικό, ζεστό και παρεΐστικο μαγαζί για λαχταριστό οφτό και μεζέδες
Σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν το καλό φαγητό, τις γενναιόδωρες μερίδες και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία.
Κρασί, premium steaks και live cooking: Ο viral chef Jeffrey κατεβαίνει στη Λεμεσό
Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στο καλό φαγητό, το κρασί και τη ζωντανή μουσική, στο Winecase
Burger Nights με ζουμερά burgers και καλοκαιρινά cocktails, στον «μυστικό κήπο» της Λευκωσίας
Το απόλυτο σημείο συνάντησης για φαγητό και ποτό
10 ταράτσες, κήποι και αυλές στη Λευκωσία, για νόστιμο summer in the city
Οι τοποθεσίες που πρέπει να βάλεις στη λίστα σου για απόδραση από τη ζέστη, νοστιμιά και δροσιά
Στα 7 Κλειδιά αφιερώνουν μια βραδιά στα πορτοκαλί κρασιά της Κύπρου
Εδώ θα ανακαλύψεις και θα δοκιμάσεις επιλεγμένες ετικέτες τοπικών πορτοκαλί κρασιών
